- Beer - 0,5 Lita
- Teu pepa - 0,5 vaega
- Toa - 1 fasi pepa
- Rice - 1 tioata
- Szafran - 1 Pin
- Pipi, masima - Ia tofo
- Thyme - 1 Art. se sipuni
- Pulu - 2 Art. sipuni
- Cilantro, pai - 1 Vaevaega
- Chesnoka - 1 nifo
- Laʻau mumu - 1 le vaega
1. Tatou te fufulu le moa, tatou te faamamaina, e mafai ona pepese. Mo 10-12 fasi pepa tipi le moa. E mafai ona e faʻaaogaina ma faʻamalo. Oti lelei le kaluka i totonu o se pesini tele o pia, faʻaopopo lou thy, garlic ma le masima, faʻaosooso. Matou te tuu le moa i totonu o se pusa moana, ufiufi i se ata tifaga, mo le 1 itula matou te faamamaina i se nofoaga mafanafana. 2. Tatou te faamamaina le aniani, tipi i totonu o poloka. I le afa tipi pepa tipitipi, aveese fatu, i totonu o le vai tafe, fufuluina, faamago, mali. Matou te fufulu le greens, ma kuka lelei. 3. Uu le pata i totonu o se falai. Mai le faapaleʻele e ave i fafo le moa, ma i itu taʻitasi mo le tolu po o le fa minute, seia oʻo i le paʻu mumu, fuga. Ona faʻaogaina lea. E ala atu i le susu susu poʻo le faʻavevela sieve le meaʻai o loʻo totoe. Faaopopo le saffron. 4. Tipi le aniani i totonu o se falai, pe a uma ona falai le moa. Faʻaopopo greens ma pepa vevela. 5. I se vevela lelei matou te faʻafeiloaʻi le araisa, fufulu maeʻaeʻa i le vai tafe. Lisi o fualaau faisua ma moa. Matou te sasaa i totonu o le sami. E mafai ona e faʻaopopo nisi pia. Matou te auina atu le 30 minute i le ogaumu. 6. Auauna i le moa, teuteu ma cilantro ma greens.
Auaunaga: 4