O le caviar mumu o se mea e sili ona lelei, alofaina, masalo, e aunoa ma se tuusaunoaga. I taimi uma lava, faatasi ai ma le caviar uliuli, na nofo ai i se nofoaga mamalu i la matou laulau. Ia, o se aso malolo e aunoa ma se sanuisi ma se mumu mumu?
O le iloa e uiga i le taua o meaʻai o le caviar ma o se tasi o auala e faʻaleleia ai le hemoglobin, e masani ona fesiligia e tina le fesili "E mafai ona maua e tamaiti le caviar mumu" ma le tele o taimi e avatu ai i se tamaititi.
E fia tina, e tele manatu. O nisi e tuʻuina fuamoa i tamaiti mai le sefulu o le sefulu masina ma e le mafai ona latou tilotilo i le tamaititi, ae o nisi pe a uma na ituaiga meaʻai e taoto i le potu maʻi tigaina. E tusa ai ma fautuaga a fomaʻi, e tatau ona tuʻuina ma le faaeteete le caviar mumu.
Ioe, o caviar e mauʻoa i palatini ma e tele lona taua. O le porotini o le caviar e tusa ma le tasi vaetolu o le puipuiga ma e aofia ai le tusa ma le 15% o gaʻo faigofie faigofie, e aofia ai le tele o gasegase polyunsaturated. E le gata i lea, o le caviar e aofia ai le leithith (toetoe o le afa), o meaʻai i le phosphorus, magnesium, calcium, iron, iodine, zinc, ma isi, vitamini B, E, A, D. Ae peitai, o le caviar e tele le masima. E tusa ma le 4-10%, ma oʻo atu i le 14% o le cholesterol. E le gata i lea, e faalagolago i le atunuu o gaosiga, e mafai ona i ai i le caviar le urotropin, o se togafitiga lea, pe a faʻaogaina, e malepe i le fausiaina o le formaldehyde venom. O le mea lea, e tatau ona tuʻuina atu le caviar mumu i tamaiti i se lapataiga mataʻutia. O le isi faʻasagaga: caviar o se mea o le allergenic ma le togafitia o le tama i se meaʻai, ia mautinoa e te faia lenei mea. E fautuaina e faapalepale ma tolopo ia meaʻai suamalie seia oʻo i le 3 tausaga. Ona mafai lea ona ofoina atu tamaiti i le 15 kalama i le aso, ae le sili atu ma le 2 taimi i le vaiaso ma ia lava le mafai ona gafatia.
Aua le lamatia le ola maloloina o lau fanau. O fuamoa e te maua lava le taimi e tuʻuina atu, o le soifua maloloina o le tamaititi e sili atu ona taua. Ioe, ioe, mo tamaiti e maualalo le hemoglobin - caviar e aoga tele. Ae o le taimi nei ua matua atinaʻeina le alamanuia o vailaau mo togafitiga ma ua ofoina atu i le matou fale le tele o fualaau faasaina e maua ai le hemoglobin i le toto. O se malaga i le fomaʻi o le a fesoasoani e filifili le fua saʻo.