- moa - 1 fasi pepa
- puaa - 30 Grams
- puaa - 10 Grams
- laulau faiva - 10 Grams
- fuamoa - 1 fasi pepa
- susu - 3 mea. sipuni
- kulimi suamalie - 1 mata. se sipuni
- jeri - 2 teaspoons
- Pepa o le eleele - Ia tofo
- Nutmeg - Ia tofo
- pulu - 1 vaega
- pasili aʻa - 1 vaega
O le tino o le moa o se moa moa ua tumu i moa, susu, puaa ma laulaufaiva. Sauniuniga: Faamama le moa, faʻafefe ma susunuina. Ona faʻamamā ma faʻamago. Oti ese le aano mai le tua i le ponaivi, aveese lemu ma le paʻu mai le moa atoa. Taumafai e le faʻaleagaina le paʻu. Pulp mai le paʻu ma paʻu i lalo ma se samala mo aano o manufasi. Faʻapipiʻu le paʻu i luga o se solo solo, luga o luga o le pito i luga ia tuu le pipi ma fasi meaʻai (le fua o loʻo i lalo). Faʻasolo le pepa taʻavale ma se solo ma faapipii pito i le umukuka i totonu o 2-3 nofoaga. Ina ia faia ni aano o manu, tipi le laulaufaiva i totonu o poloka. Poru, gaʻo ma kuka le palu moa i se mea e gaosia ai meaai poʻo le suauu. Faʻaopopo aʻau, susu, masima, eleele palapala ma nutmeg. Ona faaopoopo lea o le gagana. Olati aʻi na tuʻu i totonu o se fagu tele. Faʻaopopo le susu moa susu, aniani, pakasisi aʻa ma aumai i se vevela. Ufiufi ma kuka mo le 1.5-2 itula. I le taimi lea, o le solosolo e tatau ona pauu i tua o le moa. Faʻamalie i le 30-40 ° C, e aunoa ma le aveeseina mai le susu. Ona aveese mai lea o le pani ma tuu i lalo o se tamai faleoloa i totonu o le pusaaisa seia maeʻa maeʻa. Faʻateleina le vevela, tipi i fasi pepa ma tautua. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e sasaa atu i luga se mea malie i luga. Garnish e faʻaaogaina i kukama vela ma piʻo ma paluga tipi.
Auaunaga: 4