- faletupe (450 g) moa (mutton pea) - 1 Vaevaega
- suavai mai ai - 1/4 ipu
- tahini (pasame paste) - 1/4 ipu
- vai suamalie fou - 1/4 ipu
- olive suauu - 3 mea. sipuni
- vevela garlic, fasi - 1 fasi pepa
- alalaʻau eleele (filifiliga) - 1/4 teaset
- Fale faʻamafaʻi eleele - 1/4 Tasi
- Maimini o le Cumin - 1/4 Tasi
- laulaʻau cilantro, gaʻo lelei, faʻapea foʻi laʻau uma cilantro mo le teuteuina - 1/4 ipu
- tamato, fufulu ma sili ona lelei le gaioiga - 1 Vaevaega
- lanu lanu meamata, lanu meamata manifinifi - 2 fasi vaega
- Laʻau suamalie ma le palapala - - Ia tofo
I le faagasologa o meaai e tuufaatasia ai paʻu mamoe, suavai mai pi, palatini suamalie, sua o le lemon, 1 sipunipuni o le suauu olive, kelati, anise (pe afai e faaaoga), totino, cumin ma paʻu seia oo ina lamolemole. Tuu le masini i totonu o se pesini ma faʻafefiloi ma le cilantro, tamato, puna o le puna toto, vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai. Liligi le 2 totoe o le sipunipuni o le suauʻu i luga o le malie. A o le i ai, teuteu le humus ma laʻau cilantro pe a manaʻo ai.
Auaunaga: 3