- tamato - 1,8 Kilogram
- olive suauu - 1/4 ipu
- tamai pulufana - 1 fasi pepa
- garlic - 2-3 nifo (laiti)
- karioti masani - 1/2 Pusa
- seleni seleni - 1/2 Pusa
- masima - 1/2 teaspoonfuls
- pulu fou - Ia tofo
1. Aumai le pani i le vai i se faʻala. Faia se mea itiiti i le foliga o se koluse i lalo o tomato taitasi. Tipi tomati i totonu o le vai inu mo le 10-30 sekone, ona fufulu lea i lalo o le vai malulu, pe tuʻu i totonu o se pesini vai. 2. Aveese peel mai tamato. 3. Afai e le lelei le aveeseina, faʻaaoga le tamato i le vai inu mo le isi 10 sekone. 4. Oti le tumato i totonu o le 2-4 fasipepa ma faapipii i luga o le pesini, taofi le sua. 5. Tuu le pulupulu i se pesini. Po o le tipiina o tamato ma lapisi i se pateta pateta. 6. Tipi le aniani ma tuʻu le kāloti, seleni ma le kalakeke i totonu o le suʻi meaʻai. Fufulu le suauu olive i totonu o se laʻau tele i le vevela o le vevela. Uu aniani, kāloti, seleni ma le kalaka mo le 10 minute. Faʻaopopo le tamato ma aumai i se vevela e ala i le faʻaitiitia o le vevela. Faʻaaoga se pateta patipati e faʻafefete ai tamato. Sulu le sau, faatosina, mo le 30 i le 45 minute. Afai o le saumati e foliga mai o le mafiafia, faaopoopo le vai tomati i ai. Faʻaaogā se mea faʻafefeteina e tuʻuina atu ai le saumalie le mea e manaʻomia. Taimi 1/2 teaspoon masima pe sili atu e tofo. Fafasi i le basil fou aʻo leʻi faʻauuina.
Auaunaga: 6-8