- Chiot - 2 Kilogram
- Aniani aniani - 150 Grams
- Bacon - 150 Grams
- Carrot - 3 fasi vaega
- Musika - 200 Grams
- Olive olive - 3 aitema. sipuni
- Paʻu mūmū - 1/3 Pusa (fagu)
- Brandy - 2 Art. sipuni
- Pulu moa - 200 mililiters
- Lemon peel - 20 Grams
- Salt ma le pepa - - Ina ia tofo
1. Vavaeese le moa. I totonu o se mea e faʻafefete ai le 2 tbsp. o le suauu olive. Fufulu le moa i luga o le vevela o le vevela ina ia faʻafefeteina vaega mai itu uma. Faʻasolosolo solo fasi fasipepa ina ia mafai ai ona falaiina. E tusa ma le 10 minute le umi. Tuu le moa i lalo. 2. Fuʻu ma tipi aniani. Fufulu puʻupuʻu ma vavae ese i latou e le o se mea sili ona lelei. Carrot mama ma tipi i liʻo. Tipi le fasi puaa i ni vaega laiti. Fufulu ma fufulu lelei le kele. Grate le zest. Vaʻai le ogaumu i le 220 tikeri Celsius. 3. Sasaa se isi sipuni o suauu i totonu o le fagu, faaopoopo le falaoamata ma fuga. Faʻaopopo le pipi, kāloti ma aniani ma fusi mo le isi 5 minute seia maeʻa uma mea e faʻaaoga ma faʻasusu ai le puaa. Faʻailo ao fulu. Faʻaopoopo champignons ma moa ma falai mo le isi 5 minute. 4. Faʻaliliuina mea o loʻo i totonu o le falai i se pusa vevela. Faaopopo le uaina, pine, moa moa, kelo, lemoni zest ma le kumini. Fafasi i le masima ma le pepa. Faʻafefiloi uma mea lelei. Tuu le fagu i totonu o le umu ma kuka mo le 45 minute. 5. Alu ese mai le ogaumu ma taumafai, pe a manaʻomia, faʻaopopo atili masima ma pepa. Taimi: 1 itula ma le 40 minute
Auaunaga: 4