Tusia mai Quince Quince e aofia ai le tele o mea aoga ma mea faʻapitoa. I le avea ai o se tulafono, quince, jam, marmalade ua saunia mai le quince, e pei o le maualuga o le pectin o loʻo tuʻuina atu nei ipu i le maualuga ma le maualuga. O le pasta na faia mai le quince e leai se malosi tele e pei o le palamalade, o le mea lea e mafai ai ona 'ai faʻatasi ma se sipuni, pe tuʻuina i se fasi launiu i luga o le sanuisi ma le pata poʻo le falaoa. O le suka e totoe mai le quince e mafai ona faʻaaogaina e fai ai le compote.
Meaʻai:- Quince 3 vaega.
- Sugar 300 g
- Laasaga 1 Saunia le quince ma le suka. Fufulu le Ava.
- Laasaga 2 Fufulu le quince seia maeʻa sauni mo le 30 minute, e tatau ona mama. Faʻafiafia, aveese le peel ma le fatuga, pulupulu ma le paʻu.
- Laasaga 3 Faʻaitiitia le tele o le masini ma faʻaopopo le aofaiga tutusa o le suka. Sa ou maua le 300 grams o le quince ma le suka. Cook i luga o le vevela seia oʻo i le mafiafia.
- Laasaga 4 Liligi le quince i totonu o se ufi e ufiufi i le pepa paʻu pepa. Faʻamalie i lalo.
- Laasaga 5 Faleoloa i totonu o le pusaaisa.