Laʻau o le tao tao tao Fresh quince - o se fua e toetoe lava a le mafai ona maua, mo se tagata faʻataʻitaʻi. E matua faigata lava ma oona. Ae fia ni ipu suamalie e mafai ona e kuka mai ai! E tusa lava pe e te le mafaufau i na fua na e faʻaaogaina ai le quince e fai ma se faʻagasolo po o se itu i le laulau vevela autu. E maua mai ai paiga, jams, jellies ma pamalade, aua e tele le pectin i quince. Ae o le tao tao ua na o se pese! Ae maise lava pe afai e te manaʻo e faia fua sili ona suamalie ma suamalie mo lenei taumafataga. E na o le tasi le manogi e sau mai le umu i le taimi o le tao tao. O le fua mo le kuka tao e fetaui lelei mo meaai a pepe, ae afai o le tamaititi e laʻititi, e sili atu le sui i le meli meli masani, ma le fry walks ma e le tipiina i se naifi, ma le uʻamea i se mea e fai ai meaʻai. O le mea sili ona faigata i le sauniaina o le tao tao o le sauniuni lea: o lenei fua faigata e faigata ona vavae ese mai le peel ma fatu. Ae afai ei ai sau naifi lelei, pe sili atu foi - o se toʻalua alofa e fiafia foi e maua se mea suamalie mo le kuka, o lenei faafitauli e foia e aunoa ma ni faafitauli. Ma i le iuga - o se togafitiga sili, e leai se sisi e le manaʻo.
Meaʻai:- Quince 3 vaega.
- Meli 3 tbsp. l.
- Suga 3 tbsp. l.
- E le afaina 30 g
- Pulu 10 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le suamalie, ave le 2-3 laulaʻau tele, honey, sugar, walnuts ma sina pata.
- Laasaga 2 Quince le paʻu o le pi ma fatu, ona tipi ai lea.
- Laasaga 3 Faʻafefiloi sina meaʻai tao tao ma le pata ma faʻagasolo le quince gaosi.
- Laasaga 4 Ona faaopoopo le suka, honey ma fasi pata.
- Laasaga 5 Tuu i totonu o le ogaumu faʻamalu i le 180 ° C ma tao mo le 25-35 minute, sauni e siaki i se toothipiki laupapa (e tatau ona faigofie ona ulu atu i fasi fasi quince).
- Laasaga 6 Auauna, fufuluina i le paʻu ma faaopoopo le meli i le tofo.