Meaʻai suamalie ma maloloina lelei: meaʻai suamalie i le fale
Ina ia saunia lenei ipu e te le manaʻomia ni mea se tele: tasi pe sili atu manufeʻa manulele, gaʻo susu ma nisi mea manogi. Sauniuni mo lau uila a le aiga mai le pato mo le taumalulu, e faʻaaoga ai le fua o loʻo i lalo.
Lisi o mea manaʻomia:
- pepe leti - 2 pcs.
- uliuli pepa - 15 pi
- pepa suamalie - 8 pi
- bay leaves - 4 pcs.
- masima - 2 tsp. faʻatasi ai ma se paʻu
- ponailu gaʻo
- meaʻai meaai
O le fua mo le kukaina o kuka mai le pato:
- Faʻafeu le tino manu ma faʻamamā lelei i lalo o le tap. Oti ese le gaʻo mai pou, ma vaevae manufelelei i ni fasi.
- Saunia folau faʻatasi ma faʻaofuofu, mulumulu lelei ma vaʻaia.
- I le pito i lalo o fagu taitasi, tuu se faga matala, pi pulu ma le manogi, ma fufulu le masima.
- Taʻu le gaʻo i ni vaega. E tusa ma le afa o latou e lafoina i apa, ma mai i luga o loʻo lafoina ai fasi manulele manu.
- Ufiufi le aano o manu i se isi apa o le peʻa gaʻo.
- Vaevae le falaoa i ni fasipepa lapoa, piilima i fa fa. O se tasi o ia ituaiga pepa e tatau ona lava e ufiufi ai le ua o le apa.
- Ufiufi ipu ma se pulou, tuʻu i totonu o le umu, liliu ma vevela i le 200 ° C. I lenei vevela, faʻapala le aano mo le 4 itula.
- A maeʻa le taimi, siaki le aofaiga o le susu i totonu o apa. Afai o le suavai e tuusaoloto mai le totini e le mafai ona faatumuina le tane, faʻamalu luga le vai ma tuʻu le suʻu i le ogaumu mo le isi itula.
- Ona ave ese lea o ogaumu vevela ma taʻavale i latou i ie ufiufi.
- Ufiufi le mea faigaluega i se palanikeke mafanafana ma mafai ai ona faʻaliliu malie.
A uma i le fale mai le pato, ua natia mo le teuina i se nofoaga malulu. O se auala talitutusa e mafai foi ona faʻasaoina ai moa poʻo lapiti lapiti.
O tagata teteʻe o loʻo i ai le tofo muamua: suʻi vao manu
E le mafai ona taʻua manufasi o se mea lauiloa i lo tatou atunuu, ae ui i lea, e sili ona aoga. Muamua, e faʻatatau i mea taumafa meaʻai ona o le maualalo o le gaʻo ma toetoe o le leai atoa o le cholesterol. O le aano o manu o le a vave ona tagofia e le tino, ma o vitamini o loʻo i totonu o loʻo i ai se aoga aoga i luga o le maskloskeletal system, tulaga paʻu ma le cardiovascular system. Faatasi ai ma isi mea, o le maualalo o le lauiloa o le oloa e maua ai le avanoa e saunia ai se mea fou ma muamua mo le taumalulu.
Lisi o mea e gaosi mo le kukaina o le 'aʻano o manu:
- 'oti - 2 kilokalama
- uliuli pepa - 8 pi
- pepa suamalie - 4 pi
- bay leaves - 2 pcs.
- masima - ia tofo
- moli fualaʻau - 50 g
- vai - 2 tbsp.
Laasaga taʻitasi i le laasaga mo le kukaina:
- Laʻau o manu o le vao fou i lalo o le tap, pe'ā tatau ona aveesea ponaivi ma veins. Oti le oloa i ni fasipepa lapopoa.
- I totonu o se vailaau loloto e sasaa ai le suauʻu suauʻu, faʻafefiloi aano o manu o iai, faaopoopo le 2 sipuni tele. vai ma ufiufi le atigipusa ma se tapuni. Avea le 'oti i luga o le afi laitiiti mo le itiiti ifo i le 4 itula.
- A maeʻa le taimi, tuu le masima i totonu o le ipu, tuʻu le pepa uliuli ma le manogi, ma le laʻau bay
- Saunia pulu. Faletupe ma le lapisi o le 0.5 lita, faʻapea foʻi ma mea e talafeagai lelei, e tatau ona fufulu ma faʻamaʻi.
- Tufatufa atu aano o manu i faletupe, sasaa le gaʻo. Afai e le lava le vai, toe faʻatumu le vai tafe ina ia tumu ai pusa.
- Tuu ia fagu i totonu o le umu, seti le vevela i le 130-140 ° C ma kuka le kuka mo le 2 isi itula. Afai o le a faʻafefete le susu, faʻaopopo sina vai itiiti.
- Aveese fagu vevela mai le ogaumu ma ufiufi i latou i pusa. Faʻapipiʻi le meaʻai faʻatasi ma se palanikeke mafanafana ma alu seia maeʻa maeʻa.
Teu malu i totonu o le fogafale lalo, pulou poʻo isi potu malulu ma malulu.
Loʻu alolofa i meaʻai: masini pike
Pike aano o manufasi e sili ona matagofie ma e le faigofie tele le kukaina o se mea suamalie mai lenei iʻa. Ae o le pike stew e sili ona lelei, ma sili atu ona taua, o le a le tele se taimi ma meaai e saunia ai.
Lisi o mea e faʻaaogaina ai le iʻa:
- pike - 2 kg
- masima - 5 tbsp.
- moa fualaʻau - 0,5 l
- bay leaves - 2-4 pcs.
- uliuli pepa - 5-6 pi
O le fua mo le kukaina o kuka mo le taumalulu:
- O iʻa e 'ese mai fua, aveese le ulu, faʻafe ma le siʻu. Vaevae le pike i tafatafa o le vaʻai ma aveese le ponaivi. Otioti le fusi i ni vaega 3-4 cm lautele.
- Fufulu ma mafai ona faʻamalositisi ni apa ma le gafatia e 0.5 lita. Sterilize le atigi pusa i se televark poʻo se mea kuka kuka.
- I totonu o le pusa ua tuʻuina, salalau laʻau laʻau ma pi o le pepa, fufulu le masima.
- Tufa atu ia iʻa i iʻa, sasaa ipu ma fuālaʻau manogi ina ia faʻatumu uma ai apa.
- Tuu se lapisi lapoa i luga o le ogaumu, tuu se ie malulu i le pito i lalo, tuu ia apa ma sasaa le tele o le vai e oo atu i "tauau" o apa.
- Malamalama le afi ma faatalitali mo le faʻafefe o le vai. Ona faʻamaonia lea o koneteina mo le 30-40 minute.
- Faʻasoa ia apa i mama mama, ufiufi i se palanikeke ma alu seia maeʻa maeʻa.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le salu i totonu o le fale ua saunia lelei lava. Taofi meaʻai faapena i se nofoaga malulu.