Sapalai Crispy Ua uma ona faʻaaogaina pusa a Peking (Saina) - Ou te fautuaina e sauni se salati faigofie, e oʻo lava i le malulu o le a faamanatu atu ai ia te oe le tautotogo ma lona fagu ma le tofo fou. O le fufuluina o le kapeti e sili atu ona pele nai lo le kesi paʻepaʻe, ae e sili atu le paʻu nai lo le letusi, pe a faʻatusatusa lelei i le pepa, o kukama ma aniani lanumeamata e maua ai se manogi manaia, ma o fuamoa ua kuka e mama. Faʻaalu sina taimi e faʻamalamalama atili ai lau 'aiga po o le afiafi.
Meaʻai:- Kapisi, Beijing 1 pc.
- Kukama 1 pc.
- Toa moa 2 pcs.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Green rifoli 50 g
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 Ina ia saunia se salati e te manaʻomia: Peking (Saina) kapisi, fuamoa, sina aniani lanu meamata, kukama, mayonnaise ma masima.
- Laasaga 2 Fufulu muamua fuamoa.
- Laasaga 3 Ou te fautuaina le aveesea o le 5 pito i luga o kapisi e teuteu ai le ipu salati.
- Laasaga 4 A o fufuluina fuamoa ona tipi ese lea o le kapisi.
- Laasaga 5 Oti le kukama i ni fasipepa.
- Laasaga 6 Faʻatiʻoti le tele o lanu lanu meamata.
- Laasaga 7 Oti le fuamoa ua afifiina i totonu o poloka.
- Laasaga 8 Feliu mea uma i totonu o se pesini, vaitau ma le masima ma le vaitau ma le mayonnaise.
- Laasaga 9 Auauna i le letusi i luga o laupepa o le kapisi Peking, teuteu i greens.