- Penne faapipii - 450 Grams (O le mamafa o le mea gaʻo ua faailoaina)
- Tui pepe - 450 Grams (A aunoa ma le paʻu ma ponaivi, tipi i totonu o pusa)
- Kapisi - 600 Grams (E lūlūina le ulu laʻitiiti ma faigata ona aveese.)
- Tomato - 1 fasi vaega (Matua matutua ma le suamalie, tipi i totonu o ni pusa)
- Laʻau mumu - 1 fasi pepa (Lapoʻa, tapunipuni lelei)
- Seleti - 1 fasi pepa (1 fulufulu gaʻo lelei)
- Garlic - 3 Teeth (Fusi i se naifi poo le kalani)
- Pasisi fou - 3 i. sipuni (faʻamaʻaina lelei)
- Olive olive - 3 aitema. sipuni (Faʻamanuiaga fou, mafai ona filifili Eleni)
- Feta kulimi - 1/2 ipu (Fuʻu i le vai malulu mo le faʻamalosi, ona pala ai lea ma se vavae)
- Lemon wai - 2 mea. sipuni
- Oregano mago - 2 teaspoons
- Pepa - 1 Ina ia tofo (Fuga eleele)
- Sami sami - 1 Ia tofo
- Vailaʻau o le fualaʻau - 1/2 ipu (E mafai ona suia i le gaʻo olive)
1. Uu le falai ma tuu i totonu o le kapeti, tamato ma le pasili. Faatumu i le sua o le vaomatua (po o le olive brine). Simmer i se vevela vevela. 2. I totonu o se lapisi lapoa, ia saunia se penne e faʻalautele toetoe lava al-dente. (Manatua: O le vai suamalie i totonu o se pusa tapuni o le a faʻavevesi le vave) 3. Faʻaopopo le 2 tbsp i le pusa. Suauʻu olive sipuni ma tufatufa aniani ma seleni. A maeʻa le 2 - 3 minute, faʻaopoopo le kālati. A mavae le isi lua minute, faʻaopopo le moa. 4. Kuki le moa i luga o le vevela vevela, faʻavevelaina, seia oʻo ina amataina browning. 5. E oʻo mai i le taimi nei e tatau ona uma le pasta. Faʻamama le vai mai le apa ma le paʻu, ma i le pito i lalo e 1/2 ipu vai, lea na saunia ai le pasta. 6. Tatou te salalau i totonu o le faʻafefiloi fualaʻau fualaʻau ma moa falai. Faaopopo le kulimi muamua ma le oregano. Sue, tuu lemu lemu. 7. Tuʻu manogi e faʻafesoʻotaʻi 3 - 5 minute. Taumafai, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. Ua saunia le ipu, manaia lelei!
Auaunaga: 5-7