Kolati Cabbage Cutty cutlets Ia mautinoa e taumafai e fai ni fasi kuki. O lenei la e le o le taimi muamua lea ou te saunia ai nei cutlets - e fiafia tagata uma. Laʻau tipi o le kapisi laʻau kuka suamalie. O le mea autu o le ave lea o sina ulu mo le kuka. O le faagasologa o le faʻavelaina i totonu o se fagu e mafai ona faʻaaogaina pe afai o le laʻau tilati o le a faʻaleagaina le valea. Faʻasagaina i le paʻu ma fufuluina i falaoa, fasi pepa tilati e mafai ona vave tuʻuina i luga o se fata tao. Ma i lena mea, ma i se isi tulaga o le tofo o le ipu e le suia. A aunoa ma le faʻavela, e tatau ona e uuina kulupu i le ogaumu. Auauna i ni kulupu mafanafana mo le 'aiga o le afiafi, fufuluina i le kulimi poʻo kirimoli. Le fiafia tele.
Meaʻai:- Paina paepae 1 pc.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Laʻau moa 1 pc.
- Palu falaoamata 1 tbsp. l.
- Faamama 1 g
- Lisi falaoa 30 g
- Pulu 100 ml
- Vai 2 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia ni suka, e tatau ona ave se ulu o le kapeti laititi laiti, fuamoa, vai, falaoamata, masima, suauu suauu, falaoa falaoa, kulimi 10%.
- Laasaga 2 Ulu ole kapisi e tilotilo ai laulaau pito i luga. Oti i le afa. Faʻasolo afa i le afa 1-1.5 cm.
- Laasaga 3 Faatasi ai ma le mata o se naifi malo, sina lafoaʻi paʻu i nofoaga faigata. Otioti se fasi laau mai le tulimanu.
- Laasaga 4 Fafaga le fuamoa: fafagu le fuamoa, faaopoopo le vai, falaoamata, masima, faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 5 Faʻalu le skewers kapisi i le faʻafefiloi o fuamoa, fafasi i falaoa, toe fai (claret plus crackers).
- Laasaga 6 Faʻamalie malie le kapisi.
- Laasaga 7 Tuʻu le kapeti sauni i luga o se pepa tao, sasaa le kulimi, faʻasusu le falaoa, tuʻu i totonu o se ogaumu vevela. Faʻafei mo le 15-20 minute i le togafiti.
- Laasaga 8 Faʻataʻaina cutisi. Auauna mo le 'aiga o le afiafi ma le kulimi kulimi poʻo le kulimi.