O fualaau salalaʻau suamalie i fua Farani ua atili ai ona tosina mai loʻu mafaufau. E oo lava i mea masani ma masani e maua ai se tofo fou, e na o le tatau lava ona suia le auala e kuka ai sina mea itiiti. I totonu o lenei salati, o meaʻai e vaeluaina i ni papatusi eseese. O le salamata e faia i le taimi nei i totonu o se pesini o meaʻai, lea o loʻo tuʻuina i luga o le lima o vaega taitasi. Nai lo le saumalie Farani "Vinaigrette", lea e masani ona aofia ai le faʻafefiloi o le suauʻu ma le vineta ma le masima ma le pepa, o lenei salata e na o le pata lava e maua ai, ma o le a masani ai le gaosia o le suka i le kiwi. I tu ma agaifanua Farani, o loʻo faʻaaogaina se fuamoa iinei, tipi i totonu o musele ma maeʻa se mauga o fualaau faisua. O lenei mea e maua ai le salinity salalau, ina ia mafai ai ona faʻaleleia le salati mo le 'aiga o le taeao ma le' aiga o le afiafi.
Meaʻai:- Kapisi, Beijing 300 g
- Kukama 1 pc.
- Radish 5 pcs.
- Kiwi 1 pc.
- Toa moa 2 pcs.
- Pasili fou 3 g
- Faamama 1 le pine
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Suauu o se kiona 50 ml
- Laasaga 1 Saunia mea e tatau ai: Talo le sipuni, kukama, radisa, fuamoa e vevela siepi, kiwi, pasili, suauu kulimi.
- Laasaga 2 Faʻaluluina o le kapisi a Beijing.
- Laasaga 3 Oti kukama i ni liʻo manifinifi poʻo ni afa.
- Laasaga 4 Oti le faʻasalalau i totonu o nai pito laiti ma se tagata tipi fualaau aina. E mafai ona e faʻaogaina le tipi.
- Laasaga 5 Oti fasi vaega o kiwi.
- Laasaga 6 Tuu i totonu o papatusi o papatusi mo ni sipuni ti kapeti, kukama, susulu ma kiwi, fafasi i le pasili lelei.
- Laasaga 7 Faafefiloi le suauu paina (e mafai ona e ave olive poo so o se fualaau faisua) i le masima ma le pepa.
- Laasaga 8 Sasa le salati i le suauʻu, tuʻu i luga o se lua o liʻo o fuamoa ua vevela - ma e mafai ona e fiafia i le tofo fou o le salati.