O le talafaasolopito o le foliga mai o lefirfir mai le filo Tibet. Lona tuufaatasiga.
O le mushroom Tibet (lefir mushroom, susu mai le mushroom mushroom) na fafagaina i Tibet, i sasaʻe, ma mo se taimi umi o le meatotino a le au monometa Tibet - o lona faalilolilo na matua leoleoina ma le faaeteete. I Rusia, o le Tibetan mushroom na aumaia i le ogatotonu o le XIX seneturi, ina ua uma ona taunuu atu o ia i Europa, lea na faʻaaogaina ai mo togafitiga faafomaʻi e togafitia ai faʻamaʻi o le tino. I Rusia lefir mai le filo Tibet sa faaaoga mo le soifua maloloina ma faamoemoega faafomai.
I le taimi nei, ua faʻamautuina o le siga Tibetan e iai se faʻalavelave masani faʻa-natura o meaola faʻapitoa: i symbiosis, o loʻo i ai ma atiina ae pe tusa ma le sefulu meaola ninii e aofia ai le acetic acid ma le bacteria lactic acid, lefusu suamalie, ma isi. E mafua mai i le aafiaga o nei meaola i le susu, o le taunuuga o le kafir, lea e aofia ai le tele o meaola e ola i le ola o meaola e aoga i le tino o le tagata:
- puipuiga,
- vitamini (A, D, B), faʻamaʻi totoʻa e le tino,
- minerale (iron, calcium, zinc, iodine, ma isi)
- enzymes (mea e faʻavaveina ai mea uma e faia i le tino)
- meaola faʻasaina ma tutusa.
O le mea moni, o le aafiaga i le tino ma le tuufaatasiga o le siva Tibet e leʻi maeʻa ona suʻesuʻeina.
O le a le aafiaga o le kefir mai pulou i le tino o le tagata.
Lefir mai le anufe Tibet ma le filemu, ae e aafia uma ai le tino o le tagata. I Tibet, na faʻaaogaina e togafitia ma togafitia ai faʻamaʻi eseese. E ui i le mea moni e leʻi lava lona suʻesuʻeina i le taimi nei, ua leva ona faʻamalosia e le saienitisi le faʻamalosia o le puipuiga o le microflora i le masani (kefir faʻavasegaina le elemene o le inumaga, metabolism ma o se meaʻai mo le atinaʻeina o aʻafiaga aoga e fesoasoani malosi i le gaogao ). Faʻaleleia o le manaʻoga ma le faʻafouina o le metabolism e faʻatasi ma le faʻaititia o le tele o gasegase o le tino. Faʻaleleia togafitiga faʻasolosolo, o le puipuia lea o le kanesa, o le matua o le tino, ona o le faamalosia o fao ma lauulu, o le tulaga o le paʻu, nifo ma ivi ua faaleleia.
E le gata i lea, o siama o loʻo i totonu o le kefir e sili atu i le microflora pathogen e masani ona i luga o le paʻu ma le mucous membranes, e aofia ai totoga o loʻo fesootaʻi ma le siosiomaga (meaola ola) - o se faʻamaʻi togafitiga faʻamaʻi.
O le faʻamaloloina o le manua ma le aʻafiaga o le inflammatory o kefir ona o le faʻaitiitia o le aʻafiaga o siama e mafua ai faʻamaʻi. O le Kefir e faʻaitiitia ai le masima o le musculature o pepa o meaʻai ma mea e maua ai le biliary, o loʻo i ai sina faʻalauiloa laitiiti ma le faʻasoesa.
Ona o minerale ma vitamini o loʻo i totonu o le kefir, faatasi ai ma le faʻaaoga umi, e mafai ona saofagā i le galuega a le faiʻai.
O le yogurt faʻamalosi e faʻapupulaina ai le malosi, faʻaleleia ai le lagona, faʻamaonia le galuega o gutu o le endocrine, aveese faʻamaʻi ma toxins mai le tino (ma le "gaʻo" cholesterol, lea e mafai ona teuina i luga o puipui o toto toto i foliga o pusa).
Lefir, faia i luga o le lago Tibet, e masani ona faʻaaogaina mo le puipuia ma le togafitiga o le tele o faʻamaʻi, ae sili ona aoga i faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, o faʻamaʻi pipisi eseese, faʻamaʻi faʻasolosolo (ma le oona) ma le puipuiga.
E faʻafefea ona faʻafefiloi ma le saʻo i luga o masima masima Tibet.
O le mushroom mushroom i foliga vaaia e tutusa ma tamai paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe ma le limamatua mai le 0, 5 cm i le 5 cm, lea e aoina i nai laʻau laiti. O le taua tele o le tausiga sao ma le agavaa mo le gaogao - aua afai e te le amanaiaina le tausiga, ona mafai lea ona le toe aoga ona meatotino faʻamalolo. E tasi i le aso e tatau ona fufuluina i le vai mafanafana. Aua nei faʻaaogaina le vai vevela mo lenei mea ma aua nei teuina le yogurt ma pulo i totonu o le pusaaisa.
E tatau ona kuka i totonu o le anufe mai le Tibetan i aso uma: tuu fitu pe valu teaset, fufulu muamua i le vai mafanafana, fuʻu vine ma fufulu le lita o sina susu susu i masini mama ma mama mama. A maeʻa nei mea uma, ufiufi le fagu i le gaosi (aua le ufiufi - e tatau ona maua le galu i le ea) ma tuʻu i se potu pogisa mo se aso, lea e tatau ona matauina ai le vevela o le potu. I se aso ua maeʻa le lefir. Faʻaiʻu, inuina se mea inu, ma fufulu mama le pulou ma faʻaaoga e avea o se tagata e sauniuni se isi vaega o kefir i le isi taimi.
Auala e faʻaaoga saʻo ai lefir.
Kefir e tatau ona tasi le ipu faʻataʻi tolu i le aso (sili atu pe'ā uma ona 'ai). O le togafitiga e masani lava e mai le ono masina i le tausaga: 20 aso o le faʻafeiloaʻi o lefir i aso e 10.
Faatasi ai ma le tele o meaʻai i lenei kefir, e mafai ona e faʻapipiʻi taimi e teu ai aso (tasi i le vaiaso poʻo le masina), i le aso e te manaʻomia e ave i le tasi lita o lefirfir.
E mafai foʻi ona fufuluina ma togafitia le maʻi o le kefir, o manua, o le vevela mumusu, e sili atu ona foliga mai i ni faʻalavelave mamafa ma tiga tiga. Ina ia faʻaleleia foliga o le paʻu o foliga, faʻaaoga lefirfir e pei o se lololo. O lenei metotia e sili ona aoga i le paʻu e paʻu i le matua ma le paʻu.
Faletala Tibet - o se togafitiga faʻafomaʻi sili ona puipuia, lea e toetoe lava a leai se faʻamaʻi.