Aʻau gaosi gaosi O le mea moni, e le mafai ona taʻua le kāpeti o se ipu mamalu, matagofie, lea e mafai ona avea o se mea teuteu poʻo se autu autu o le laulau fiafia. Ae i le tele o aiga, o se vaega taua o meaai i aso taitasi. E le o se mea e ofo ai, aua o le kāpeti gaosi, saunia ma lima tomai, e matua manaia, e mafai ona avea ma se meaʻai ese, ma o se meaʻai i aano o manufasi poʻo iʻa, ma faʻaaogaina e fai ma mea e faʻamalieina ai keke poʻo fagu. O le kāpeti gaosi sili ona aoga i le taumalulu-tautotogo, pe a amata ona leai ni vitamini o le tino o le tagata. O le mea moni, o le tele o faamanuiaga e pei ona avatu e sauerkraut, o le ae le mauaina. Ae e oʻo lava i le sosolo o le kapeti, o loʻo tausia lelei vitamini e faamalieina ai le manaʻoga i aso taitasi mo i latou, aemaise lava pe a kuka i aniani ma kāloti. E mafai ona faʻaaogaina le suauu o fualaau aina, ae o le suauʻu suauu e le faʻamainaina o le suauu tuai o le a sili atu ona manaia ma sili atu ona lelei.
Meaʻai:- White cabbage 0.5 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Onion 2 pcs.
- Tomato pasta 2 tbsp. l.
- Lago suauʻu suauʻu faamama faamama 5 tbsp. l.
- Bay leaf 2 pcs.
- Faʻailoga 5 pcs.
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le kapeti laʻau, matou te ave foi kāloti, aniani, pateta ma mea manogi.
- Laasaga 2 Oti tipi sika, ma kālati e tolu i luga o se lapoa lapoa.
- Laasaga 3 Fagati aniani ma karoti i luga o le suauu manogi.
- Laasaga 4 Oti le kapisi ma vaomago.
- Laasaga 5 Seese mai le kuka kuka matou te tuʻuina atu le kāpeti i le faisua, laʻau ma le pepa manogi.
- Laasaga 6 Faaopopo le fasi falala ma le kuka kuka, masima ma le pepa i le kapisi e tofo ai.
- Laasaga 7 Faʻafefiloi lelei ma suʻe mo le isi 15 minute - e tatau ona faʻamalulu le kāpeti.