Green soup Green shchi - o le mea lea e taʻua i nisi taimi o lenei supo manaia ma le vavalalata - o se tasi lea o fuālaau fufulua muamua matou te kukaina mai meaalofa fou o togalaau ma togalaau aina. O le toʻatele o tagata e fiafia tele i lenei meaʻai, o lea latou te le manaʻo e faʻamautinoa le mea moni e mafai ona 'aina i le vaitau. O le mea lea, o le seleselega seleselega i le taimi o le taumafanafana, faʻafefeina i le tele o mea. O se galuega uumi ma le faigata - e tatau ona aoina, ma fufulu ma faʻamago laulaʻau taitasi, ona tipi lea ma tuu i totonu o pusa poʻo ni pusa palasitika i vaega. Ae i le taumalulu e mafai ona e fiafia i sou sua e sili ona e fiafia i ai i le oona, pe a fesili mai lenei agaga, e ui lava i le malulu, kiona ma le leai o lenei lauusiusi i faleoloa. E faigofie lava le fai o le sua i le faʻala. Afai ei ai sau aano o aano o manu - e manaia tele, ae e mafai ona e faia e aunoa ma le mea, fiafia i le tofoina o le suavai suamalie. Mo i latou o loʻo anapogi pe feoti, o lenei ipu muamua o le a avea ma se filifiliga sili ona lelei e faʻavasega ai au mea taumafa ma maua se vaega faaopoopo o vitamini. E faʻaaogaina e tagata taʻitasi ia mea lilo o le kukaina o le supa ma le faʻala. E leai ni a matou mealilo - matou te fiafia e faasoa atu ia oe lau fua matou te fiafia i ai.
Meaʻai:- Ofe o le piko 2000 ml
- Sorrel fou 1 le futu
- Potatoes 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Lisi saisaisi fugafulu 40 g
- Pasili 1 fou
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Toa moa 2 pcs.
- Salu kulimi 3 tbsp. l.
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia faia le sua, matou te ave se fugalaau, pateta, kāloti, aniani, 2 lita o le moa moa, greens ma mea manogi, ma mo le taumafaina o le kulimi kulimi ma fuamoa, e vevela.
- Laasaga 2 Tasi pateta ma tipi i totonu o kupita.
- Laasaga 3 Oti le aniani i totonu o pusa, ma faʻafefe ia kāloti i luga o se pusa.
- Laasaga 4 Faʻamasusu le suauʻu fuālaʻau i totonu o se fagu ma tao le aniani i kāloti seia oʻo i le auro.
- Laasaga 5 Aumai le moa moa i se vevela, faaopoopo pateta ma 3 tbsp. l. fufuluina araisa, kuka mea uma seiloga ua saunia pateta.
- Laasaga 6 Ua lelei le fufuluina o le mafanafana ma tipi.
- Laasaga 7 O le falu pasili e fufulu ma maeʻa tapena.
- Laasaga 8 A uma ona kuka le pateta, faʻapipiʻi lela ma pasili, aumai i se vevela ma kuka mo le 2 minute.
- Laasaga 9 Ona faaopoopo atu lea o aniani falai i karoti, ma kuka mo le isi 1-2 minute. Faʻaopopo le masima ma le eleele uliuli pepa e tofo ai.
- Laasaga 10 Aveese le soupuni mai le afi ma tuʻu ai mo le 15-20 minute. Auauna i le supa ma le kulimi kulimi gaʻo ma fuamoa moa.