- Laʻau o le povi - 400 Grams
- Bow - 3 fasi vaega
- Ata - 3 Teta
- Manoa Worcestershire - 2 Art. sipuni
- Tina vao - 1 itu. se sipuni
- Brandy po o cognac - 80 mililiters
- Laʻau gaʻo - 200 Milliliters
- Titi, pepa - - Tofo
O le falaoa o le lafumanu na fufulu lelei. Nai lo o le suauu, e mafai ona e faʻaaogaina povi povi. Aua e te totoina aano o manu - e te manaʻomia se tipi lelei, a le o lea o le a leai se mea manaia o le "Diana" e pei ona tatau ai. Matou te tipi ni meaʻai pipi i luga o veins i totonu o medallions 3-4 cm le mafiafia. O fasi pine taʻitasi e togiina i le loloto o le 1.5-2 cm. Faʻasusu le masima ma le pepa. O le tipi e tipi i ni afa mamago, tapuni le kaluka pe tuu i totonu o le lomitusi. O mea uma na totoe e fautuaina foi e maua i le lima - o le kuka e vave ona tupu, o lea e te manaʻomia ai mea uma e sauni mo le faʻaaogaina. I totonu o se fagu, tatou te vevela le suauʻu. I totonu o se vevela vevela tuʻu a tatou paluga manufasi tuʻua. O meaai e tatau ona matua maeʻa: afai ei ai ni pata o susu, o le a amata ona mu, ma o le a vevela le ipu. Aua e te faatalale i na mea leaga, a leai o le a le kukaina se ausa lelei. O le a le tele o le taimi e maua ai le gaogao e faalagolago i lo latou mafiafia ma le tikeri manaomia o le kuka. O aʻu e 1.5 cm le mafiafia ma sa ou kukaina i latou i le ala mo le 2 minute i le tasi itu, ona toe feliu lea ma toe fai se tasi minute i le isi itu. Faʻateʻa falaoa mai le pan, tuʻu i luga o se ipu ma ufiufi i se afifi poʻo le tapuni, ina ia le malulu. Ma o lenei - o le mea sili ona manaia ma mataʻina. I totonu o se mea e kuka ai meaʻai, pe a gaʻo le aano o manu, tuu aniani (pe a fai e itiiti se gaʻo i totonu o le falai - faʻaopopo sina suauʻu itiiti). Fuga i luga ole vevela vevela mo le 3 minute, faʻaosoosoina pea, ona faaopoopo lea o le sika ma kuka mo le 2 isi minute. Ma, ao faʻamafanafanaina mea o loʻo i totonu o le falai, matou te faʻaaogaina le sooga o Worcestershire ma le sinapi i ai. Ma o lenei, o le taimi taua! Liligi le moli (po o le pulu) i totonu o le fagu ma faʻamalo. Faʻatoʻa faʻaeteete - aua le mumu se mea :) Afai ei ai sou ogaumu eletise - tuʻu le afi i se mea fetaui, pe a fai o le kesi - faʻapipiʻi le pusa falai, ma faʻamalama le brandy. Mea e teu ai meaʻai e te le susunuina ai se afi, ma o lauulu mo le le mautonu e mafai ona pipiʻi, o le mea lea ia alo ese ou foliga mai le fagu i le taimi o le susunuina. O le a susunuina le ava malosi mo le 20 sekone. A muta le mumu o le brandy, faʻafefiloi le masi ma maeʻa mo le isi 1 minute ile vevela vevela. Ona faʻaopopo lea o le kulimi gaʻo i totonu o le apa ma, pe a manaʻomia, le saumalie. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi le saumalie i luga o le vevela vevela seia oʻo i le mafiafia. Taumafai masima ma pepa - atonu e te manaʻo e faʻaopopo sina mea. Matou te toe foi atu i le fagu mea e tao ai fagu faatasi ai ma le saumalie, lea na tu i fafo, seia oʻo ina ufiufi i le afifi poʻo le tapuni (mo lenei mea ma ufiufi). Sue, mafanafana mo le 1-2 minute ma aveese mai le vevela. O mea uma lava, o le 'ato "Diana" ua saunia! Tuʻu masani e tuʻuina atu i ai pateta tao tao. Mai mea inu Ou te fautuaina le pia po o le uaina mumu. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4