Sauce e faʻavae i luga o le kulimi kulimi O se auala sili e faʻaopopo ai se mea manaia fou i se mea masani masani. Mo se faʻataʻitaʻiga, o fualaau suamalie suamalie ma suamalie e faigofie ona tuʻuina atu e le gata o le tao, ae faʻapea foi aano o aano o manufasi o se tofo malie ma le lelei. I le isi itu, sauga e faʻavae i luga o aano o aano o manu, kirimi mumu po o kulimi, ma le faaopoopoina o fuamoa, liliu soʻo se meaʻai fualaʻau i totonu o se ipu fatu ma le maualuga-kalori. O se tasi o sauʻai sili ona faigofie o le kirimoli lea. E pei ona faʻaaogaina le kulimi kulimi suamalie, ina ia ausia le manaʻoga e manaʻomia ma le faʻamalieina o le tofo i le sau sau e masani ona faʻapipiʻiina ai ni fuamoa moa. Ona i ai lea o se gaioiga fatufatuaʻi i le amanaʻia o mea e te manaʻo i ai e uiga i mea manogi, galala, kukama seleni ma isi mea. Taumafai e sui le tofo o mea masani faʻatasi ma sau sau. I le fua tatou te fautuaina e faaopoopo ai le tofo ma ausia le meaʻai, ua faaopoopoina le sinapi, e mafai ona avea ma fualaau vavalalata poʻo Farani, o lona uiga, ma zenas. O le suauu kulimi suamalie e fetaui lelei ma aano o manufasi, faapea foi ma ipu mai i moa. E mafai ona faigofie ona faʻaaogaina e pei o se laei mo fualaau faisua "togalaau o le umukuka" poʻo salati, na o le tulaga lea e tatau ona sili atu le suavai le sautila e ala i le faaopoopoina o sina fualaau faisua po o se suāuʻu manu.
Meaʻai:- Salu kulimi 4 tbsp. l.
- Toa moa 2 pcs.
- Mustard 2 tsp.
- Lisi vine 1 tbsp. l.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Sugar 1 tsp.
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 Ina ia saunia le sauʻai, o le kirimi kiripulu e tatau ona 20-25% gaʻo, o le vineta e sili atu le faʻaaogaina o le uaina po o le apu. Laʻau na muaʻi faʻasaina (sasaa vai malulu ma kuka mo le 10 minute mai le taimi o le kuka).
- Laasaga 2 Faʻafeiuʻi kirimoli, fuamoa ma yolks egg egg. Taumafai lelei seia oʻo ina mou ese le lumps pe gaosia i totonu o se sieve.
- Laasaga 3 Faaopopo le vailaau, masima, eleele eleʻele pepa ma le suka e tofo ai.
- Laasaga 4 Faʻatasi faʻasolosolo i totonu o se masini tutusa ma tuu i luma o le tautua i totonu o le pusaaisa.