I Iapani, sina sushi ma le tele o le sami, o le mea lea o le taumafataga e puleaina e iʻa o le sami ma ituaiga uma o algae ma toetoe lava a leai se paluga pateta ma falaoa ma meaʻai gaʻo. O se taunuuga, o le averesi Iapani i aso uma e sili atu ile afa taimi e itiiti ifo ai kaloli nai lo le Europa, aʻo lagona le fiafia ma le fiafia. E le o se mea faʻaosooso faʻaosooso - e faʻaopopo se vaʻaiga faʻafefiloi Iapani i le taumafataga? E le gata i lea, e le faigata ona fai lenei mea: ua lava le iloa pe faapefea ona saunia se ipu e taʻua o sushi (poʻo sushi, e pei oi latou e malamalama i le telefoni a le telefoni). Sushi: suʻega ma metotia o tapenapenaga - ia tatou tusiga.
E uiga i laau ma kapeta
Faʻamatalaga moni: i faletalimalo Iapani masani, e mafai ona kuka kuka i susuga pe a uma le sefulu tausaga o le aperenitisi. Ae ui i lea, o loʻo i ai mealilo faalilolilo o le pule, lea e mafai e tagata uma ona iloa, ma i le fale. Ae peitai, e amata, e tatau ona e oso i le supermarket ma faatau:
• se tamai apamele (faatasi ai ma lona fesoasoani o le a e taʻavale ai le lisi);
• fagu;
• se ipu paʻu (e faigofie ona faʻafefiloi le soya soya ma le sharbi koi).
Mo se taimi umi e filifili ai le fesili i le faʻamaumauga faavae, matou te pasi i oloa. Faʻalogo: e tatau ona vave faʻatau vave aʻo leʻi sauniuni le sushi - o meaʻai mo mea moni a Iapani e tatau ona fou e mafai. Muamua lava, o le a e manaʻomia:
• Fig. E lelei lava, pe afai o se Iapani faʻapitoa mo sushi. Ae peitaʻi, mo sushi fale e mafai ona suia i se taamilosaga laiti;
• Pepa o mūmū mago. lamolemole i le isi itu ma le galu (ia sili atu le uuina o le araisa) i le isi;
• Soya soga - o se uiga taua o le tele o ipu o meaʻai Iapani;
• Japanese horseradish wasabi. E masani ona faʻatau atu e pei o se faapipii, ae o pepa e fautuaina ai le faatauina o se paʻu ma sauniuni le faʻavasegaina o oe lava: ia faʻafefiloi se sipuniti o le oloa ma se sipuniti o le vai malulu ma tuʻu ai mo le 10-15 minute;
• Sushi-vailaau,
• fusi poʻo tua o iʻa iʻa - faʻasaina pe faʻafefe, ae le faʻamaua. Mo sushi, tuna po o le samasoni e atoatoa.
• A maeʻa uma sauniuniga, e mafai ona e amata kuka ma fusi.
Aua e te fefe e faʻaalu se taimi i le faleoloa i se filifiliga mafaufauina o le freshest ma le sushi oloa. Ua faʻamautu e le au saienitisi Siamani afai e faʻailoaina oe e le masani masani i le 150 kalori i le itula, ona e savali lea i totonu o le faleoloa, faʻatasi ai ma talanoaga faʻamalosi ma tagata faʻatau ma le sailiga o se oloa maoti i le tele o mea talitutusa, faʻalauteleina tupe alu i le 220 kcal i le itula.
Master Master e uiga i le le atoatoa
O le amataina o masaniga i le Iapani "meaai i le fale" e sili ona lelei mai le ituaiga o sushi sili ona faigata. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻapea. Nigari-sushi - ogalaau araisa, ua ufiufi i se "petal" iʻa. Saunia sau-sushi i le amataga: mai le sukalaisa kuka ua matou faia ni "koloboks" mamao.
Saunia le araisa saʻo
Mo le tele oi latou, e manaomia le araisa, e masani lava, saʻo. O le auala lenei: i le Iapani e kuka
1. Faʻasalaina ma le faʻaeteete le araisa o loʻo momoe i totonu o se fagu, sasaa vai inu malulu i le ratio 1: 1.5 ma tuʻu i luga o se afi mumū.
2. A oso le suavai, ufiufi le pani ma se tapuni ma kuka, e aunoa ma le faanatinati, mo le 20-25 minute, faasolosolo malie le faateleina o le afi mai le lemu i le tau. E saunia Rice pe a faʻafefe uma le vai.
3. Ave ese le araisa mai le afi, faʻafefiloi le sukalati faʻasalalau i se spatula laupapa, faʻaopopo se lua sipuni tele o le sushi-vinika (mo le afa kilo o le araisa) ma faʻafefiloi lelei. I le faaopoopo atu i taʻaloga aoga, o lenei lesona e tasi le isi ponesi: o le itula o le vevela-liliina o araisa e lelalau ma lau o nori e oʻo atu i le 80 kcal mai ia oe. 2-3 drops of wasabi ma ufiufi i se fasi moli, toetoe lava manino le paʻu o iʻa. O le fia iloa o lenei ituaiga mea Iapani e masani lava ona maua i totonu oa matou faleaiga e pei o "Yakitoria", ae i Iapani o se sushi e seasea. Maki (latou te taʻavale). Mai le upu Iapani "poppies" ua faaliliuina o "rolls". Ma o lenei ipu ua faia e tusa ai. I luga o le fala lapoa, soʻo se afa o le fusi (pito i luga le pito i luga), tuʻu se fasi araisa ma le mafiafia o le 5-7 grains i le luga, ma le araisa - filifiliga: e mafai ona avea ma fuga iʻa iʻa, totoa fou po o se kukama, pe faʻamalolo foi le avoka . Ona tape lea o le fala ina ia fesoʻotaʻi le pito o le nori i le tasi. Ua aveese le fala, ma ua mafua ona o le popup i le 4-5 fasi vaega.
- O le Ta-maki ("pu"). O le mea aupito sili lea ona lelei mo se tausamiga le fiafia i le Iapani. Matou te tuʻuina i luga o le laulau ni nai ipu e iai ni mea eseese mo le sushi, o se pesini lapoa ma se laisa mafanafana ma se falaʻu ma ni fasi fusi e lua-sliced. O tagata auai uma o le taumafataga e sauniuni o ia lava e togafiti: na te uuina se lima i lona lima, tuu se sipuni o araisa i luga, ave le wasabi e tofo ai ma faaopoopo ai se faatumu. Ona liliu lea o le nori i se lisi ma alu i le gutu.
- Tirasisushi ("ua le lelei le taliga"). O lenei ituaiga sushi e le o lauiloa tele ia i matou, ae o le Iapani e sili ona fiafia i ai. Ma e le o se mea e ofo ai - ua saunia i latou ile aoga tulagalua: luga o le laisa mafanafana o loʻo tuʻuina i totonu o le pesini, fasi fasi iʻa pe aʻai, kukama faʻanatinati i se vailaau faʻataʻitaʻi. O nai mataua o le wasabi ma le soya soya - ma ua saunia le meaai. Mea matagofie ma, sili atu ona taua, fia maualalo-kalori fiaʻai!
- O le a le ituaiga laulau Iapani, pe a le o le Iapani? Valaaulia lau uo teine e faia se faʻailoga a-le Thoroughbred o le Land of the Rising Sun - ioe, e oʻo lava i le faʻaaogaina o le falaoamata o le araisa niniu! Faʻafeiloaʻi foliga mafiafia, tosoina foliga matala pei o se geisha, ma ni tamai popo tiola - o mea nei, e tusa ai ma le fuaina o saienitisi Iapani tutusa, e ave mai tamaitai 30 mai i le 100 i le 100 x1, e fuafua i le maelega. Faʻaopoopo i lenei mea faʻapitoa o le lauulu, faʻapipiʻiina i ni atamotu (e itiiti ifo i le 100 kcal), ma ... ata lemu ia te oe lava ma le tasi i le faʻata. E le gata i lea, o le talie, e pei ona e iloa, o le uo pito sili ona lelei o se puimanava manifinifi.
Paʻu mea lilo
Taumafa i Iapani - o se tautoga e le gata o le lotogatasi, ae o le umi foi. E tusa ai ma fuainumera, o Iapani o le malo sili ona umi i luga o le paneta, ma o Iapani e toetoe lava a le iloa le matua. O nai mea lilo ia o le togafiti faataulaitu a le Land of the Rising Sun.
• O le lauiloa aupito sili ona lauiloa a Iukureini - ituaiga uma o meaʻai falaoa. I Iapani, o loo i ai le araisa i le nofoaga e tasi. O lenei cereal o se mea e maua ai le "gaogao" gaʻo, ma e umi se taimi e tumau ai le lagona o le faʻavevesi. E le gata i lea, o le araisa e aveeseina le tele o le vai mai le tino ma faʻasaʻo le fula.
• O tagata Iapani e le masani ona inu le kofe. Ae i le tele o mea (e oʻo i le 10 ipu i le aso) faʻaaoga le tiula lanu meamata, e iloa ona o ana meatotino faʻamaʻi. O lenei vaiinu e faʻamaonia ai faiga faʻasolosolo masini ma fufulu ai le manava, faʻasaʻo le tino o toxins ma, o se taunuuga, isi kilokalama.
• O fanau a samurai ma meaai falai e leai se aoga: o a latou meaai e puleaina e meaai kuka ma kuka, ma o loo taofia ai le maualuga o vitamini ma microelements aoga.
• O Iapani o loʻo 'ai faʻatasi ma ni piko poʻo ni mea laiti, toetoe lava o vaʻai / spoons. Taumafai e mulimuli ia latou faʻataitaiga - ma e le o toe umi ae e matauina o le vaega lea e tatau ona 'ai mo le lagona o le maofa, na faʻaititia e toeitiiti tasi ma le afa taimi.