- Lulu - 1 Kilogram (atonu e manaʻomia ma itiiti ifo ifo)
- Lē fefete - 18 Grams (40 g fou)
- Fatty Cream - 250 Milliliters
- Brown sugar - 200 Grams
- Pulu - 50 Grams
- Yolks - 10 fasi vaega
- Imeritin saffron - 1 Teaspoon (faʻatasi ma le paʻu)
- Faamama - 1/2 Tutu
- Paʻu o le eleele - 1/2 Tasipa
- Laʻau Paʻepaʻe - 100 Gramu (poʻo le 100 g 50/50 vine vodka)
- Paisini, fualaau lole ma nati - 100 Grams
- Glaze - 1 fasi pepa
Liligi le ava i totonu o se pesini o le saffron ma faʻapipiʻi mo ni nai itula. Le isi, ave le opada. Fufulu le vai (100 ml.) Ma sasaa le 1/3 o le kulimi ma faʻafefe le fefete i le paluga. Ia, faaopoopo le suka (1 sipuni) ma le falaoamata (150 grams). Faʻafefiloi i se paluga faʻafefiloi. Matou te tuu i se nofoaga mafanafana mo le itula e tasi. I le taimi lea, o le afa o le suka o totoe o loʻo faʻasaina ma le pata (muamua-melim). O le totoe o le suka o loʻo faʻamautuina i yolks. Pe a sauni le opara e faaopoopo: pata, yolks, kulimi, cardamom, saffron (faatasi ai ma le ava) ma masima. Faafefiloi ma faaopoopo le falaoamata. Tipiʻu seiloga e maua sau paluga susu. Matou te ufiufi le paluga na maua i se solo ma tuʻu i totonu o le vevela. E mafai ona alu pe a ma le 2 itula (o le lapisi, e pei ona tatau ona avea ma se sufuga suega, e tatau ona faateleina e le lua). A oʻo mai le paluga, matou te tosoina ma tuʻuina atu i le falaologa o le falaoamata ma faʻamamaina mo le 10 minute ma ni fatu, vine ma fualaau aina. Lubini le fomu ma le pata ma fufulu i le falaoamata. Tuu le paluga i ni mamanu mo le 1/3 ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 40 minute. Le isi, tuu laupepa i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu (170 ° C) ma tao ai mo le 40-50 minute. Mo le afa itula, aua le tatalaina le ogaumu. A uma loa keke, ona mafai lea ona e ufiufi le meaʻai (mo le faʻamamaina e fetaui lelei ma aʻafiaga e le o faʻaaogaina i le fua). Ufiufi le togi e tatau ona i luga o keke malo.
Auaunaga: 5-7