Recipes of dishes of food Russian

I totonu o lenei tusiga o le a tuʻuina atu nisi o fuataga o mea moni Rusia moni. O le toatele o tagata nofoaafi o aso nei o Rusia latou te le masalosalo e uiga i lo latou i ai. O meaʻai o ipu o meaʻai a Rusia e muamua ma lelei. Taumafai e vaai mo oe lava ia.

Guryev porridge.

O lenei falaologa e mafua ai lona igoa i le Minisita o Tupe o le Malo Rusia, D. Guriev. Guryev porridge o se faletalimalo tulaga ese, laititi ma lauiloa ma Rusia. Minisita o Tupe Na folasia e Guriev lana saofaga e le gata i galuega a le malo o Rusia, ae faapea foi i le kukaina, avea ma fatu o se mea suamalie suamalie.

O le fua mo le kukaina o lenei falaoa e le masani ai e faigata tele, ae o le tofo o lenei ipu o le faia lea o le ofo a au malolo pe a e togafitia i latou i sea falaologa.

Muamua, e tatau ona e kuka le 0.7 lita o le susu, lea e tatau ona faaopoopo i ai le 50 g suka ma le pine o le masima. I le susu susu, sasaa le 200g o le manga i se mea vevela, faʻaosooso pea ina ia leai se lumanaʻi. E tatau ona osofaʻia pea ia Kasha. A amata ona vevela le semolina, e tatau ona faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻavela mo le isi 10 minute. A uma ona e tape le afi, 40 g o le pata, 4 fuamoa moa muamua e sasaina i le suka, ma le 60 g o lapisi laʻau e tatau ona faaopoopo i le pusa. E mafai foi ona e tuu se pine o le vanillin mo se mea e sili atu ona tele. Faʻaoso le paluga ma tuʻu i totonu o ipu e tolu poʻofolafolafolafolafolafola. O le pito i luga o le falaoʻo e tatau ona ufiufi, faʻafefete i le suka ma tuʻu i luga o le ogaumu mo le 10 minute.

O le falalati e taofi, e tatau ona tuʻuina atu, mālūlū. Aʻo manaia le falaoʻo, e mafai ona e saunia se kulimi. O le saunia o le kulimi o le a manaʻomia ai ni mea papaʻu. E tatau ona e sasaa susu i totonu ma tuu i luga ole vevela vevela. O le suāsusu ua avea ma afu, lea e tatau ona aveeseina. Faia lenei mea seʻia oʻo lava ina lava se numera o foamu e faia e ufiufi ai luga ole laulau falaoa tao. Mafolafola o le falaoamata ma le pulu faʻamafa i luga o le tasi ma le isi. O le pito i luga e tatau ona teuteu i fualaau 'aina po o vine, nati, e mafai ona e sasaa le falaoa ma sukalati poo sipuni fua. O le uiga ese o Guryev porridge o le 'ai ma le susu susu.

Solyanka.

O lenei fuataga na oʻo mai i le lalolagi faʻaonaponei mai nuʻu o Rusia, o le mea lea, o le igoa muamua o lenei ipu Rusia moni o se nuʻu, mai le upu "nuu". O le ipu meaʻai a Rusia e le oi ai se lauiloa iloga-lalolagi, ae o lona lauiloa e lautele.

Ina ia saunia le masima o le a e manaʻomia kuka ma 'aʻano gaʻo (taʻaloga, fatuga, moa, ham poʻo le sousa). E tatau ona faʻamaʻaʻaina kukama tipi, fuga i le pata poʻo le gaʻo lapisi. I se tulaga lautele, halofi - o se ipu lea e mafai ona e tuʻu ai mea uma o loʻo i totonu o le pusaaisa. O le tele o mea e aofia ai, o le sili atu ona manaia ma faamalieina ai le masima.

Meat, kukama, aniani ma isi oloa e tatau ona fefiloi, faaopoopo le kulimi poo kirimigi suamalie, faʻapipiʻi ma le faʻaopoopoga o le 200 g o le saumati tamato.

Ma i totonu o le falai e tatau ai ona tuʻu muamua le kapeti faʻamaʻavale, ma i luga o luga e tuʻu ai aano o manu ma fualaʻau. Ma fetaui ma mea o loo i luga ile tutusa tutusa. E tatau ona ufiufi le fola ma fufuluina i falaoa, ma fufuluina i le pata omea, ina ia i ai se pulupulu paʻu i luga.

Solyanka e tautua i luga o se laulau e teuteuina i lemoni, fasi vine, fualaʻau. E mafai foʻi ona e faia se hodgepodge e le o meaʻai a manu, ae faʻatasi ai ma pulo.

Russian soup.

O le tapenaina o soupeti mai suamalie mai taimi muamua na tutusa lelei ma se ituaiga o meaʻai. E toʻaitiiti e mafai ona kuka le kuka moni a Rusia. I aso anamua, o le lelei o le kapisi na fuafuaina e le pule a le talimalo, faapea foi le tamaoaiga o le fale. Schi e aunoa ma ni aano o manu e tusitusi i le mativa o le aiga. O se meaai ma aano o manu, gaʻo ma mauoa, e oo lava i aso o le vaiaso, latou te talanoa e uiga i se faatoaga malosi.

O le mea taua o le kuka kuka, e faaopoopo atu i aano o manufasi - kapisi, fou pe afaina. I le sua e faaopoopo atu i le tofo o sela, moa, meaʻai, fuamoa ua vevela. O le kukalaʻau kuka e kuka i luga o le vai poʻo i luga o mushroom ma iʻa. Ae maise lava o le suamalie suamalie e maua i luga o le fala o manu. O le isi mea taua o le kuka soupeti o kāloti. O le a e manaʻomia foi aniani tila, pakasa pasili.

I totonu o le sua o le kuka, o le kapeti muamua e tuʻuina, faʻapipiʻi i se faʻala, pe a maeʻa e tatau ona tuʻu aʻa i totonu o le kuka ma kuka mo le 40 minute. Ona faʻaopopo ai lea o tamato ma pateta, gaʻo tipi ma kāloti. 5 minute aʻo leʻi oʻo i le faaiuga o le kapisi kuka, e tatau ona faatumuina i le pepa, masima, laʻau bay.

Aʻo le i ai i luga o le laulau, o le kuka soupeti e tatau ona faʻataunuʻuina i le kirimoli tioata ma gaʻo lanu meamata matala ma otaota.

Tagata e teu ai masi.

O le fua o le mushroom mai anamua na avea ma vaega o mea autu o meaai a Rusia. Mushroom - o se ipu muamua tutoatasi. A le o lena, e taua foi o le mashroom soup.

E faʻapipiʻi le faʻafefete a le mushroom i le auala lenei: o le vavao ma le fufuluina o vaomatua (fou pe uagogo) e sasaa i vai ma agavale mo le tele o itula (e mafai ona fai i le po). E tatau ona kuka i totonu o le vai lava lea e tasi. Kuki ia pulou seia oʻo ina latou vaivai. Pe a sauni le pulou, e tatau ona fufulu le susu ma fufulu pulou i le vai.

O le sou i luga o le moa mashroom e tatau ona saunia e pei ona taua i lalo: 100 kaloti, pakasisi aʻa, 2 aniani tapunia maeʻa ma fusi. Oti le 800g pateta. Tuu fuālaʻau falai ma pateta i le kuka kuka, kuka mo le 15 minute. I le kukaina, ia saunia ni pulou ma sauni. I le faaiuga o le kuka, masima. E mafai ona e faʻaopopo ni auulu poʻo se vermicelli i le mushroom picker.

I le taumafanafana, e mafai ona e kukaina se mushroom suamalie mai pulou papae ma le zucchini. O le auala o le sauniuniga e tutusa ma le faʻamatalaina i luga, na o le masaroom broth e suia i aano o manu. O le Zucchini ua tuʻuina i totonu o se fale o le mushroom faatasi ai ma se pateta, ma i le faaiuga o le kuka e mafai ai ona mimiti 2 fatu mama i totonu o se mushroom.

I luga o le laulau 'ai le meaʻai o le mushroom e faʻaaogaina, faʻafefiloi ma kirimi kirimisi ma gutu masi.