Tomato faʻatoina ma le romari ma le kalaka

Tomato manogi mo le taumalulu O tulaga autu mo le faʻamalosia o le gaosiga o fualaau faisua - faʻamaʻiina o ipu ia o le a teuina, ma oloa lava ia. E uiga i le avanoa. O le faʻalanoa o le faʻapalapala mo sina taimi o se oloa ma se vai vevela poʻo se uila aʻo leʻi toe gaosia. O lenei metotia e lelei mo le faʻamaʻiina o le oloa, faʻapea foi ina ia taofia le leiloa o sua ma meaʻai i le taimi o gaioiga atili. I le auala, e ala i le faʻaavanoa e mafai ona e saunia fualaʻau mo le faʻamaisa. O le mea lea, o le gaioiga a le enzymes e taofia, lea e faʻaumatia ai le lanu, manogi ma le fausaga o fualaau aina ma fualaʻau. Ae mo fualaau aina lava ia, lea e te manaʻo e teu, e tatau ona latou matua, ae le o le televave. A aunoa ma ni tolotolo ma faʻaleagaina faʻapitoa.

Tomato manogi mo le taumalulu O tulaga autu mo le faʻamalosia o le gaosiga o fualaau faisua - faʻamaʻiina o ipu ia o le a teuina, ma oloa lava ia. E uiga i le avanoa. O le faʻalanoa o le faʻapalapala mo sina taimi o se oloa ma se vai vevela poʻo se uila aʻo leʻi toe gaosia. O lenei metotia e lelei mo le faʻamaʻiina o le oloa, faʻapea foi ina ia taofia le leiloa o sua ma meaʻai i le taimi o gaioiga atili. I le auala, e ala i le faʻaavanoa e mafai ona e saunia fualaʻau mo le faʻamaisa. O le mea lea, o le gaioiga a le enzymes e taofia, lea e faʻaumatia ai le lanu, manogi ma le fausaga o fualaau aina ma fualaʻau. Ae mo fualaau aina lava ia, lea e te manaʻo e teu, e tatau ona latou matua, ae le o le televave. A aunoa ma ni tolotolo ma faʻaleagaina faʻapitoa.

Meaʻai:

• Tomatoes 1500 g
• Rosemary mago 2 tsp.
• Garlic 5 denticles
• Vinegar balsamic pogisa 3 tsp.
• Vai 1 l
• Salt 1 tbsp. l.
• Suga 1 tbsp. l.

Faatonuga

• Laasaga 1 Mo lenei fua, ave: e le o tomato tele, sukalati mamago po o le vine, garlic, balsamic vinegar, salt, sugar.
• Laasaga 2 O pasi e pasteurized mo le 5 minute i le taʻitasi. Ufiufi lids i le vai inu mo le 1 minute, ona tuu lea i luga o se mago ma mama.
• Laasaga 3 Faʻasese le ulu lauulu ma vele, ae aua le fufulu.
• Laasaga 4 Fufulu tumato ma faʻafeiloaʻi. Ina ia faia lenei mea, ave le fua o le vai inu, mafaufau i le 3 ma aveese. Fai faʻamautinoa i se mea e fai ai se faʻamalo poʻo se taofi tioata.
• Laasaga 5 Faʻasoa le ufiufi o le kalaka.
• Laasaga 6 Tuu tamato ma galala i luga o apa. Na matou aveina ipu o le 0.5-lita. I totonu o fagu taitasi, tuʻu le 2-3 cloves o le kalama ma le 0.5 teaseti o le rosemary malogo.
• Laasaga 7 Saunia le pusa faapalepa. Ina ia faia lenei mea, ia faʻaitiitia le masima ma le suka i le vai mama. Aumai i se vevela ma kuka mo le 3 minute. Mo le 1 lita o le sami faapaleʻele, e te manaʻomia 1 sipunamu o le masima ma le suka.
• Laasaga 8 Sasaa le faapaologa i luga o fagu.
• Laasaga 9 Faaopopo 1 teaspoon o le vailaʻau palsamic.
• Laasaga 10 Faʻamuni le fagu faʻapipiʻi ma se tapuni, liliu i luga ma afifi i se solo. Taofi seia oʻo ina malulu ipu. Teuina i se nofoaga pogisa ma malulu seia oʻo i le taumalulu.