O le uluai laulau umukuka.
I le amataga o le seneturi mulimuli, poo le 1901, i totonu o le fale o Petersburg mo pepe ua leva ona fatuina le mea "Se mataua o le susu" - o lea na amata ai le talafaasolopito o le umukuka umukuka a tamaiti. I St. Petersburg i le 1904, na tatalaina le Central Point mo le sauniuniga ma le taliaina o susu mo tamaiti. Tina na mauaina susu i tusi faafomaʻi i falemaʻi, i le mea na ave ai. Peitai, e ui lava i nei mea uma, e le o tufatufa atu le "Ituaiga o Miliki".
Ina ua amata feutagaiga a tamaiti i le taimi o le fouvalega, na amata ona faatulaga laulau kuka. O le galuega autu o taumafataga falaoa o le fesoasoani lea i tamaiti e fafagaina e le gata o maʻi, ae o tamaiti soifua maloloina foi o laiti. I le faʻasaoina o le ola maloloina ma le ola o tamaiti, sa faia ai e le televave o meaʻai i le taimi o le Taua Tele Patriotic. Soo se mea lava, i le mea sa i ai le laʻau kuka (i nofoaafi, nofoaga o felauaiga i luga o le suavai), o meaʻai susu ma meaai pepe mo tamaiti ua aveeseina.
I le maeʻa ai o le taua, o meaʻai a le fanau (ma le susu), falaoa, kefir ma isi mea taumafa mo tamaiti e oo atu i le tausaga, na faia i totonu o pusa keke kuka i totonu o le umukuka a tamaiti, fualaau faisua ma fualaau suamalie, na tumu ai sua. I le aluga o taimi, na mafai ai e le umukuka ona tuʻuina atu oloa na gaosia i totonu o le fale gaosimea, lea na suia ai a latou galuega. O le tele o kosi umukuka ua avea ma tufatufaga ma ua le toe faia galuega e maua ai a latou oloa.
Ae i totonu o le tele o itulagi, o loʻo faʻaauau pea ona faʻaaogaina faleʻai i le aso nei. Latou te saunia le sisi o tamaiti, kefir ma isi mea gaosi.
Meaʻai maloloina, faia i le umukuka a tamaiti.
O umukuka pepe pepe e maua mai ai le tele o meaʻai gaosi susu mo tamaiti pito i laiti (e oʻo atu i le lua tausaga). O meaai uma mo tamaiti e fetaui lelei ma tulafono ma tulafono masani o loʻo iai nei, o le olaga ola e le o umi - e le sili atu nai lo le aso, e oʻo lava i tamaiti faatoa fananau mai e mafai ona faʻaaogaina.
O le a le eseesega i le va o le gaosiga o meaʻai a tamaiti ma a latou meaʻai?
- Muamua, o mea uma lava e saunia mai le susu atoa, ae le o le susu susu.
- O le isi mea e sosoo ai, o le leai lea o togafitiga faʻapitoa ma togafitiga: o le mea lea, ina ia maua le pepe pepe, faʻapipiʻi faʻamalosi i le susu. O se tekonolosi talitutusa faapena ma le fusi. Mo ia, o le susu susu e faʻaaogaina (nai lo le teenaina o oloa), e faaopoopoina se sui sui, ona vavae ese ai lea o le uila. E oo lava i le olaga ola o oloa e tautala mo ia lava: e le silia le aso e tasi. O oloa gaosiga a tamaiti mo le gaosiga o faʻanatura, mo se faʻataʻitaʻiga, o oloa a le kamupani "Agusha", e ese mai i meaʻai susu i lena toga vevela faapitoa e faʻaaogaina e faʻaleleia ai le ola, ma o nei mea uma e mafua ai le leiloa o le tele o mea aoga eseese. Ae o le ola papa o nei oloa e sili atu - e tusa ma le lua vaiaso.
E iai umukuka a tamaiti i aso nei?
I le tele o itulagi, ua leva ona latou o ese, ma ua avea le umukuka a tamaiti ma fale teuoloa mo oloa ua maeʻa. I totonu o fale teu oloa, e tele foi galuega, aua e tatau ona teuina lelei oloa a tamaiti. O fea oi ai le faʻamaoniga o faleoloa o le a amanaia tulafono uma o le teuina? Tuʻuina atu ma le faʻatulagaina o faʻatonuga mo le tufatufaina o mea o loʻo faʻatulagaina i le umukuka a tamaiti o loʻo faia foi iinei. Matou te faaiʻuina o le umukuka umukuka a tamaiti e tatau lava e tusa lava pe uma ona liliu i nofoaga e teu ai meaai a tamaiti.
I le tele o aai tetele, o le tuʻuina atu o le umukuka a le fanau susu ua avea ma faʻafitauli: o pulega e faʻaitiitia le numera mo le manuia o le tamaoaiga, ona o lea mea, e tatau i matua ona alu i le tele o taimi i le vaiaso e fafaga i isi vaega ma le tuuga iina. Ae ou te fiafia ona o lenei uiga e uiga i le umukuka kuka e le masani ona faia. O loʻo i ai taulaga o loʻo faʻaauau pea ona faʻaogaina faleoloa o susu, e maua ai e tamaiti le avanoa e maua ai susu susu.
Mo tamaiti, o umukuka susu o se tasi lea o faʻamautinoaga o se soifua maloloina lelei i le amataga.