Faʻamatalaga.
Na maua mai le selu e ala i le sopoia o kopa paʻepaʻe ma lapisi. E eseese ituaiga o le amataga o lenei fualaau faisua. O nisi tagata suesue e mafaufau i le atunuu o le Metitirani, o le isi - Suetena.
O le laau o se tamaʻitaʻi, lua tausaga le matua, o se sui o le aiga Cruciferae. I le tausaga muamua talu ona totoina, o le aʻa ma le rosette o laʻau e tupu, i le lona lua - fua ma fugalaau. O fua e tele fatu fatu. I le tausaga lona lua, o le aʻa e oʻo i le vevela poʻo le liʻo, e pei o lapisi, ae e laʻititi tele. I lalo o le lanu mumu-violet poʻo le lanu uliuli-lanu ei ai se paʻepaʻe paʻepaʻe, samasama pe moli.
Brukva e gafatia soo se tau - ma malulu, ma vevela i se lamala. O fatu fatu ua leva ona amata ona ola i le 1 ° C, ma ua mafai ona faʻafeiloaʻi ile gutu. I totonu o eria ma se mafanafana o le tau o le a matua ao lei amataina le vevela, e totoina le fualaau aina i le amataga o le tautotogo. Pe a matua le vevela i le vevela ma le lamala, o le aʻa o laau e suamalie ma mago. O fua lelei e maua i luga o le susu susu ma oneone palapala.
Vailaau faʻamaʻi.
O le pusa o loʻo iai aʻafiaga, maso, sugars, vitamini B, fiber, pectins, rutin, carotene (provitamin A), suauu taua, suauu minerale (potassium, phosphorus, sulfur, iron, sodium, copper). O le elemene ascorbic (vitamini C) o loʻo aofia i totonu o le mea e faʻaaogaina ai pusa ia lava i le taimi o le teuina ma le vevela umi.
Mea aoga e fausia ai le oloa, saofaga i le masani masani o le gastrointestinal tract, faʻamaʻaina le manaʻoga, faʻaitiitia le fulafula e mafua mai i le faia o mea faʻapipiʻi, tatalaina le nofoa. E le gata i lea, o le rutabaga liquefies phlegm - o loʻo i ai se meatotino mucolytic.
Fautuaga mo le 'aiina o se rutabaga.
E mafai ona faʻaogaina le puaa i le kuka, kuka, faʻasusu ma sisi. Laʻau fou o le ryukkva faaopoopo i salata mai fualaau faisua, ma laulaʻau mamago - i le faiga o taimi i le sauniuniga o soupese ma vasega lona lua. A e moe, faʻaaoga le sua o le rutabaga.
I ni nai seneturi talu ai i totonu o nuu i Rusia, sa faaaoga ai salu i le taumalulu. E sili ona aoga mo tagata matutua, aua e fesoasoani e faatumauina le taua. O le faʻaaogaina o le rutabaga mo le malulu e fesoasoani i le vave vave ona toe faʻaleleia, lea e faʻamatalaina e le maualuga o mea o le ascorbic acid, lea e faʻamalosiina ai le tino puipuia. Faʻatasi ai ma le mafanafana, o le rutabaga e fai ma sui sui, aemaise lava le lelei mo maʻi mumū ma maʻi faʻamaʻi.
O le rutabaga o loʻo i ai foi ni mea faʻapipiʻi (aveese le tele o le vai mai le tino) ma sa ave faʻatasi ma faʻamaʻi pipisi ma fatu cardiovascular e faʻafefe ai le fula.
E fautuaina le taʻavale mo le atherosclerosis, aua e faʻaleleia faiga faʻavae ma le aveesea o le cholesterol mai le tino.
O le fiber o loʻo aofia i totonu o le pusa e fesoasoani e faʻasalaina le nofoa (o lenei meatotino e faʻaaogaina mo le malosi). E mafai ona faʻamalosi ai mea faʻapitoa, faʻaleleia le gaosia o meaʻai, metabolism, ma e aoga tele mo le oona.
O le sua o lenei oloa o loʻo i ai antibacterial properties, ma ua leva ona faʻaaogaina i le togafitiga o manua o le purulenti ma le mu.
Ae e iai foi le faʻailogaina: faʻamalololuga o maʻi gastrointestinal.
Lisi mai rutabaga.
O le rutabaga e mafai ona faʻaaoga mo le sauniuniga o vailaʻau ma ipu eseese:
- salati fou:
ufiufi i luga o le kalama se fasi afa tioata, faaopoopo i ai le afa tioata o lanu lanumeamata moa, greens o le pasili ma le dill, opu apu, sua o le lemonima ma le masima - ia tofo, vaitau ma kulimi kirimigi;
- paluga tao:
e tatau ona solo le solo solo, ona tao lea i le ogaumu pe a ma le tolu itula seia faʻamalulu; tautua i le laulau ma masima ma suauu;
- taʻavale faʻamalosi:
fufulu ese le paʻu, ona tipi lea i totonu o ni tamai cubes, gaugau i totonu o se apa ma le pata uamea. Tasi seia kuka, faaopoopo le suka i le tofo, ona faatumu lea i le falaoamata, faaopoopo le kulimi kulimi;
- sua mai le rutabagus ma le meli:
fufuluina le telefoni, tiʻetiʻe, tipi, ona pasia lea o le mea e teu ai meaʻai. Faʻaopopo le tasi vaega o le meli i vaega e lua o le rutabag, faʻafefiloi. Faʻaalu 4-5 taimi i le aso mo le 1 sipuni meaai suamalie ma se fatu malosi ma mago, fufulu ile vai mafanafana.
Brukva o se oloa taua tele mo taumafa tatau ma lelei, lea e le mafai ona galo.