- Paʻu pata - 1 1/4 Ife (1 ipu i le paluga, 2 sipuni tele i le faʻatumu)
- Rosemary - ~ 4 Teaspoons (1/2 sipuni i le paluga, 3 teaspoon i le faʻatumu)
- Suga - 0,75 Glass (1/2 ipu i le paluga, 3 tsp i le spoonful)
- Faamama - 1/2 Tutu
- Laʻau - 2,5 Ife
- Toa - 2 fasi vaega
- Pears - 1 Kilogram
- Apples - 3 fasi vaega
- Lemon Zest - 1 Teaspoon
- Lemon juice - 1 mata. se sipuni
- Sugar powder - 1 ipu tioata
- Vanilla - 1/2 Teasun
- Palu atoa - 2 aitema. sipuni
Oti maoti le rosemary. Ona tuu lea o le sukari ma le salima i totonu o le pesini o le gaosi meaai ma ia sufulu nei mea mo le 30-60 sekone, ufiufi le falaoamata, liliu le tuufaatasiga mo le 20-30 sekone. Ona faaopoopo lea o le suauu mimiti i le pesini. E tatau ona faʻamamaina le suāuu (sili i le kisaisa). Matou te taia uma pulusese (mo le 15 sekone) i ni nai taimi. I totonu o se isi pesini, taia ni fuamoa se lua ma le lua sipuni tele o le vai. Ona faʻaopopo lea o le paluga mai le gaosi meaai ma faʻafefiloi ma le faaeteete mea uma i se tui. Masalo e tatau ona e faʻaopopo atili nisi vai, o lea e sili ai le faʻafesoʻotaʻi. Ona togi uma ai lea i ou lima. E tatau ona faamalulu le paluga ma aua le pipii i lima. O le paluga o le paluga ua vaevaeina i ni vaega le tutusa 1/3 ma le 2/3. O le vaega o le paluga e laʻitiiti o loʻo afifiina i ata tifaga ma auina atu i le pusaaisa. Faʻaaoga nei se falaoamata tele, ina ia le pipii le paluga i luga o le laulau ma luga ole pine. E mafai ona e ufiufi le paluga i se ata meaʻai ma fuli i le tulaga o loʻo manaʻomia ile pito i lalo. Ae ui i lea, o le paluga e tatau ona toe faʻagasolo atu, ia tumau pea le itu (2-3 cm). Tuu le paluga i totonu o se ipu tao tao. Matou te fetaomi atu i le paluga i vae o faavae. Vaʻai nei le paluga ma faʻatumu le fusi paʻu. I totonu o se pesini, tataʻi apu. Faaopopo i ai suka, zest, sua o le lemon, Rosemary. Peʻa tipi i totonu o fale, vavae ese le tumutumu. 'Otiʻoti i totonu o pusa faʻaopoopo i se pesini ma apu. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma. O mea uma fefiloi lelei, faʻalautele le salalau o le faʻatumu i luga o le paluga. Cubes tipi le suauʻu ma tuʻu i luga o le faʻatumu. Ona tatou aveeseina lea o le vaega itiiti o le paluga, tataʻi i fafo ma ufiufi i le topu, ia ufiufi lelei pito. Ma matou te tuʻuina atu le keke e tao ai i se aso muamua i le 180 tikeri oven mo le 40-45 minute. E tatau ona ufiufi le pai i se manaia matagofie auro. A o taoina le keke, tatou te saunia le meaʻai. Matou te tafe faatasi le susu, vanilla ma le suka. Matou te tago i le pai, lelei mo le 10 minute ona faʻafefe lea o le paʻu. Susu i le pito, tipi ma tautua i le laulau. Le fiafia tele!
Auaunaga: 8