Saunia o le mayonnaise mai fuamoa o le salu. Talu mai loʻu taumafai e fai le mayonnaise i le fale, o oʻu uiga faaalia i lenei masi ua suia. O lenei ou te kukaina ia lava, e aunoa ma se masalosalo faaopoopo i salati, ou te auauna i ai i sanuisi. O le faʻaogaina o lenei fua, o fuamoa o salu e le o iai le salmonella, e le aofia ai le lamatiaga o lenei maʻi. Ma e sili atu foi le manaia o le saunia o le mayonnaise ile fale i totonu o se pesini o se suauʻu toto - talafeagai, faʻatusatusa ma vavalalata. Taumafai! Motugaafa: o loʻo i ai ni seleulu faʻapitoa mo le faʻaaoga lelei o fuamoa o siʻo, ae afai e te faia ma le faʻaeteete ma momotu muamua fuamoa i totonu o se pusa eseese, faʻafeiloaʻi tasi i totonu o se masini toto, o mea uma lava o le a faʻaaogaina, e mafai ona vaʻaia ma le faaeteete siaki o le atigi. E mafai ona faʻaaogaina le mayonnaise i lona mamanu lelei, ae mafai ona fesuisuiaʻi e le tele o mea faʻaopopo: galati gaosi, paprika, greens. Sa ou faaaogaina le fennel dried, solo i oʻu lima, ina ia avea o se tamai fale pe a mafai. O le ao lea o Aukuso, lea ou te malolo mo le taumalulu, e matua manogi lava.
Meaʻai:- Uufulu salu 6 pc.
- Suga 10 g
- Faamamā 5 g
- Sogi suamalie faamamaina 150 ml
- Totogi 10 g
- Lemon suamalie 10 ml
- Pepa o pepa 2 g
- Uma malogo 5 g
- Laasaga 1 Ia saunia mea uma e tatau ai: fuamoa o le salu, lemoni, suauu manogi, sinapi ma mea manogi.
- Laasaga 2 Faʻalūlū lemu aʻi ma tuu a latou mea i totonu o le pesini toto.
- Laasaga 3 Faaopopo le suka, masima, sinapi ma le faʻafefiloi ma le faʻafefiloi o pepa i le pesini o le paluga.
- Laasaga 4 I le taimi nei, i le saoasaoa o le vave, taia le fuamoa ma mea manogi mo le 10 sekone.
- Laasaga 5 Aʻo se mea taua: faʻaopoopo le fuālaʻau fuālaʻau. Ina ia maua se suauu meli mausali e tatau ona faʻapipiʻi muamua mo le 1 tsp, faʻaleʻaleʻa malie ma faʻatuputeleina le vaega.
- Laasaga 6 E manaʻomia lou sasa i taimi taʻitasi pe'ā uma ona faʻaopopo le suauu i le maualuga mo le 10-15 sekone. O le masini o le a amata faʻafuaseʻi ona faʻafefe. O se taunuuga, o le suauʻu manogi atoa "o le a alu ese" mo le 7-8 faʻaopoopoga. I le pito iʻuga o le suauu ua mafai ona lafo.
- Laasaga 7 A maeʻa le suauʻu, faaopoopo le sua o le lemon ma le kulimi mago i le aofaiga atoa. Toe lulu. Ona matou tuu lea o le mayonnaise ua saunia i totonu o se pusa talafeagai mo le teuina i totonu o le pusaaisa.