O le masima Adygei o le ethosol ma le kalaka, faatasi ai ma taimi eseese mea manogi e pei o dill, coriander, pasesa, chaman, jata, mea manogi, pepa uliuli, pepa suamalie mumu, ma isi mea. A e le o le masima e fefiloi ma masima, ae ua saunia i se auala e mafai ona kuka ai tioata masima i totonu ia i latou lava o mea taua o le kalama, mea manogi, o taimi ma faasolosolo i latou e lafo i ipu.
O le a le aoga o le masima Adygei?
O sea masima, faafetai i lona tuufaatasiga, faʻamalosia ai ipu ma vitamini.
Na faʻaaogaina le laʻau talu mai aso anamua mo le puipuia ma togafitiga o le tele o faʻamaʻi. E i ai aʻafiaga faʻamalosi, faʻamalosi puipuiga. O meaʻai ma taimi e faʻaaogaina e tumu i microelements aoga, vitamini.
E maua ai le mea manogi manaia ma le manaia tulaga ese.
O le manogi o le kalaka i le masima Adygei e le o lagonaina, e aveeseina mea manogi ma taimi. O le ipu na saunia i le masima e sili atu ona lelei. E faʻaaogaina nai lo le masima masani i le sauniuniga o meaʻai, salati, cereals, soups, iʻa, pe a kukaina ma viliina fualaʻau ma aano o manufasi.
E manaʻomia le masima Adygei mo le faʻafefe o ipu i lalo ifo o le mea masani.
Na faamaonia i suʻesuʻega a le laboratory na faia i le Federal Center of State Sanitary Epidemiological Supervision in the Republic of Adygea, o le faʻaaogaina o masima Adygei o le masima e manaʻomia i le masima nai lo le masani ai i le 12-15%, ma e iai sona aafiaga aoga i le soifua maloloina.
E faapefea ona sauni le yoga masima i le fale?
E faatauina atu le masima Adygei i fale tetele tetele, ae mafai ona faigofie i tulaga o fale.
Meaʻai:
- 500 kalama o le laulau o le laulau masani (sili atu o le ioded poʻo le gataifale)
- 1 ulu o le keleka (pe afai e te fiafia i le kalama ma le 2).
- 1 tbsp. l. hops-suneli, coriander eleele (fuga), kulimi mamago o coriander, opu, pasili, basil (regana), marjoram, chabera
- mo le 1pp. lanu uliuli pepa, lanu mumu mumu (paprika)
- 0.5 tsp. mumu vevela palapala pepa.
O le fuainumera ma le tuufaatasiga o gaioiga e fetuunai e fuafua i le tofo o mea ua fai ma vaisu, mo se faataitaiga, soo se tasi e sili atu ona fiafia i ai, e mafai ona e faateleina le pepa lanu mumu.
Sauniuniga
Ave le kalone ma fufulu, ona faʻaumatia ai lea i le fesoasoani o se fagu poʻo se fatu, e mafai ona e tipiina i ni fasi vaega laiti. I keke, faaopoopo le masima ma le masima. O le mea e tatau ai ona faʻafefiloi e tatau ona maeʻaeʻa ma nutimomoia. Mauaina mai le masima kesi mai le kalaka.
O le teuina o le salisi Adyghe e lelei tele i totonu o se ipu tioata i luga o le tioata i se mea matutu.