O le toʻatele oi tatou e le faʻasalaina i meaai. Tuusaunoaga e seasea. Tatou te 'ai i soo se taimi. E tele naua mea tatou te 'ai ma e itiiti lava e tatau ma aoga, o mea e manaʻomia moni e le tino. O le faʻaaogaina o le fiber i aso uma, mo se faʻataʻitaʻiga, e le lava. O le taumafaina o gaʻo, masima ma suga, i le isi itu, e sili atu. Calories, o lona uiga, tumau i totonu o le tino, e taʻitaʻia ai i tatou i le mamafa o le mamafa ma isi tulaga e le manaʻomia.
Tatou amata i se talanoaga o le faʻafitauli o le leai o se fiva i le taumafataga.
Aisea e le lelei ai le taumafa a se tagata masani, pe afai e masani ona ia faaaogaina meaʻai e maua i le fiber, e pei o laʻau, fualaau faisua ma fua? I le taimi muamua, e foliga mai o se faafitauli lea i le agavaa o tagata tomai faapitoa i taumafa. O lenei fesili sa fesiligia muamua e le faiaoga aʻoga o le vasega o tamaiti aʻoga i le iunivesite. E toaitiiti na taumate pe o le a le tali saʻo. E ui lava i le mea moni e faapea, o maketi mo fualaau faisua ma fualaau aina suamalie ua faateleina tele i le tele o tausaga talu ai, ma faasino i le tuputupu aʻe faamalosiau i le taumafaina o nei oloa, o lenei tuputupu ae e le o se meaola, leai se mea e sili atu nai lo na o le tuputupu ae o tagata.
Mafaufau i itu nei:
O le mea lautele, e masani ona iloa o le faitau aofaʻi o nofoaga o le vevela e pei o fualaau 'aina ma fualaau faisua. O se suʻesuʻega loloto e faaalia ai, o le faʻaaogaina o nei meaʻai paleni, elemene-elemene taua e le lava. Taumafai o se "fualaau faisua" ma fiafia i se "fualaau" i aso uma e le lava e faamalie ai meaʻai mo le fiber.
I lenei tulaga, o le faafitauli o loo i ai i le fua faatatau. Faʻaopopo le aofaiga atoa o filo o meaʻai, faʻaaogaina i aso taʻitasi i tagata o loʻo nonofo i le sonoa o vevela. Ua matou oʻo mai i le faaiuga o loʻo matou feagai ma se faʻaletatau le maualalo o le faʻaaogaina, lea e tatalaina ai le auala i le atinaʻeina o le tele o faʻamaʻi faʻamaʻi. Faʻataʻitaʻiga i le faʻaleagaina, e pei o le kanesa o le colon, arteriosclerosis, ma isi mea faapena. O lea e tatau ai ona faʻaaogaina fualaau aina ma fualaau aina e sili atu nai lo mea masani, faʻatasi ma le aofaʻi tatau o fatu atoatoa - e leʻo se masani masani.
O le mea moni, o fualaau 'aina ma fualaau faisua e le o le mea autu, ae o elemene lona lua o a tatou meaʻai, latou te auai i meaʻai e na o se elemene o le "toe faʻaleleia", "faʻatumu" poʻo le "faaopoopo", ae tatau ona latou faʻaogaina atili nofoaga taua.
I le taimi, e pei ona fautuaina ai le tusa ma le 30g. Fangs i se aso, e le faʻatagaina e le faʻalauiloaina masani ma 10g. O le toʻatele e le 'aina 5g. Fiberglass per day. Afai o le taumafaina o fualaau faisua ma fualaau aina ua ola lelei, ma o le masani o le faʻaaogaina o fatu atoatoa ua aʻafia, o le mea e aofia ai fiber, vitamini ma minerale i le taumafataga o le a faateleina tele.
O faʻamatalaga e uiga i le faʻatauina o fualaau faisua, fualaau aina ma laulaʻau e le atagia ai le taumafa moni o nei oloa. Na tofotofoina lenei mea e ala i mea na matou oo i ai. O suʻesuʻega na faia i totonu o se nofoaga autu o taumafa faleoloa na faʻaalia e tusa lava pe o le faʻatauina o fualaau faisua ma fualaau aina ua tupu tele, o lo latou taumafaina e tagata taitoatasi e laiti. O tagata e leiloa nisi o nei oloa, ma totoe ai le tele o fualaau suamalie ma otaota leaga. O paluga ma vai inu le lelei e manaomia, ma o salama ma fua e masani ona le tumau.
E faʻafefea ona aʻafia lo tatou soifua maloloina i meaʻai-toxins? O lenei foi o se mataupu ogaoga i le lalolagi nei. O le toatele, e le o iloa le mea o loʻo latou talanoa i ai, latou te fai mai o le taumafaina o fualaau faisua po o fualaau e ono lamatia, ona o le faʻaaogaina o vailaʻau i mea taufaatoaga. E leai se masalosalo, o se faafitauli matuia tele lea e manaʻomia ona amanaʻiaina. Ae, afai matou te suʻesuʻeina aʻafiaga e fesoʻotaʻi ma isi mea taumafa, e pei o aano o manufasi ma faʻatautaia meaʻai, matou te iloa latou te ogaoga, pe a le sili atu le ogaoga nai lo le muamua. Faʻaitiitia le faʻaaogaina o le lanu meamata ma sui i aano o manufasi, o oloa lelei o meaola na mafua mai i se mea e le mautonu, aua o nei oloa ua faaleagaina foi e hormones ma kemikolo. O le faʻaaogaina o mea faʻatekinolosi faʻasalalau, faʻaopoopoga i mea faʻainisinia, e maua ai le fiva, tele masima, suka ma gaʻo.
Faʻafefea ona faʻaitiitia faʻafitauli? E le mafai ona faalēaogāina faʻafitauli, ae mafai ona faʻaititia e ala i le mulimulitai i nisi o fautuaga aoga:
- Afai e mafai, faʻaleleia lau lava togalaau ma togalaau fualaau faisua e faʻaaoga ai fugalaʻau.
- Vaavaai mo tagata faʻatau oloa lelei, mai i latou o loʻo faʻatinoina le galue faʻatoaga.
- Fualaau matala ma matagofie - ae le o taimi uma e sili ona ola maloloina. O fualaau laiti, e oo lava ia i latou o loo i ai ni uiga leaga, e masani ona le togafitia i vailaau e tineia ai manu faalafua.
- Fufulu fufulu mama ma fufulu. Tuu fusi o lau i totonu o le vai i masima, ona oʻo lea i totonu o le vai ma lemoni, ona oʻo lea i le vai ma masima ma lemoni. O lenei faiga e faʻaititia ai le aʻafiaga o faʻamaʻi pipisi.
- Peel fua ma fualaʻau mai le peel. O le mea oona e masani ona taulaʻi i luga ma luga o ni mea masani.
Aua le faʻatau pe faʻaaoga fualaau faisua ma fualaʻau ua paʻu i lalo o le aʻafiaga o mea 'oʻona-oona.
E leai se mea e sui ai fualaʻau ma gusi i le taumafataga. E manino lenei mea. Ae ui i lea, e talafeagai, i le mea e gata ai, le faia o taumafaiga e foia le faafitauli o mea oona, e aunoa ma le faamutaina ona faʻaaoga fualaau faisua i meaʻai. O le faamutaina o le taumafaina o fualaau faisua o le a afaina tele ai le taumafa.