E le gata i lea, tatou te faamoemoeina mea taumafa i totonu o le Tausaga Fou - ma totogi mo a tatou gastronomic olioli i le aso e sosoo ai (ma sili atu) o le a avea ma o tatou manava ma le tino atoa! Afai na o le le gauai atu i meaʻai talafeagai i le Po o le Tausaga Fou ...
O le mea moni, o le a sili atu ona aoga le le 'ai, ae pe mafai ea? I lenei tulaga, muamua lava faʻalogo i lou tino - mulimuli ane, i le avea ai o se tulafono, ua e iloa mea e aʻafia ai lau soifua maloloina. Ae ou te manao e fai sina mea itiiti! Aua e te alu e uiga i lou lava matapeʻapeʻa. I le lagona o le fiafia tele, taofi ma aveese lou mafaufau mai meaʻai - siva, talanoa ma malo. O meaai i le po, aemaise lava le tele o mea taumafa - o le mea sili ona faigata mo le manava, lea o le a "moe", ae na faafuasei lava ona faatulaga i luma o le mea moni o le "taimi faaopoopo". Ua taʻua e fomaʻi suʻesuʻe le mafuaʻaga o le paʻuʻona o le mafaufau o le mafaufau o se tagata - o le faʻafefeteina i meaʻai o se faailoga o le atuatuvale.
Aua e te alu i se matelaina ao leʻi faia se taumafataga fiafia. Afai e te alu i se pati poʻo se faleaiga, aʻo le i ai sina meaʻai. Ia, afai o oe lava e maua malo, e sili atu le lelei: ao sauniuni ipu mo le laulau, o le ae maua le taimi ma le napoobovatsya, ma nanyuhatsya e tosina mai ai manogi, ma vaai lelei i meaʻai ...
Aʻo faʻaaluina se taumafataga i le tuai o itula, faʻatapulaʻa i meaai mama. Amata ona 'ai ma salakeke ma fualaau aina, aʻo e filifilia fuamoa fualaʻau, e aunoa ma se mayonnaise. E sili atu le vavaeeseina o meaʻai mai ulaula ulaula. Afai e lava lou malosi - tuʻu le aano o manu, sui i iʻa.
Afai e te lagona e le mafai ona e aloese mai se meaʻai manaia ae mamafa, ave se malologa: ai ni fua, alu i fafo ma siva. Toe foʻi atu i le laulau pe'ā uma se suiga o gaoioiga, o le a sili atu ona e 'ai, ona o le fiaʻai o le a faʻavaivaia ai.
Aua e te inu i le taimi o le taumafataga le tele o ava, aemaise lava mea inu gaʻo - o fili o le manava, mafai ona mafua ai le kulpiranie ma le fulafula i le manava - i lenei tulaga, e mafai ona galo ia te oe lagona fiafia. O le ava malosi foi e fesoasoani i le tagofia o le taumafataga, faavaivaia o tatou lagona. Aemaise lava e le manaomia le fufuluina o meaai i le ava malosi. Lafoa le ava mo le meaʻai ma aua le tago i se sipuni pe a maeʻa sapalai sapalai poʻo sanuisi. O le inu e tatau ona faʻalelei, ma lelei, mea inu lelei. Afai e te fefe i le inupia - fai taga muamua: inu se ipu tipi lanu meamata po o le lanu uliuli ma le mint, kofe malo malosi ma le sua o le lomoni po o se fasi keke. Taumafai e aua nei faʻafefiloi ituaiga eseese o ava malosi. A maeʻa ona inu se ipu falanisi masani, ona filifili lea o se meainu mo le afiafi atoa po o le po ma pipii i ai. O vine faanatura, faapea foi ma le whisky, cognac ma le brandi, na maua mai ona o le faʻamaʻiina, ua manatu e sili ona lamatia. Meainu suamalie i le katelaina, pia - faʻafaigofie ona tatou onosaʻi.
Afai e te faʻaaogaina le inu i se mea taumafa - inu vai inu vai e aunoa ma le kesi. O tagata e foliga mai e fulafula, e le gata i lea, e taua le aua le gaosia o meaʻai suamalie: sodium, alu i totonu o le tino ma le masima, faatuai le vai i totonu o le tino - o le mea lea, a maeʻa ona 'ai le masima ma le faʻaaogaina o meainu, i le taeao e sosoo ai e te faʻalavelaveina le fafagu.
O faʻasalalauga e fautuaina fomaʻi e 'ai vailaʻau: alu,' ai se meaʻai - ma o lau meaʻai e le o se mea e sili ona leaga, e mafai ona e 'ai atili ma e le fefe neʻi leaga. E talitonu le fomaʻi e na o le pau lava lea o le faʻafitauli i le lumanaʻi - o fualaau oona e manatu e tatau ona tuʻuina atu se "malologa" mo le taimi, ao "vaivai", o le a le mafaufau le tagata valea pe tatau ona faʻaauau ona galue. O le afaina o lenei okeni e le afua mai i le tele o meaʻai, ae mai le mea moni e faapea o le alu ese mai le gland i totonu o le iniseti 12-gasegase ua tapunia. O se taunuuga, o le sua o gaosia e le gland e le alu i lona "nofoaga faigaluega", ae, o loo tumau i le gland, ua amata ona solo i lalo ona puipui. O lea, afai e te taumafai e taofi i tua, ae o pereeli - fesoasoani i lou manava i se isi auala: o le auala pito sili ona faigofie e faʻaleagaina ai le vomiting. E sili atu le saogalemu nai lo le faaaogaina o fualaau oona poʻo le mafatia i afiafi uma. I le vomiting, ia taofi le vaega o le manava ma le ate i le lima e aloese mai ai i le gaoi.
Faatulaga mo oe lava meaai saʻo i luga o le Po o le Tausaga Fou e te mafaia, e faʻaaoga ai togafiti. Mo se faʻataʻitaʻiga, ave se sau sau tele ma faʻaeʻe mea uma e te manaʻo ai, ae o sina mea itiiti. Amata i se salati laei ma le suauu manogi. O fiva aoga, o loʻo iai i totonu o fualaau faisua, o le a faamalieina ai le fiaʻai ma fesoasoani i le lelei o le 'aina o meaai.
Faʻaitiitia le lima o le seleina - ia tuʻuina i tua o le ipu, ia e le gauai atu i ai. Afai e te oʻo i le vavae poʻo le sipuni, mafaufau pe e te manaʻomia nei mea.
Ma sili atu: taumafai e 'ai lemu le mea e mafai ai - o lea o le ae malamalama lelei i le tofo, ma vave faʻavave, ma o le manava o le a sili atu ona faigofie le galulue faatasi. Soʻo se taimi pe'ā uma ona e 'aina se ipu, faatulaga se malologa mo le sefululima minute.
Taumafai e nofo i se laulau i tafatafa o se tagata sili ona faʻaaloalo ma fiafia - o le a ia faʻasese oe mai le 'ai ma au talanoaga, ma le faʻaitiitia o le taimi mo meaai, ma e le faigofie ona ata pe ataata ma lou gutu.
Matou te moomoo i aso fiafia matagofie!