Pink gnocchi Gnocchi o se ipu muamua Italian muamua, lea e masani ona saunia mai pateta ma falaoamata. Ina ia faʻavasegaina i latou i le lanu ma le tofo, e faʻapipiʻi mea e aofia ai meaʻai, beets poʻo tamato. O iinei o le a matou saunia ai le mumu mumu gnocchi! Lautele ma foliga e mafai ona e fesuisuiai, ia manatua o le taimi e kuka ai e faalagolago ia i latou. O sina gnocchi laitiiti e masani lava ona saunia i ni nai minute, e mafai ona oʻo atu i le 15-20 minute le tele o lapisi. I le avea ai o se saumalie, e mafai ona e faia sau saumato pe pesto, poʻo le carbonara! Faʻasalalau atu i ou mafaufauga ma iloa o le taunuuga e le afaina ai oe!
Meaʻai:- Salt 1 tsp.
- Paʻu o le sukanamon 1 tsp.
- Laʻau suamalie 1 tsp.
- Laʻau moa 1 pc.
- Potatoes 4 pcs.
- Beets 1 pc.
- Fuga, saito 300 g
- Lard 150 g
- Onion white 1 pc.
- Pesto Sauce 30 g
- Laasaga 1 Ina ia sauniuni, e te manaʻomia le 1 tamai anufe tipi, pateta, fuamoa, nutmeg ma le namonone eleele, ma masima. O le tele o le falaoamata e faalagolago i le tumau o le paluga pateta, e mafai ona fesuisuiaʻi.
- Laasaga 2 Ina ia amata, ia kuka ia pateta io latou ofu, pe a sauni, ia faamaalili ma mama.
- Laasaga 3 Fafati ia pateta ma tapuni beets.
- Laasaga 4 Faʻailo ma faaopoopo mea manogi, masima.
- Laasaga 5 Mulimuli ane faaopoopo le 1 fuamoa (e sili ile laiti poʻo quail, pe a maua).
- Laasaga 6 Faaopopo lemu le falaoamata, fai le paluga. O le aofaiga ole falaoamata e faalagolago i le "susu" o le paluga.
- Laasaga 7 O le taunuuga e tatau ona avea o se paluga susu. Tuu i totonu o le pusaaisa mo 10-15 minute.
- Laasaga 8 Faia ni siʻi laiti e tusa ma le 1 cm le mafiafia (faatasi ma le tamatamai lima lima).
- Laasaga 9 Oti i latou i le isi vaega.
- Laasaga 10 Mulimuli, ia tuʻuina atu ia i latou foliga i le loto ma ia ufiufi i le falaoamata ina ia aua nei maeʻa. E mafai lava ona e faʻamaʻaloto pe tausia i totonu o le pusaaisa mo nai aso.
- Laasaga 11 E mafai ona e tautua gnocchi ma sau eseesega, o le a matou saunia i latou i le paluga ma pesto sauce. Otioti le gaʻo i ni fasi manifinifi.
- Laasaga 12 Fuʻu faʻatasi ma le lapisi lapisi seia oʻo i le auro.
- Laasaga 13 I le taimi nei, ia kuka le gnocchi i se aofaiga tele o vai suamalie. O le taimi e kuka ai e faʻalagolago i le tele o le paʻu.
- Laasaga 14 I le mea mulimuli, sui le gnocchi goto i totonu o se apa falai ma fai laei ma faʻaopopo le sau Pesto e tofo. Auauna i le ipu vevela!