- beef - 350 Gramu (mo ni fasi meaʻai)
- puaa - 150 kalama (mo ni fasi meaʻai)
- riki - 400-500 gm (mo fasi meaʻai)
- masima, pepa, mea manogi - 1 Ina ia tofo (mo ni fasi meaʻai)
- susu, yogurt - 0,5 lita (mo paluga)
- kulimi mumu - 2 mea. sipuni (mo paluga)
- fuamoa - 1 fasi (mo le paluga)
- o le fefete mago - 5-7 gramu (mo le paluga)
- vai, suasusu - 20-30 Grams (mo le fausiaina o le fefete, muai sau)
- masima - 1 sipuni (mo le paluga)
- suka - 2 mea. sipuni (mo paluga)
1. Sefe vailaʻau e sasaa ai sina vaega o vai mafanafana poo susu. Faataga e tu mo le 5-7 minute. 2. Salu le falaoamata i totonu o se ipu tele ma se paʻu. Liligi i totonu o lenei ipu o le fefete ua saunia ma faʻafefiloi mea lelei, o le tagata e faʻafefiloi i lenei mataupu o le a fesoasoani ia te oe i le lelei. O le paluga lelei o le a matuai suavai. E tatau ona tuʻu i totonu o le pesini mo se itula ile mafanafana. 3. Fufulu aano o manufasi, tafe vai tele. Laʻau tila ma tipi i ni fasipepa tetele. Ia saunia ni meaʻai i le fale e ala i le tuʻuina atu o aano o manufasi ma aniani i totonu o se mea e teu ai manu. Afai e te manaʻo e maua se faʻalelei faʻapitoa, faʻapipiʻi faalua le mince. O le masima ma mea manogi e faʻaopopo i meaʻai aano e tatau ona vave oʻo i le sauniuniga o le belaya. 4. A mavae le itula, e le sasaina le paluga, tipi i 8-10 fasi. I luga o le komepiuta, o se papa mafiafia o falaoamata. O fasi pepa taʻitasi e laulauina i le falaoamata ma matou faia se keke mai le falaoamata. 5. Mo keke taitasi mafolafola taitasi tatou te faasalalauina ai le vevela. I le taimi nei, o le zashpllyaem forcemeat - o se itu taua tele. Afai e te le manaʻo e faʻalavelaveina lau galuega, ia tuʻuina atu i le belyasha le foliga o se pateni masani, ae aua le mamao ese mai le taamilosaga. Afai ua e sauni mo se faʻamaʻi, ona tatau loa lea ona fafagu le pito o le paluga, fai se "ato" ma faʻapipiʻi, ma tuʻu ai le tu masani. Faʻamolemole faʻamolemole! Afai e te fiafia tele i le belyashi, aua e te faia se pu! 6. Matou te tuʻuina atu le tagata mama e sauni mo le 20-30 minute. Fuga i luga ole vevela vevela i le suālaʻau fuālaʻau (e tatau ona sasaa i totonu o le apa pe a ma le 1 cm le maualuga), a itiiti ifo ma le 7-8 minute i itu taʻitasi. Afai e te tuua se pu, e tatau ona e togiina se tele o suauu, o lea e paʻu ai le Belyasa e pei o le loloto-falai, aua e le mafai ona liliu! A maeʻa le 15 minute, saunia le manogi ma le paʻu o Belyashi. Latou te manaomia le vave ona tautua i le laulau - o vevela vevela e sili ona manaia.
Auaunaga: 8-10