Tolu i le tasi Bulgur o se fatu saito tele o le saito. E foliga tutusa foliga i le saito tatou te iloa. E ese le bulgur i lona togafitiga faapitoa o sana. O le asō o le a tatou saunia se ipu susu - bulgur ma fualaau faisua. O le fua mo le faia o le bulgur e faigofie lava. Filifili se fualaau faisua e tofo ma - galue. O le a matou kukaina le paluga ma le pepa vaʻai ma masini zucchini. O le a ou taʻua lenei fua - "tolu i le tasi". O vaega taʻitasi o lenei fua o loʻo i ai le aia tatau e tutoatasi ai, ae o le a matou faʻapasia i latou ma o le a le faʻafefe i ai. O le ae malamalama i le tuufaatasiga o le tofo pe ae kuka ma tofo i lenei ipu.
Meaʻai:- Bulgur 150 g
- Suavai na tunu 300 ml
- Salt 2 pin
- Pepa suamalie 2 pcs.
- Garlic 5 denticles
- Olive olive 40 ml
- Salt 2 g
- Curry 4 grams
- Zucchini 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Salt 2 g
- Garlic 4 denticles
- Olive olive 20 ml
- Cilantro fou 20 g
- Laasaga 1 Ina ia kuka le bulgur ma fualaʻau, e tatau ona e ave ni grits o bulgur, garlic, salt, curry tender, olive oil, water, Bulgarian pepper, red and green, zucchini talavou, afa o le suamoni, coriander green po o le basilisi lanumeamata.
- Laasaga 2 Faʻasalaina vave le 5 'au o le kāleti.
- Laasaga 3 Fofola le keleni i totonu o se fagu ma le suāuʻu muamua, faʻaopoopo le curry ma taofi i le afi, faʻaosooso mo le 2 minute.
- Laasaga 4 Fufulu le bulgur i le tafe vai ma sasaa atu i totonu o se fagu sila ma le pata. Faʻamalosi lelei e faʻafiafia lelei togalaau.
- Laasaga 5 Liligi i totonu o le vai vevela, faʻafefiloi, ufiufi le fagu ma se tapuni ma tuʻu i le vevela vevela mo le 20 minute.
- Laasaga 6 Oti fasi pepa suamalie i totonu o ni tamai pusa.
- Laasaga 7 Uʻu le pepa i totonu o se vaega itiiti o le suauʻu manogi mo le 3-5 minute. Pe a kuka le kuki, faaopoopo le pepa i le pusa ma faʻafefiloi. Aveese mai le vevela, ufiufi le apa i se solo ma tuʻu ai e vaivai mo le 10 minute.
- Laasaga 8 I le taimi nei, tipi i ni fasi manifinifi o le zucini. Gagau i totonu o se ipu loloto.
- Laasaga 9 Faaopopo le masima, galati lelei lelei, sua o le afa o lemoni, greens o cilantro, (pepa filifiliga). Ufiufi ma tuu i le pusaaisa mo le 10 minute.
- Laasaga 10 Auauna i le bulgur i luga o fola i luga o sikuea. O se mea lelei tele le faʻaopopoina o le fasipolo Pesto i lenei ipu, ae leai ni sisi, talu ai o le meaʻai e vaivai.