Italian cake Crostata (Crostata) - Italia faʻaalia, faia mai le paluga paluga ma le fua o fua. O le upu "crozat" o lona uiga "ua ufiufiina i se mea oona," ma o le mea moni lava! O le paluga mo lenei keke e foliga mai e matua fesuisuiaʻi ma vaivai, ma a fai o le tao tao e avea ma mea manava. O le fufuluina o se crociut e mafai ona iai - mai fualaau aina fou i fualaau suamalie. O le taimi lenei o le a tatou saunia se mushroom i le moli mumu ma le afamoni. O ana meaʻai vevela e fiafia e faʻamalosia se milo mama o le lanu uliuli ma se moli moli!
Meaʻai:- Fuga, saito 300 g
- Pulu 150 g
- Toa moa 2 pcs.
- Sugar 130 g
- Lemon 1 pc.
- Paʻu o le sukanamon 1 tsp.
- Jam 300 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia le tarako, o le ae manaomia falaoamata, sugar, butter, cinnamon, zest lemon, eggs and orange jam.
- Laasaga 2 Masima susu pata ma le suka.
- Laasaga 3 Faaopopo le falaoamata ma le afamoni, tao le paluga.
- Laasaga 4 Faʻavae 2 yolks ma faʻafefiloi i paluga.
- Laasaga 5 Mulimuli ane, faaopoopo i ai le lemoni lemoni.
- Laasaga 6 Fai se polo mai le paluga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute poʻo le faleisaisa mo le 20 minute.
- Laasaga 7 Lubricate le ipu tao (20 cm) loʻu taofi. Tuu le afa o le paluga ma faapipii i ou tamatamailima. O le paluga e matua vaivai lava ma faigofie ona fafasi.
- Laasaga 8 Faʻapipiʻi ma faʻamafola.
- Laasaga 9 Tapuni le pito i luga o le isi apa o le paluga, tapuni uma pu.
- Laasaga 10 Faʻavela i totonu o le oven i le 200 ° C (tulaga faʻagata) poʻo le 180 ° C (fetiga) seia oʻo i le gaʻo, e tusa ma le 30 minute. Faʻamama e faʻamafana aʻo leʻi tipi i fasi pepa ma tautua.