Faʻaseseese meaʻai: faʻatusatusaina o oloa

I le itiiti ifo ma le 100 tausaga talu ai, na fanau ai le talitonuga o le eseese o meaʻai. E tusa ai ma ana faʻatonuga, o le tino e sili atu ona faigofie ona tagofia meaʻai taʻitasi nai lo mea taumafa. Mulimuli ane, na faafitia e le physiologists lenei manatu. Ma i le taimi nei o loʻo i ai ni oloa e le tatau ona faʻaopoopoina. "Faʻesea mea taumafa: faʻasagaga o oloa" - le autu o la tatou tusiga.

Miliki ma laau toto

Kopama fou ma totō, tamato, kapisi, citrus, meloni, apu - o le lisi e mafai ona faʻaauau e faʻavavau, ma mo tagata uma o le a avea oe lava, - lelei faʻafefiloi ma le susu. O le susu atoa o se oloa lea e sili atu ona "alofa" i mea e le faaituau: pateta, falaoa paʻepaʻe, palu, falala. O le afa o le faitau aofaʻi o le faitau aofai o tagata matutua, ua leiloloa i le tele o tausaga le gafatia e maua mai ai se enzyme e talepeina ai le suka susu, o le inu lava ia ia lava e mafua ai le le fiafia. Faʻatasi ai ma fualaau faisua, o le susu e masani ona faʻapupulaina le gaoioi afi o le inumaga, lea e faʻaalia e ala i le tatalaina o le nofoa, o loʻo taoto i totonu o le manava ma e oʻo lava i tiga o le tiga.

Miliki ma lauti poo kofe

Aufaʻatasi mataga. Tannins ma caffeine, o loʻo i totonu o meainu, faʻalavelaveina le mimiti o le calcium, faʻamalosia ai le aveesea mai ponaivi, faateleina le aʻafia o le osteoporosis. O loʻo i ai se manatu o faʻamalosiaga e faʻalavelaveina ai le avega o antioxidants o loʻo iai i le lauti ma le kofe. Ae ui i lea, o le susu e faamaluluina ai le afaina o meainu i luga o le mucosa gastric. O le mea lea, o tagata e maua i gasegase gastrointestinal e tatau ona inu lauti ma kofe i susu.

Milu ma aano o manufasi, mea faʻatau, iʻa, moa

O le tuufaatasiga o meaola manu i le susu "suiga" i totonu o le manava o le a le mafua ai. I le Finnish meaai o le masani lea o ipu, o mea autu e aofia ai iʻa ma susu. Ae e taua le manatua o le suālaʻau (lactose) faʻatasi ma oloa e aofia ai le cholesterol, faʻapupulaina lona maualuga i le toto. O le mea lea, o tagata ei ai fatu ma vaʻa faʻamaʻi e le fautuaina mo faʻalapotopotoga o loʻo i luga.

Fat ma suamalie

O le keke o le sipuni ma le kulimi, na o se fasi fasi falaoa paʻepaʻe ma le pata ma le jam ... Aua neʻi galo o gaʻo uma ma suti e avea o ni mea e faaosofia ai le gaogao ma le faʻaleagaina o ia ituaiga meaai e mafai ona mafua ai faʻafitauli mama. O le mea lea, mataʻituina le fuataga - e le gata ina fesoasoani e aloese mai le manava, ae e mafai ai foi ona e tausia se tagata laʻititi!

Fat ma Salted

E oo lava i le Avicenna maoae i lana "Canon of Science Science" na lapatai mai i sea ituaiga tuufaatasiga. E mafai ona mafua ai le vaivai o le nofoa, ma i se faaopoopoga, e faia ai se avega mamafa i luga o vaa. O tagata e mafatia i le maualuga o le toto poʻo le atherosclerosis e le tatau ona gaʻo ni meaʻai gaʻo poʻo faaopoopo atu i se sanuisi ma se mea e 'ai po o se iʻa masimasi ma se laulau pata.

Tamai Mamoe ma mea inu malulu

Leona gaʻo o le mea aupito sili lea ona leaga o meaola manu. Afai ua fufulu le shish kebab i ni mea inu vevela tele, o le a sili atu ona faigata ona paʻu. O le mafuaʻaga lea e tautuaina ai e tagata o Asia Tutotonu le la vevela ma le plov ma isi ipu mamoe. A leai, o le tiga i totonu o le manava e le mafai ona alofia!

Uaina ma le Suka

O lenei tuufaatasiga ua tele foi le finauina. O loʻo i ai se manatu e faapea o proteins o le sisi, aemaise lava Adyghe ma isi mea, e sili atu le faʻafefe o polyphenols o le uaina mumu. E le gata i lea, o oloa uma e lua e faʻaleleia ai le gaosiga o le serotonin, lea e mafai ona mafua ai ni allergies poʻo ni faʻataunuʻu. Ae ui i lea, o tagata o Falani, Italia, Eleni - o loʻo faoa faamalosi le uaina ma le siisi mo le silia ma le selau tausaga. E talitonuina o tagata o nei atunuʻu ua i ai le malosi sili ona malosi ...

Mea inu gaosi ma isi mea uma

E i ai se manatu e le afaina le inu, pe afai e te le inu i le lita. Ae ui i lea, o le lemonade, champagne ma vai oona ma le gas o loʻo i ai le carbon dioxide. O le oʻo atu i totonu o le iniseti, o vailaʻau e faʻafefeteina ai le vailaʻau o le microscopic, lea e faʻaaogaina ai le taumafa o meaʻai. E le gata i lea, o le carbon dioxide ei ai sona aafiaga faʻaleaga. O lea e mafai ai ona e faanatinatiina lou fiainu i se "pop", ae aua le inu i meaai.

Olive olive ma le fagu

O le a se mea sili e kuka ai? O le tagata fai meaʻai e tali atu ma le manino: "E leai!" O le auala sili lea ona le lelei le kukaina. Ae lafoai atoa meaʻai falai, e toʻaitiiti tagata e mafai! O tagata e fiafia i meaʻai lelei, latou te faʻamafanafanaina, ae le na o le suauu olive. O le mea moni, e leʻo faʻamaoniaina na o salati. Ae sili atu le faamamaina o le olive nai lo isi suauu e talafeagai mo le faʻavelaina. Pe a vevela, trans-isomers o gaʻo eletise polyunsaturated, e le afaina ai le tino, e le o faia i totonu.