Mea:
- Kāreti - 1 pc.
- Peʻe suamalie - 1 pc.
- Pini faʻamau - 200 g
- Musika (musika po o moa anufe) - 200 g
- Garlic - 1 nifo
- Ginger, soya sauce - ia tofo
- Suauu Sesame, fuālaʻau manogi - 2 tbsp. sipuni
Sauniuniga:
Saunia fualaʻau. Taʻu le afa i le afa, aveese le septums ma fatu, fufuluina, tipi i fasi paʻu. Keketi fufulu, tipi i ni fasi ie manifinifi. Fufuluina pulou, aveese le paʻu mai pulou. O 'afaʻalisi e tipi i ni paʻu manifinifi. I fatu pi pi e tipi le moto ma togi i ni vaega laiti.
Vaʻaia le suāuʻu fuālaʻau i totonu o se fagu meaʻai ma se mafiafia. Faʻaopoopo faʻamalo lelei galati ma faʻamafaʻi, fuga seia oʻo ina lanu enaena auro. Faʻaopopo le kāloti i le fagu, tao i luga o le vevela maualuga (lūlū le pan i lea taimi) mo le tusa ma le 1 minute. Faʻaopoopo le pepa, pi ma manoa. Fuga, faʻamafanafana, i luga o le vevela mo le 2 minute minute. E manaʻomia le faʻaopopo ole suauu sima. Taimi o fualaau faisua i le soya soya, faʻanofo ma tautua.