Fualaau suamalie ma fuamini mumu

O le marmalade o le aiga Marmalade e kuka mai i fualaau aina suamalie ma palu mamae, ma fualaau aina suamalie, suamalie i astringent pectin, e masani ona faʻaaogaina. O mea e sili ona maualuga o le fetogi o meaʻai o gooseberries, currants, quinces, plums, apricots, apples, etc. O nisi taimi, pe a leai se pectin i fua ma fua, e faʻaaoga ai le gelatin. E sili atu le malosi o le kukaina o le Marmalade nai lo le kukaina o le kuka, ma siaki le faasalalauina o se matāua i le sau sau. E faʻamuta le faʻafefe o le kulupu pe a lelei le foliga o le mataʻu mata. Faʻasalaga saʻo le faʻataʻotoina o marmalade i se tulaga mautu. Mo le kukaina o le falamalade, e le gata o fualaau taumafa e faʻaaogaina, ae e matua foi, e pisi laitiiti, ae e le faaleagaina. Afai e te faʻaaoga meafaitino e le maualalo i le pectin mo le kukaina o le marmalade, o le 200-250 g o le Puree mai fua lelei o le fugalaau ma vine poo le 1.5-2 ipu o le apu suamalie e maua i le pectin e faaopoopo i le 1 kg o le puree mama.

Meaʻai: Faatonuga