Laʻauina o fualaʻau ma moa O le mea lea ou te fiafia i sosoʻo fualaau fualaau aina, faʻapena mo lo latou gafatia! Ma e tusa lava pe leai ni aano o manufasi, o se faʻafefiloi o fuālaʻau 'aina i lona lava suamalie poʻo soʻo se sau (tomati poʻo kirimi kirimulu) e sili ona lelei i taimi uma, faatasi ai ma aano o manu e feliuaʻi faʻalua lua. E ui o lenei ipu e na o meaʻai i aso faisoo, ae talitonu mai ia te aʻu, i luga o se laulau fiafia, laʻau kuka i le saumati, sau lanu lanumeamata, pateta ma moa moa e pei o se falaoa poʻo se ipu lona lua - ia suitulaga lelei le paluga pateta masani.
Meaʻai:- Aʻau moa 1 pc.
- Salt 1.5 tsp.
- Faʻamamaina o le Suāuʻu Matala 120 ml
- Peasini pipi 160 g
- Pato pasato 70g
- Paʻu lanu uliuli ma pi 6 pi.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Ata mata 1
- Onion purple 1 pc.
- Potatoes 3 pcs.
- White cabbage 0.5 pcs.
- Suavai na kuka 200 ml
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o le kuka o fualaau faisua ma lenei fua, tatou te manaomia mea nei: pateta (o loo i ai loʻu lapoa), moa moa, aniani, garlic, kāpeti, pulu mata lanumati, pateta, pikoti, faisua, suauʻu suauu faamamaina, masima peppercorns, vai ua kuka.
- Laasaga 2 Ua faamamaina pateta ma tipi i ni vaega laiti.
- Laasaga 3 Faʻafefete peas (vave ma vave e mafai ona faia i totonu o se ogaumu vevela oven), tatou te fufulu aniani ma kapoti, tipi fualaau faisua ma tamai kesi.
- Laasaga 4 Matou te faasalalauina le pati tamato i le vai inu vevela.
- Laasaga 5 Faʻasalaga le aano o le suʻu moa, faʻafefiloi faatasi ma pateta i luga o le suauu faamamaina.
- Laasaga 6 Faaopopo pea peasini lanumeamata, aniani ma kāloti i le apa.
- Laasaga 7 Faʻasusu ma fulu i luga ole vevela vevela mo le 5 minute.
- Laasaga 8 Faaopopo le pusa paʻepaʻe paepae.
- Laasaga 9 Matou te faʻaosoosoina, masima ma fuga isi 5 minute.
- Laasaga 10 Faʻaliliuina mea o loʻo i totonu o le falai i totonu o se ipu tao tao (talafeagai mo le kukaina o microwave). Faʻaopopo le lanu uliuli peas, sasaa le paluga o le tomati, faʻafefiloi, ufiufi ma kuka i totonu o se umu umukuumu i le mana o le 800 watts mo le 15 minute. Ona matou aveese lea o le suʻu, faʻafefiloi, toe ufiufi ma toe kuka se isi 10 minute i le mana o le 600 watts.
- Laasaga 11 A maeʻa le taimi o kuka faʻapipiʻi le laulaʻau malulu ma le faʻaiʻu i le uʻu, faʻafefiloi ma tuʻu le suʻu i totonu o le ogaumu gaogao mo le 5 minute e aunoa ma le ufiufi o le tapuni. Matou te tautua le ipu i le laulau, i le vevela, teuteuina i greens!