Meaʻai:
- vai (po o fua o fualaau aina) - 2.5-3 l
- pateta - 4-5 pcs.
- riki - 2 pcs.
- kāloti - 1 pc.
- upega fou - 2 faila tetele
- fuamoa - 1 pc.
- masima - ia tofo
- greens o dill, pasili - ia tofo
Kuka:
- O fuʻulaʻau o le falaoamata sa mulumulu i lalo o le vai tafe, ona tuʻu lea i totonu o se fafie, tuʻu i luga o se fagu, ma salu i vai inu. Tuu le laulaʻau i totonu o se fafie e faʻafeinu ai le ipu.
- Aumai le faʻaleleia o le vai, vaitau ma le masima ma faʻapipiʻi pateta suamalie ma kuka seia oʻo i le afa. Laʻau tilati ma tapuni lelei. Kekati fufulu, pi ma tipi i totonu o ni nai pusa. I totonu o se mea falai, faʻafefiloi le suauu manogi, faʻaopoopo le kāloti ma fulu seia oʻo i le suiga o le lanu (e tatau ona mamago kāloti). A maeʻa ona faaopoopo i ai aniani ma fusi faatasi uma seia oo ina foliga mai o lanu auro. Faaopopo le kuka i pateta. Faʻavaa ma faʻaitiitia le vevela.
- Nettle finely cut, tuu i totonu o se mea falai, faaopoopo sina vai laitiiti ma tuu i lalo o le tapuni i se tamai afi mo le 5-7 minute. Faʻaliliu atu oneone i se pani ma fualaau faisua.
- O le fuga e paʻepaʻe i sina mea itiiti, ma faʻaosoosoina pea le supa, sasaa se mea vevela. Vailaʻau suamalie e sasaa i luga o papatusi, faʻaopoopo se sipuni o kirimi kiripulu pei ona manaʻo ma fufuluina i laʻau.