Matou te saunia se kapeti i le kalama Kapustnyak o se tu masani masani o Ukrainian, Slovak ma Polish cuisine! O lenei mea suamalie ei ai se isi, itiiti le lauiloa, igoa - o se kuka sipeti! O le mea taua o le kapisi o le sauerkraut, o le pasene tomati e le faʻaopoopoina i le fuga; o soupeti kuka e masani lava ona kuka i luga o aano o aano o manu (puaa, moa, povi) ma aano o manu, ae i nisi o fesuiaiga o se mushroom po o le iʻa foi e faʻaaogaina! E faʻapena ona faʻaogaina le vevela i cereals - o le fua masani mo kapisi e le aofia ai fatu, ae faaopoopo i ai meaʻai i mea fou ma meaʻai, e masani ona faaopoopo i ai le kelo, buckwheat, paleni paleni po o ni pi foi! Kapustnyak ma le millet e sili ona taʻutaʻua, e fesuisuiai, mauoa ma maua ai se maliega lelei, faʻamatalaina le tofo, ou te fautuaina e kukaina lenei ituaiga o sou i le aso! O ai e lei taumafai - ia mautinoa ia saunia! E matua fiafia lava!
Meaʻai:- Salt 1 tsp.
- Pepa lanu moana 3 piniki
- Pasili fou 0.3 paipu
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Salted Salted 80g
- Kapisi lanu paʻepaʻe 300 g
- Carrot 1 pc.
- Onion 0.5 pcs.
- Potatoes 4 pcs.
- O tane e kukaina 0.75 tbsp.
- Vai 2.8 ml
- Nati vao 350g
- Laasaga 1 Ina ia fai se kapisi e manaʻomia ai sau saukasi, fuamoa moa, salati suamalie poʻo sala fou, millet, pateta, kāloti, aniani, sunflower suauu faamama, pasili, vai, masima ma le palapala lanu uliuli.
- Laasaga 2 Tatou te fufulu le moa moa, tipi i ni fasipepa, tuu i totonu o se fagu, faatumu i vai ma tuu muamua i luga o se mea malosi, ma pe a afaina vai, i luga o se afi mumū. Kuki le aano o manu seia oʻo i le afa kuka, ona matou ave lea i fafo mai le susu, lea e faaauau pea ona faʻapipiʻi ile vevela vevela.
- Laasaga 3 Tatou te tipi pe tipi le moa i ni vaega laiti.
- Laasaga 4 Fufulu palu ma tipi i ni vaega laiti.
- Laasaga 5 Tuu le aano o manu i totonu o le susu ma sasaa peta. Pe a toe vela le supa, tatou te faʻaitiitia le vevela ma faʻaauau pea ona kuka.
- Laasaga 6 O lenei sauni le millet. Ina ia mafai ona aveeseina le tiga oona, e tatau ona fai ma le faaeteete! E tatau ona mulumulu le millet i ni vai se tele, ia togi taimi uma, seia oʻo ina manino le vai ma o le taimi mulimuli e sasaa ai le millet i le vai inu mo le 5 minute. Matou te tuu le millet na o ese ma kuka le kuka.
- Laasaga 7 Onioneti ma kāloti ua faʻamamaina, tata le aniani, ma tipi tilotiti i fasi vela.
- Laasaga 8 Salo (fou pe salim) e tipiina i totonu o ni nai pusa.
- Laasaga 9 I totonu o se mea faʻafefete, muamua fuga le gaʻo seʻia oʻo ina paʻu le gaʻo, pe afai e maualalo le gaʻo, ona faaopoopo lea o se suāuu suamalie lelei. I luga o le gaʻo ma le pata faila seʻia faʻavelaina fualaʻau - aniani ma kāloti.
- Laasaga 10 Faʻafefe le vai i le millet.
- Laasaga 11 A uma ona sauni le pateta, sasaa le millet i totonu o le ulo. Sue ma kuka mo le 8 minute i luga o le vevela vevela.
- Laasaga 12 Mulimuli ane, faaopoopo le sauerkraut faatasi ai ma le suauu, e aunoa ma le fufuluina. Afai o le kapisi e sili ona malosi, e mafai ona fufuluina muamua. Ufiufi le pani i se tapuni ma tao le kuka seia oʻo ina vaivai le kapisi.
- Laasaga 13 I lenei laasaga, e tofoina le sua ma fai e tusa ai ma lou tofo. Ona faaopoopo lea o le kuka i le suauu mai le fagu.
- Laasaga 14 Faafefiloi le sua. I lenei itu, ma aano o manufasi, ma le suka, ma pateta e tatau ona saunia atoatoa. Cook soup mo le 5 isi minute!
- Laasaga 15 Taʻu le pasisa lanu meamata, faʻaopopo i le sua ma le pepa uliuli.
- Laasaga 16 Aveese le sipuni mai le pusa ua saunia mai le ogaumu, tuʻu le 15 minute e tu ai ma mafai ona tuʻuina i le laulau mo le 'aiga o le aoauli e pei o le ipu muamua!