Keke "Prague"

Chocolate cake "Prague" "Prague" - o se keke koko keke, e matua lauiloa lava i Rusia talu mai taimi o le USSR ma e sili ona alofagia e aiga uma. E i ai le manatu o le igoa o lenei keke e sau mai le laumua o Czech o le igoa lava e tasi. Ae ui i lea, e le saʻo lenei. I fua o le keke a Czech e le o iai lenei meaai. O le fua mo le keke a Prague na faia e Vladimir Mikhailovich Guralnik, o le ulu o le ofisa faʻamalositino o le fale talimalo a Prague i Moscow. O Vladimir Guralnik e lauiloa foi o le tusitala o le sili atu i le tolusefulu fua o fua muamua keke ma pies: mo se faataitaiga, keke "Bird's Milk". Na aoaoina e Guralnik ia togafiti o mea taulima matagofie mai faifeau mai Siekisolovakia, oe na masani ona o mai i le laumua o Rusia e faafesuiai le poto masani. I le mataupu faavae, o le keke "Prague" e mafai ona taʻua o se fesuiaiga o se isi lauiloa, ua leva mo le lalolagi atoa, keke Austrian keke "Sacher", e ui lava e le i ai se kulimi se fua. O lenei keke e lauiloa i ituaiga eseese: Prague, Prague Prague, Old Prague, Chiffon Prague - e eseese i ituaiga o kulimi ma mamanu. Na o latou 3 vaega e le suia: keke keke keke sukalati, kulimi pata ma sukalati sukalati. O aso nei matou te ofoina atu ia te oe e saunia se tasi o fesuiaiga o le keke "Prague" - i luga o le kirimi kiripisi-koko. Lagona le tofo o le tamaitiiti!

Chocolate cake "Prague" "Prague" - o se keke koko keke, e matua lauiloa lava i Rusia talu mai taimi o le USSR ma e sili ona alofagia e aiga uma. E i ai le manatu o le igoa o lenei keke e sau mai le laumua o Czech o le igoa lava e tasi. Ae ui i lea, e le saʻo lenei. I fua o le keke a Czech e le o iai lenei meaai. O le fua mo le keke a Prague na faia e Vladimir Mikhailovich Guralnik, o le ulu o le ofisa faʻamalositino o le fale talimalo a Prague i Moscow. O Vladimir Guralnik e lauiloa foi o le tusitala o le sili atu i le tolusefulu fua o fua muamua keke ma pies: mo se faataitaiga, keke "Bird's Milk". Na aoaoina e Guralnik ia togafiti o mea taulima matagofie mai faifeau mai Siekisolovakia, oe na masani ona o mai i le laumua o Rusia e faafesuiai le poto masani. I le mataupu faavae, o le keke "Prague" e mafai ona taʻua o se fesuiaiga o se isi lauiloa, ua leva mo le lalolagi atoa, keke Austrian keke "Sacher", e ui lava e le i ai se kulimi se fua. O lenei keke e lauiloa i ituaiga eseese: Prague, Prague Prague, Old Prague, Chiffon Prague - e eseese i ituaiga o kulimi ma mamanu. Na o latou 3 vaega e le suia: keke keke keke sukalati, kulimi pata ma sukalati sukalati. O aso nei matou te ofoina atu ia te oe e saunia se tasi o fesuiaiga o le keke "Prague" - i luga o le kirimi kiripisi-koko. Lagona le tofo o le tamaitiiti!

Meaʻai:

• Palu falaoamata 2 tbsp.
• Laʻau moa 3 pcs.
• Suga 1 tbsp.
• Salu kulimi 200 g
• Vailaau vavao 0.5 ipu
• Teu koko 3 tbsp. l.
• Soda 1 tsp.
• Lemoni suamalie 1 tbsp. l.
• Faamama 1 le pine
• Vailaau vavao 0.5 ipu
• Pulu 200 g
• Koko koko 1 tbsp. l.
• Vai 200 ml
• Jam o le 50 ml
• Kelani 150 g
• Suavai na kuka 4 tbsp. l.
• Pulu 60 g

Faatonuga

• Laasaga 1 Ina ia saunia le keke "Prague" tatou te manaʻomia: fuamoa, suka, kulimi 'oʻona, susu susu, koko, falaoamata o le saito, suamalie ma le suamoni, pata, siamu (mo lou tofo) ma le vai (vai inu).
• Laasaga 2 Amata ona saunia le paluga: i totonu o se ipu loloto, momotu 3 fuamoa, faaopoopo se pine o le masima ma faʻafefeteina le paʻu ma se paluga.
• Laasaga 3 Sasaa le suka i totonu o fuamoa ma fetogi seia oʻo i le paʻepaʻe papaʻe paʻepaʻe.
• Laasaga 4 Faaopopo le kulimi suamalie, 1/2 fagu o susu susu, suauu (tape i le sua o le tipolo) - e faigofie mea uma ma vave ona luluina.
• Laasaga 5 Faʻaopopo le koko koko ma faʻafefiloi.
• Laasaga 6 Faʻasolosolo faʻaopoopo le falaoamata uma i le paluga. Faʻasolosolo le uumi ina ia le toe i ai ni lumpsite.
• Laasaga 7 O le ae le maua le paluga paluga. E manaʻomia ona malolo mo le 10 minute. I le taimi lea, tatou te vevela le ogaumu i le 180 ° C.
• Laasaga 8 Matou te saunia le suauu suauu. Ina ia faia lenei mea, sulu i ni nai minute o le pata susu seia maeʻa.
• Laasaga 9 Faaopopo le isi 1/2 afa o le susu ma le koko. Lulu ni nai minute.
• Laasaga 10 O le kulimi e maua ai le kulimi e tatau ona tuʻu i le pusaaisa.
• Laasaga 11 O le taimi e tao ai keke: o se suauʻu suauʻu mama poʻo se pepa tao tao. Liligi le 1/2 vaega o le paluga i le masini ma tao i le 180 ° C mo le 30 minute.
• Laasaga 12 O lea ia tao 2 keke. Faataga ia latou faʻaliliu i le pepa.
• Laasaga 13 Ona aveese lea mai le siaki, ma faʻaaoga se naifi, ma alu e faʻaliliu i luga o le laulau.
• Laasaga 14 Oti ni keke se lua i le afa. Mo lenei mea matou te tago ai i le keke ma faʻatasi ai ma le pito o le naifi matou te faia ai se faʻailoga i autafa o le liʻo. Matou te ave se filo eleelea, tuu i totonu o le fusi, faʻaloloa i ou lima, ma, e ala i le "ufiufi" oe lava, "tipi le keke i le afa.
• Laasaga 15 Matou te saunia le faʻamaʻiina mo le keke: faʻafefiloi soʻo se vai i le vai. Sa ou faʻaaogaina keke.
• Laasaga 16 Aoina le keke: tuu le mama i luga o le ipu mo le potopotoga, tuu le keke se tasi i le pito i lalo, salu i le vai ma le vai.
• Laasaga 17 I le pito i luga o loʻo taatia ai le 1/3 vaega o le kulimi - maualuga.
• Laasaga 18 Toe fai laasaga 16-17 (keke-impregnation-cream) seia oo ina tafe le kulimi ma keke. O le keke mulimuli e le tatau ona suauu i le kulimi, e tatau ona na ona fufulu i le vai ma le vai.
• Laasaga 19 Ia saunia le sukalati suamalie. Uu le sukalati i totonu o se vai vai, faaopoopo le pata i le - faʻalilolilo seʻia oʻo ina faʻamavaeina mulimuli. Liligi i le 4 tbsp. l. vai vevela, vave oso. Tuu le suamalie malie lelei i lalo.
• Laasaga 20 Aveese ma le faaeteete le mama mai le keke ma lamolemole itu.
• Laasaga 21 E mafai ona e tuʻuina se fasi pepa pepa i lalo o le keke, ina ia aua nei pisia le ipu. Liligi le vevela i le ogatotonu ma amata ona suluina e ala i le fesoasoani a le vaʻa, e tatau ona pei o lima o le lima i luga o le laina - mai le ogatotonu ma le liʻo - o le a tufatufaina atu foi le fudge i se liʻo ma e oʻo lava ina tafe mai itu. Faʻasaʻo ma le fesoasoani a le sikuea lava e tasi, o laʻititi laʻititi, pe afai ei ai.
• Laasaga 22 Ona tatau lea ona aveeseina lelei le pepa mai lalo o le keke. Teuteu le keke "Prague" i le loto, tuu i le umukuka mo le 1 le itula, ona tuu lea i le pusaaisa mo le impregnation mo le 3-4 itula po o le po.