Kulebyaka

Matou te kuka kulebyaka ma le kapisi ma le iʻa Kulebyaka - keke tapunia ma se faʻalavelave faigata. O lenei ipu e faatatau lea i le tu masani a Rusia. E masani lava ona saunia le papabyaka i se suega o le fefete, ae peitai, o le a tatou faʻaaogaina le oneone ma le paluga pasi e saunia ai le pai. O le aofaʻi o le faʻatumu i le kulebyak e tatau ona silia ma le afa o le mamafa atoa. O le faʻatumu o le a tuʻuina i totonu o se ato o paluga, lea tatou te saunia muamua. O mea sili ona lauiloa mo kulebyaki o kāpeti, iʻa, araisa. O vaega taʻitasi o le faʻatumu e vaʻavaʻai e se pancake. Tuʻu atu fasi vao moa ina ia mafai ai ona faʻatumu mea uma i le fasi pepa i le taimi e tasi. Topanabyaki e ufitia i le paluga. Ina ia fufulu ese, ae le o le susuina o luga o le pai, e tatau ona e faia ni pu se lua. I totonu ia i latou, ia tuu i totonu pepa mai le pepa e aluese ai le uila. I le palabaaka o se aganuʻu le tuʻuina atu o salalaʻau fuamoa ma kulimi kulimi ma le lalaga o lemoni. Talitonu mai ia te aʻu, o se mea manaia lenei. E matagofie ma fiafia. Le fiafia tele!

Matou te kuka kulebyaka ma le kapisi ma le iʻa Kulebyaka - keke tapunia ma se faʻalavelave faigata. O lenei ipu e faatatau lea i le tu masani a Rusia. E masani lava ona saunia le papabyaka i se suega o le fefete, ae peitai, o le a tatou faʻaaogaina le oneone ma le paluga pasi e saunia ai le pai. O le aofaʻi o le faʻatumu i le kulebyak e tatau ona silia ma le afa o le mamafa atoa. O le faʻatumu o le a tuʻuina i totonu o se ato o paluga, lea tatou te saunia muamua. O mea sili ona lauiloa mo kulebyaki o kāpeti, iʻa, araisa. O vaega taʻitasi o le faʻatumu e vaʻavaʻai e se pancake. Tuʻu atu fasi vao moa ina ia mafai ai ona faʻatumu mea uma i le fasi pepa i le taimi e tasi. Topanabyaki e ufitia i le paluga. Ina ia fufulu ese, ae le o le susuina o luga o le pai, e tatau ona e faia ni pu se lua. I totonu ia i latou, ia tuu i totonu pepa mai le pepa e aluese ai le uila. I le palabaaka o se aganuʻu le tuʻuina atu o salalaʻau fuamoa ma kulimi kulimi ma le lalaga o lemoni. Talitonu mai ia te aʻu, o se mea manaia lenei. E matagofie ma fiafia. Le fiafia tele!

Meaʻai:

• Suauu mama 950 g
• Pulu 230 g
• Margarine 60 g
• Salt salt 2 tsp.
• Suavai 180 ml
• Olive olive 2 tbsp. l.
• Onions 1 pc.
• Saffron ground 1 g
• Paʻu pepa paʻu 2 g
• Salt 2 g
• Basisati rice 1 tbsp.
• Pulu 30 g
• Laʻau iʻa 300 ml
• Paina paepae 1 pc.
• Carrot 1 pc.
• Aniani lanu 1 anelu
• Laʻau fou 1 auupega
• Salt 2 g
• Vai 3 tbsp. l.
• Garlic 5 denticles
• Salmon 400 g
• Lemon 1 pc.
• Salt 2 g
• Turmeric 1 tsp.
• Suga 1 tbsp. l.
• Salt 1 tsp.
• Suavai ua kuka 450 ml
• Wheat Flour 180 g
• Olive olive 1 tbsp. l.
• Fuamoa o moa 4 pcs.
• Laʻau moa 1 pc.
• Vai 1 tsp.

Faatonuga

• Laasaga 1 E tatau ona e amata kuka le kulebyaki ma le kukaina o le paluga. Mo lenei, ave falaoamata, pata, margarine, masima masima, vai aisa.
• Laasaga 2 Faʻafofo i totonu o se ipu tioata 180 ml o vai aisa 2 tsp. galu (mafai ona masani) masima. E faigofie ona lafo le ice i totonu o le ipu malamalama.
• Laasaga 3 pata pata 200 g ma le margarine 60 g gutu.
• Laasaga 4 Sasaa le falaoamata i totonu o se pesini ma faʻafefiloi faʻatasi ma le pata ma le margarine seʻia oʻo lava i le tumau o oneone oneone.
• Laasaga 5 Faaopopo sina vai, kukaina o le paluga. Masalo o le a manaomia sina vai itiiti pe sili atu foi. Aoina le paluga i le tasi masini.
• Laasaga 6 O le paluga e tatau ona maʻagofie, aua le faʻafefe ma aua le faʻamalosi. Lili le paluga i meaʻai meaai ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula.
• Laasaga 7 I le taimi nei, saunia le faʻatumu mo kulebyaki. Tatou amata i le araisa. Mo le faʻataunuʻu kuka, e tatau ona e ave le araisa, olive olive, pata, palu iʻa, aniani, saffron.
• Laasaga 8 Suauu olive i luga o se mea vevela vevela, togi le siʻisi, tipi i totonu o ni nai pusa.
• Laasaga 9 I totonu o le fagu falai ma le sipuni mo le suka, tuu se fasi pata. Faʻailoga.
• Laasaga 10 Sasaa i totonu o le fala. Salt ma le pepa. Kuni le fagu fagu ma se tapuni ma tuʻu se afi filemu. Tasi seʻia oʻo ina saunia le araisa.
• Laasaga 11 Saunia le fufuluina o fualaʻau. Ina ia faia lenei mea, ave le kapisi laʻitiiti, aniani lanu meamata, kalaka, pi, kāloti.
• Laasaga 12 Faʻamasalaina le kapisi, tapena le aniani lanu meamata, kelo ma le kulumu. Faamasima ma fefiloi.
• Laasaga 13 Faʻaofi se fagu fagu poʻo totonu o se pani ma se vaʻaiga loloto, faaopoopo sina vai laitiiti. Lafoaʻi lata ane aʻo leʻi faamaluluina le kapisi.
• Laasaga 14 Ua saunia le lapisi Cabbage.
• Laasaga 15 Grate le kāloti.
• Laasaga 16 Sisi le araisa e sasaa ai le saffron, faʻamaʻi i totonu o le susu.
• Laasaga 17 Ua saunia sauniuni vine.
• Laasaga 18 Ia saunia le iʻa. E sili atu ona faigofie le tipiina o sela i le malo malulu. Tipi le iʻa i ni fasi vaega. Fafaso i le sua o le tipolo. Faamama aʻo valiina. Ua maeʻa le faʻatumu iʻa.
• Laasaga 19 Faʻavela ni panikeke ma se meaʻai sukaʻai ma le meaʻai - ua saunia se laulau.
• Laasaga 20 Saunia se ato mo kulebyaki. Sauni e ave le paluga 2/3 mai le pusaaisa, ia taai i se liʻo ma se mafiafia o le 3 mm. Lubini le pito i lalo ma puipui o le masini ma le pata. Ufiufi le paluga ma le fomu ina ia tautau i luga. Ave ese le paluga masani (tuu i totonu o le pusaaisa). Lalo lalo ma se vavae.
• Laasaga 21 Ina ia faʻamalo le pito i lalo o le ato, ufiufi le paluga ma taofi pepa ma ufiufi lalo i pi (pei o se avega). Tuu le ato i totonu o se ogaumu vevela 220 ° C ma tao ai seia oʻo ina vevela. Ia ave ma le faaeteete pi i pepa, ma ia tuu le ato mo le 5 minute, ina ia taofi le pito i lalo.
• Laasaga 22 Tuu le ato sauniuni i luga ole tapuni mo le malulu.
• Laasaga 23 Saunia le pito i luga mo kulebyaki. Aveese le 1/3 totoe o le paluga ma le 30 g pata pata mai le pusaaisa. Lili le paluga i totonu o se liʻo.
• Laasaga 24 Faʻalu le afa o le liʻo i le suauu 15 g.
• Laasaga 25 Oti le lio i le afa.
• Laasaga 26 Fagogo toe afa i le suauʻu 15 g.
• Laasaga 27 Faaitiitia le paluga.
• Laasaga 28 Tuu le paluga mo le pito i luga o le kulebyaki i pepa falaoa ma auina atu i le pusaaisa.
• Laasaga 29 I le taimi nei, faʻatumu le ato i le faʻatumu. O le vaega pito i lalo o le a avea ma alalaisa - faʻatumuina le afa o le faʻapipiʻi ua saunia.
• Laasaga 30 Fafasi le suka ma le afa o kāloti.
• Laasaga 31 Ufiufi le paluga faʻamamafa ma se panikeke. Faʻatasi le lapoa o le pancake i le maualuga o le foliga (E 21 cm).
• Laasaga 32 Aʻo, tuʻu le afa o le kapisi faʻatumu.
• Laasaga 33 Ufiufi le kapisi e tumu i le panikeke.
• Laasaga 34 Toto le isi afa o le fagota. Suamalie.
• Laasaga 35 Ufiufi le iʻa e tumu i le panikeke. Lafoaia le araisa, ma luga luga o kātiti o totoe. Toe faʻafoʻi foi i luga o kāloti le pancake.
• Laasaga 36 Toe fai le iʻa. Suamalie.
• Laasaga 37 Ufiufi le iʻa i se pancake.
• Laasaga 38 Faʻatasi le faʻamau mulimuli ona tuʻu le kapisi totoe.
• Laasaga 39 Saunia le fuamoa moli: sasa le moa moa i le 1 tsp. vai. Lubricate itu o le ato ma le fuamoa fufulu e faapipii i luga o le kulebyaki.
• Laasaga 40 Lili le paluga mafanafana i se liʻo (laasaga numera 28). Otioti le paluga sili atu (tuu i totonu o le pusaaisa) ma faʻaopoopo le pito i luga o le pito o le ato.
• Laasaga 41 Lubricate figurines, tipi mai pito o se paluga malulu, faʻatasi ma fuamoa moli. Teuteu le vaega o le paluga ma le pito i luga o le faavaa o le kulebyaki ma iʻa ma algae. Faʻasalalau laufanua i le lautele o le ufiufi o le kulebyaki.
• Laasaga 42 Faʻasolo le pito i luga o le kiliata ma le moli fufulu.
• Laasaga 43 I totonu o le faavaa o le kulebyaki tulei 2 pupu o le 3 mm ma faʻaofi i totonu ia i latou ni pulumu pepa - ia alu ese le uila.
• Laasaga 44 Faʻaleleia ma le faʻaeteete le ato ma le faʻatumu i le fata tao. Bake kulebyaka i se ogaumu vevela 220 ° C mo le 55-60 minute.
• Laasaga 45 Tuu le kuki i luga o se tapuni mo le malulu. Auauna i le laulau i se mafanafana, tipi i vaega. Afai e manaʻo ai, kuka kulimi kulimi ma le launi o lemoni.