Maral, po o se alii nofoalii o se tamai vaomatua nofoia. E sili atu o ia nai lo lona uso i matu, o lona mamafa e oʻo atu i le 300 kilokalama. O fafine o lenei tia e leai ni afi. O aano o nei manu e maualuga ma matagofie, ae o mea tuai e fai si vevela. O le kukaina o ipu suamalie mai manu o le vao, e tatau ona e iloa nisi togafiti.
O vaega sili ona taua o le ulu o laugutu ma laulaufaiva. Aumai le laulaufaiva, lea e te manaʻomia e tipi le avanoa lalo ifo i le ponaivi o le auvae pito i lalo. A maeʻa lena mea, faʻamama le meaʻai, faʻamalo i le vai vevela mo ni nai minute, ona togi ai lea. Kuki i ai mo le itiiti ifo ma le fa itula i le vai vevela. E le gata i lea, o le gagana e mafai ona teuina e aunoa ma le kuka, ae e tatau ona ulaula pe faʻafefe.
O mea suamalie e mafaufauina ma laugutu. O laugutu o le vavae e tipi i se togi i luga o le paʻu, o le solomuli mai mataʻitusi i mata e 5 simita, pe tipi foi i se naifi. A maeʻa lena, e susunuina, fufulu ma kuka, pei o se laulaufaiva.
E tipi vae i luga o le toʻi i ni fasi vaega. Mulimuli ane, latou te kuka kulimi.
Laʻau meaʻai
Vaʻaia o aano o manu
Mo le kilokalama o aano o manu fasi, ave le 100 kalama o le gaʻo, 80 kalama o soʻo se gaʻo, 4 lapisi tetele o le kālati, 2 aniani tele, 2 sipuni tele o le falaoamata, masima, pepa, cumin.
Taʻu ma fufulu aano o manu fasi i ni fasipepa, masima, pepa, faʻavaivaia, ufiufi ma le kalama kuka ma ufiufi i fasi vela o le gaʻo. I totonu o se atigi pusa loloto, vevela le gaʻo po o le gaʻo, tuu le aniani ma kuka le kuka i totonu o mama, fufulu i aniani akina ma le kumini, tuu le aano i le pito i luga ma sui 4-5 taimi. Ufiufi le aano o manu ma fasi fasi keke ma faʻafefiloi i totonu o lona sua, faʻapipiʻi vai i taimi uma pe'ā tatau ai. A uma loa ona faamalūlūina ia meaʻai, ave ese mai le pusa fagu, vaitau le sau ma le falaoamata ma le kuka. O lenei ipu o aano o manu feʻai e tuʻuina atu i le laulau i le araisa, paluga, pateta, salati poʻo le compote.
Pancakes ua tumu i le meaʻai
Mo le 8 pancakes, ave 120 grams o le falaoamata, o fuamoa ole lua, se ipu susu, 80 kalama o le gaʻo ma le tui o le masima.
Mo le 350 kalama o le aano o manu fasi, ave 1 le aniani, 2 pi o le pepa suamalie ma le uliuli, o ni vine, fualaau faisua ma se laʻau mumu, fuamoa ma se ipu susu, 30 kalama o pata, 50 kalama o le sisi, masima e tofo ai.
Suauu aano o manu ma ni pulou, aniani ma mea manogi. Ma, o nei mea uma e ala i le suʻi meaʻai, fufuluina i le pepa uliuli ma le mumu, faaopoopo i ai le porotini o le fuamoa se tasi, masima ma faʻafefiloi lelei. 'Aʻau i pancakes, tuʻu le falaoa i luga o latou, piilima i ni teutusi ma tuʻu i totonu o se meaʻai afi, muamua faʻaeʻe. O nei mea uma o loʻo faʻasusu atu i le pata ua liusuavai, sasaa le paluga o susu ma fuamoa ua sasaina, fufuluina i le sisi ma tao i totonu o le ogaumu. Auauna i le laulau ma se salatisi fualaʻau.
Aʻe mai le pa o se tia
Aumai le 120 karamu o le pasi, se paipa o alalaʻau, 80 kalama o le pata, 5 gvozdichek, le atoatoa le sipuniti o le faʻafefetega, 9 pi o le pepa (paʻu), 2 lau laʻau, laumele, falaoamata, sua ma le suamalie ma le lemoni le mamafa o le kalama, nai fasi suka , afa afa sipuni o le vineta, masima e tofo ai.
Aano le aano o manufasi, mama pe tu i vine vine, vavae ese mai i le ponaivi, sasa lelei, ia faia i le puaa, suauu ma ave i le malulu mo ni nai aso. I totonu o se vaʻai loloto, fuga i le fasi puaa, mea manogi, suka ma aniani. Ona faaopoopo lea o aano o kuka, masima, faataatia le launiu, lemon zest, thyme, liligi le sua o le afa o le lemoni ma le vineta, ona fufulu lea i luga o vevela vevela, tafe vai i taimi uma. Aveese aano o manufasi, vaitau ma le falaoamata ma ia faʻafela. Faʻaopopo i le tofo o le lemon zest, o le vai o lemoni ma le suka (pe a fai e te manaʻo i le saumoa ia maua se togi piquant). Tisi le aano i ni fasi pepa ma tuʻu i totonu o le sau. Auauna atu ma le araisa, salati, fagu, uʻu mapu.
Meaʻai a le Deer ma le saula
Mo le 300 kalama o le sufeli suʻe 50 kalama o le whiskey, 150 kalama o le sua o le apu, 40 kalama o le suauu manogi, 100 kalama o le saukasi, masima e tofo ai.
Ina ia saunia le sauʻai o le a e manaʻomia: 100 kalama o le vine vine, 200 kalama o cranberries, 3 kalama o le meli, masima, suka e tofo ai.
Faʻamasani mo le 15 minute i le vaeluaina o se vaovao i le faʻafefiloi o le whiskey ma le apu o le apu, tipi i luga o filo i totonu o ni nai maʻa ma faʻasalaga lemu. Susu i itu uma e lua ma aumai i le ogaumu. Aʻo leʻi faʻauluina, sasaa le saumalie laumei.
Ina ia saunia le saumalie e tatau ona e faʻaalu le afa o le paluga o le whisky ma le apu o le apu, faʻapipiʻi vine, meli, masima, suka, aumai uma i se vevela ma fetoʻai i se vevela vevela seia oʻo i le pua.
Laula o manu aisa
I luga o le kilokalama o le pulupulu e te manaʻomia: 50 kalama o le gaʻo, 100 kalama o le pata, 3 vine vine ma le 6 pi.
Ave mo le faʻatumu o le 100 kalama o le gaʻo, 300 kalama o le ate, aniani, fuamoa atoa, se pine o le nutmeg ma marjoram, falaoa mo le pana. O le ate e talafeagai uma - povi, puaa, tia, veal.
Aano manu feʻai e mama mai ata uma, fufulu, vavae ese mai i ponaivi ma tipi i ni fasi pepa lapopoa. Saunia le faʻatumu: faʻafefe le ate, fasipolo ma aniani i totonu o se mea e fai ai meaʻai, fafasi sina mea, faaopoopo le fuamoa, mea manogi ma faʻafefiloi lelei. Afai o le masini e mafua ai e le o le mafiafia, faʻapipiʻi vave le kuka. Manua uma o aano o manu, masima o le faʻatumu, taʻavale i foliga o se lola ma fusi i se filo. Faʻasolo le taʻavale i le gaʻo ma faʻu i le suāuʻu ma faaopoopo mea manogi. A uma ona ulaula le aano, sasaa sina vai laitiiti. Lili le pepa taʻavale ma le araisa, pateta, salati ma le compote.
E mafai foi ona e galue i pepa malo i foliga malulu, tipiina i ni fasipepa, ma le kuka a Cumberland ma keke pi, saulauni fuamalie, compote o le pulu, sieli ma le pears.