O tagata lagolago o se taumafa paleni o le a talisapaia se ipu faigofie - meaʻai manogi i totonu o fagu ma pateta pateta. Ona o le vaivai i totonu o le umu, o fualaau faisua ua i ai le tofo lelei ma ua susunuina i le aano o laau ma meaʻai. Pe tatau ona ou fai atu o le tofo o le fiafia i meaʻai e tafe i luga o le ogaumu ma totonu o le ulo e eseese? E mafai ona e vaʻaia lenei mea e ala i le faia o se masini faʻafefete masani i se auala fou.
O se fua masani masani mo se mea teuteuina fualaau faisua ma meaʻai suamalie
Mea e manaʻomia:
- 250 g o le povi povi;
- paini pateta - 0.5 kilokalama;
- 2 kāloti ma le ulu ogatotonu o le aliki Yalta;
- se luʻu o moa moa po o ni pi tao;
- masima, paluga o pepa, gaogao vevela.
Fautuaga: o le aano o aano o palu ma pateta o le a sili atu ona manogi ma vevela, tipi le pi o le mumu ma le uliuli pepa i totonu o se paluga, ma faʻasaʻo i latou i se ipu.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- O le tele o ipu i totonu o le ogaumu mai pateta i totonu o se ipu e saunia mai ituaiga o pateta tuai. O le saunia o le mea e tasi e teuteu ai fualaau faisua o le a faasaoina ai le tele o le taimi o le tamaʻitaʻi o le fale, ona o le tao i totonu o le umu, e le tatau ona faʻamamaina pateta. Fufulu mama le kulumu ma fufulu i latou i le itu o le sipuni o le umukuka.
- I luga o le tipi, tipi le veli ma fufulu ma se solo pepa. Uu fasi fasi aano i luga o le vevela pe a ma le 2-3 minute i itu taʻitasi. Matou te fautuaina le faʻaogaina o se pani e leai ni laau e faʻafela ai (o le a mafai ai e oe ona faʻaitiitia le tele o gaʻo i le teuteu).
Fautuaga: afai e te fuafua e tuʻuina atu se meaʻai laulaʻau taofi i se tamaititi, kuka le vela ma se vaega muamua muamua.
- Oti tiʻetiʻe ma kāloti, ma teu seʻia oʻo i le malamalama auro i lanu. Matou te fautuaina e le fufuluina le fagu pe a uma le fagaina o aano o manufasi, ae ia vevela fualaʻau i totonu.
- I le pito i lalo o ipu o loʻo taoto ai fola o falai falai, pateta i totonu o le peel, ma i luga o fasi 'apamemea. 'Otiʻoti le tele o fatu pateta i le 2-3 fasi vaega, ina ia faʻavela i le taimi e tasi mea uma.
Faʻamatalaga aoga: aua nei faaopoopoina le suauu manogi po o soʻo se isi gaʻo i le ipu suka. O le tulaga ese o le taoina i totonu o ipu o le tapeina lea o aano o manu i luga o se fualaau faisua i lona lava suavai.
- Sasaa le vevela vevela vevela i totonu o pusa taʻitasi ma aano o manu fasi ma pati.
- Liligi i mea uma e tatau ai mea manogi ma sili ona fiafia i mea manogi i totonu o se atigipusa ma mea e aofia ai. Tuu le ipu i le ogaumu mo le 40-50 minute.
Puki ma aano o manu, pateta ma kukama ua filifilia
Faʻafetai i le faʻaopoopoga o kukama, o le ipu ei ai lona tino ese. O se malamalama, manaia manaia e faamamafaina ai le suamalie o aano o manu, faia le teuteu e sili atu le manogi.
Mea e manaʻomia:
- pateta - 10 fatu lapopoa;
- puaa - 0,5 kg;
- 5 kukama seleseleina;
- Leʻamea lapisi - 3 vaega;
- 2 kāloti;
- pateta pateta - sipuni kuka;
- kulimi suamalie - 3-4 sipuni faʻatasi ma se paʻu.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Fufulu fasi fasi o aano o aano o aano o manufasi, faʻamago, tata ese ata ma aveese ia manoa. 'Otiʻoti i ni fasi ie manifinifi ma mālū enaena. Aumai le puaa e tofo.
- Faʻasao aniani ma kāloti i totonu o se fagu. Faʻaopopo le patipisi i totonu o ni pulumu laiti ia i latou, ma i le faaiuga o le fuluina - masima ma le pepa.
- I le pito i lalo o le fagu taofi, tuu sina lima o cucumber mama, ona avea lea o se fasi meaʻai (faatasi ai ma le sua lea na faia i le taimi o le fuluina). Liligi fualaau faisua i totonu o ipu.
- Vae i totonu o se ipu vai suamalie vai pateta ma kulimi mumu. Faʻaiʻu le sauuga, ma sasaa atu i totonu o ipu vevela e vevela i isi mea o le teuteuina. Tuu i totonu o se ogaumu aasa. A maeʻa le 40 minute o le a saunia le ipu ma se pi piping.
Meat i ipu ma palu pateta ma aubergini
E seasea lava ona faʻaaogaina e le faletua ia laʻau e kuka ai le kuka. I le sauniaina o se ipu loto i totonu o se ulo mo le taoina, o le ae iloa ai o lenei oloa ua maeʻa faʻaopoopoina faatasi ma se pata pateta ma soʻo se ituaiga o meaʻai. I le avea ai ma mea faaopoopo e mafai ona e faʻaaogaina sana, olive. O le puaa ma le laʻau e faʻapipiʻi lelei.
Mea e manaʻomia:
- puaa po o ogavae moa - 0.5 kilokalama;
- pateta - 6 fualaau toto;
- eggplant - 1 fasi pepa;
- Tomato faapelepele - 250-300 g;
- riki - 2 ulu ulu;
- garlic - o se ulu laʻitiiti;
- sunflower po o le suauu olive (mo le faʻavelaina o meaʻai);
- masima, paluga o lanu uliuli ma piniki - ia tofo.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Fufuluina fualaau faisua. Tipi tipeti ma pateta ma pateta tomati, aniani - afa mama, puaa - poloka lamolemole laiti.
Motugaafa: tapuni le fuʻu eggelu i le masima ma lafo i le pusaaisa mo le afa itula. A maeʻa lena, fufulu mama ma aua nei faʻagalo e gase. O lenei mea o le a fesoasoani ai i le gaioiga o le oona, lea e mafai ona faʻaleagaina le tofo o le ipu saunia.
- Fuga fasi fasi o aano o aano o aano o aano o manufasi i totonu o se meaʻai I le faaiuga o le seleselega, faaopoopo mea manogi ma laau. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua tuʻufaʻatasia lelei le puaa ma se lala o le rosemary fou, ma le moa - ma le kalama.
- Faʻamama faʻafele le kulimi pateta, aniani ma le isalaʻelu. Talu ai ona o taimi eseese e maua mai ai oloa, e sili ona lelei e falai.
- Faʻasologa o mea o loʻo i totonu o ipu suka: tuʻu faʻataʻaloga o puaa ma fualaʻau. Liligi i totonu o le afa ipu ipu vai vevela i totonu o ipu taʻitasi, ma tuu sina lima o tomato kuka.
- Kuki le ipu i lalo o le tapuni mo le afa itula. A e auauna atu, faʻafeiloaʻi ma le agaalofa le teuteu i gutu mataʻetaʻe ma le gaosia lelei o galala.
Aano oona i totonu o fagu ma pateta pateta ma pulou
Mea e manaʻomia:
- moa moa poo le ogavae-200 g;
- pateta - 5 fualaau toto;
- musika - 200 g;
- Tino malolo - 150 g i totonu o le fugalaau;
- kulimi mumu - 2 sipuni faʻatasi ma se paʻu;
- masima, eleele lanu uliuli ma pepa manogi.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- I le pito i lalo o ipu omea mo le taoina, tuu le fasi mumu masi lanu po o le susu o le fatafata i ni nai itu.
- Uu le pulou i se mea manaia auro ma se mea i luga o fasi falaoa o le manulele. Afai e te manaʻo e faʻapipiʻi se manogi o aniani falai i le ipu, faʻapipiʻi mama riki ma pulou.
- Faatumu pusa i le pito i luga ma ni fasi fasi pateta. Afai e te filifili e faʻaaoga palu pateta, tipi i ni liʻo laiti.
- Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma sina vai ma mea manogi, ma sasaa atu le sauuga i totonu o ipu taitasi.
- Tutu i le sisi sisi, ma auina atu le teuteu i le ogaumu mo le afa itula. A mavae sina taimi, o le a saunia aano o manu i totonu o fagu ma pateta ma moa manogi.