O tagata e le faʻaaloalo i puipuiga, aemaise lava, paletini manu, faʻapea foi i latou e le maua le avanoa e faʻaaogaina ai le susu, o oloa e maua ai pulu suauʻu Siamani e talafeagai. Soy e mafai ona galue o se meaʻai fua mo i latou o loʻo gase pe maua i le maʻisuka. E aoga le faʻaaogaina ma avea ma se puipuiga o nei faʻamaʻi.
Mo maʻi e maua i le toto maualuga, atherosclerosis, cholecystitis masani, o le gasegase, o faʻamaʻi pipisi eseese, o le soya o se oloa faʻapitoa foi. E aoga mo faʻamaʻi fatu fatu.
Faʻavaeina o soga.
O peʻa o le lauina Saina e aofia ai le polotini (40%), gaʻo (20%), carbohydrates (20%), vai (10%), lefulefu (5%) ma le fiber (5%). E aofia ai foi le isoflavonoids, e tutusa ma le estrogens, ma e talafeagai mo le puipuia o ituaiga o kanesa e pei o le hormone-faalagolago. O le soya o loʻo aofia ai foi genestein, lea e mafai ona puipuia ai nisi ituaiga o kanesa ma faʻamaʻi fatu cardiovascular. O le atinaʻeina o tumama e taofia ai mea faʻapitoa.
Mea aoga ma togafitiga o le soya.
O le mea pito sili ona taua o le soya, o loʻo i ai faʻamalosi e foliga tutusa lava i le taua o meaʻai ma le taua o meaʻai ile puipuiga o manu. O le suauʻu Soya sa i ai i lona fatu lacithin, vitamini B, E, choline, mea e lata ane i lipids, various minerals.
Choline ma lecithin e mafai ona faʻaaogaina se aafiaga toe faʻaleleia i luga o siama nerve ma potu faiʻai. O la latou eria o le gaioiga o le manatuaina, mafaufauga, mafaufauga, feusuaiga ma gaioiga, tulafono faatonutonu o le cholesterol i le toto, auai i le metabolism o gaʻo.
Ua lauiloa le soya o se oloa lea e faʻagesegeseina le faagasologa o le matua, aua e fesoasoani i le tino i le laʻititi, ma tauivi ma le tele o faʻamaʻi.
O oloa e aofia ai le soya ua solia i tamaiti, aua o le isoflavones o loo aofia ai i totonu e taofia ai le finocrine o tamaiti ma e mafai ona oo atu ai i le atinaʻeina o faʻamaʻi i le vevela. Mataʻutia mo le tino o le tamaititi ma le phytoenerogens, aua o teine latou te faaaogaina e lamatia ai le vave amataina o le faasologa o taimi, ma mo tama - o le faʻaitiitia o le faʻaleleia o le tino. O meaai e maua ai le soya i totonu o la latou mea e mafai ona mafua ai ni faʻafitauli o le maʻi i tamaiti.
E le mafai ona e faʻaaogaina soya ma tagata o loʻo i ai faʻamaʻi i le malae o le endocrinology, talu ai o le ua taʻua o le isoflavones ua i ai le gafatia e faʻagesegese ai le gaosia o hormones, lea e lamatia ai le tele o lagona tiga, le mausali ma vaivaiga lautele.
Soy is also contraindicated in cases of urolithiasis, e pei o masima o le oxalic acid i lenei oloa e mafai ona afaina ai le fausia o maa i totonu o fatugaʻo. O fafine maʻitaga ona o le i ai o mea soya vavave e foliga tutusa ma lemoni, e le manaʻomia foi ona faʻaaoga.
O nisi o saienitisi e finau e faapea o loʻo i ai ni mea soya o mea e fesoasoani i le paʻu o le mamafa ma faʻaitiitia le maualuga o le mafaufau. Latou te faʻailoaina foi le sogasolo i le mea moni e faʻavaveina ai le soifua matua o le tino mo le lima tausaga, ona o le mafuaʻaga o le tafe toto i totonu o le faiʻai ua malepe ma ua tupu le faamaʻi o Alzheimer. Aemaise lava, o le fomai o le Center for Health Research, e faavae i Hawaii, Lone White, o loo faapea mai. E tupu lenei mea, i lona manatu, ona o le phytoenerogens, lea e faʻalavelave ai i le tupu aʻe o lela o le faiai. O le mea e ese ai, talu ai e fautuaina le manava o le manoestrogens pe a mavae le tolusefulu e avea o se auala e faʻagesegese ai le soifua matua.
O saienitisi i le salafa o le lalolagi e lei oo mai se manatu masani e uiga i le afaina poo le manuia o le soya. O nisi e finau e mafai ona faia ni vavega, ma sili ona aoga, isi - o uiga le lelei o lenei oloa e sili atu nai lo le lelei.
Masalo o le faafitauli atoa lava o le taimi nei ua tele naua fesuiaiga o soya i luga o le maketi, ma o faʻalelei uma lava e faʻaalia pe a faʻaaoga le natura.
O le soya e ola i nofoaga e leai se aoga o meaola o le a le faʻaaogaina, talu ai ona o lenei mea totino e mafai ona gaosia mea leaga mai le palapala, mo se faataitaiga, mercury, lead, etc.
Faʻafetai tele soya mo ona aoga aoga, o loʻo i ai pea i le Iapani se faʻamoemoe umi.
Ae ui i lea, ua malilie uma saienitisi o le soy e faaitiitia ai le cholesterol. Ae mo lenei mea e tatau ona e 'ai e tusa ma le 25 kalama o le oloa i aso uma. O le protéini mai le soya e faia i foliga o se paʻu, lea e mafai ona faaopoopo i ni ipu eseese, mo se faataitaiga, i falala, soup, ma isi.
Fuainumera Faamaumau e faapea o tamaitai uma e toavalu o loo lamatia le faatupuina o le kanesa o le susu. O vailaʻau e faʻaaogaina e togafitia ai lenei faʻamaʻi e talitutusa lava ma le tuufaatasiga i le isoflavones o loʻo i totonu o le soya, ae o le soya e leai ni aʻafiaga i itu. E tutusa lava le umi o le isoflavones e mafai ona faʻaleleia ai le umi o le faasologa o taimi - e aoga foi mo le puipuia o lenei ituaiga o kanesa, talu ai ona o taʻamilosaga taʻitasi e faʻatasi ma le faʻasaʻolotoina o le estrogen i totonu o le toto, lea e mafai ona mafua ai le tino. E tusa ma le 40 kalama o le soo o isoflavones i le aso e faʻaleleia ai le taamilosaga i aso e fa.
I le misa, e tele fafine e mafatia mai le vevela vevela ma le osteoporosis. O le eleʻele o Saina e aofia ai le calcium ma le isoflavones, lea e faʻaleleia ai le tulaga o fafine ma puipuia ai le atinaʻe o le osteoporosis.
Lecithin, o loʻo iai i le soya, e mafai ona susunuina gaʻo o loʻo faʻapipiʻi i le ate.
Soya e gaosia i ni ituaiga eseese: e mafai ona avea ma pusi soya, soya susu po o ni ituaiga mea faʻaopopo faʻatasi ma le faʻaopoopoga o isoflavones sili ona mama. O nei faʻaopoopoga e feteʻenaʻi, e leai se tasi e mafai ona iloa mautinoa pe amataina i totonu o le tino ni faiga o le susu. E lelei foi le faia e aunoa ma ni paluga i le soya sola, ae peitai, e sili atu le vavae ese mai latou mai le meaai atoa.
E sili ona aoga le faʻaogaina o le soya masani, o le tele foi o mea e maua ai le fiber, lea e talafeagai mo le puipuia o le kanesa colon.
Ua leva ona avea ma faailoga o meaʻai maloloina. Ae ui i lea, e toʻatele e le faʻaogaina lenei oloa ona o lo latou tofo patino. Ae ui i lea, soʻo se tofo e mafai ona sui, sili ona taua, saunia lelei le oloa.
O lea, e mafai ona e salu le aano o le soya i totonu o le vai vevela, ona togi lea, ona kuka ai lea. E mafai ona e tineia aano o le soya faatasi ma le pepa, aniani ma taimi, ma avea o se falaoa e kuka ai le pasta po o le falaoa.
Nai lo le masani ai susu ma kulimi kulimi, e mafai ona e faʻaopopo le soya i le kofe. I le ala, faaopoopo i latou i le sou, e mafai ona e mauaina se lanu matagofie o le ipu.