Afai tatou te talanoa e uiga i se pepe e sili atu ma le tausaga, o lana meaai e matua ese lava ma e le pei o se meaʻai a se pepe. O le tino o se tamaititi e tasi e matua ese lava, ua matua o ia ma e mafai ona ia taumafa i se tagata matua, o galuega uma a le tino ua sili atu ona malosi. I le taimi nei o susu pepe o nifo, i le taimi muamua e 8 oi latou, ua i ai i le 1.5 tausaga e tusa ma le 12, ma le lua tausaga le 20 tausaga o le tamaititi e 20 ona nifo i totonu o lana fagu. I le taimi lava e tasi, e ulaula le tamaititi i le tele o meaʻai, iloa o latou tofo, e mafai e le tino ona ave uma mea saʻo ma faʻatau, o lona uiga. o uma enzymes ua maeʻa ona atiaʻe. O le mea lea e te manaʻomia ai le faia o se meaʻai eseese ma avatu i le pepe ni mea faʻapitoa i le tuufaatasiga.
A amata ona faʻataunuʻuina e le pepe meaʻai malosi, e amata ona tuʻufaʻatasia sili atu le suamalie o fualaau suamalie, e tusa ai ma le meaʻai e sili atu ona faʻafefe, ae e tatau ona masani le masani ona faʻatau meaai. E leaga tele pe afai e le iloa e se tamaititi le 'aiina o meaai e tatau ona togafitiina, o le a sili atu ona faigata ia te ia ona' ai fualaau aina ma fualaʻau, ma aano o manu foi.
O tamaiti e faʻaaogaina meaai uma i le gaosia mo le tausaga, ae i le 1.5 tausaga e tatau ai i le pepe ona 'ai fualaau faisua i fomu ma anufe, aano i vikotkotlet, meatballs ma le manava, faapea foi ma le tele o siaki, e ui lava e vaivai, ae e tatau ona fufulu. A e lua tausaga le matua, e tatau ona toe faʻaleleia le meaai, o le taimi lea e tatau ai ona amata ona tuʻuina fualaʻau mai i iʻa ma iʻa, iʻa ma gaʻo, ma a maeʻa le 2.6 tausaga e mafai ona e avatu ia te ia ni meaʻai tunu e saogalemu, ae e tatau ona e oloina.
I le tausaga e 2.6 tausaga i le 5 tausaga, e mafai e se tamaititi ona faʻaaoga pe tusa ma le 100 kalama o aano o manufasi i le aso, ae le o le nutimomoia. E mafai ona avea o se matamata e pei o le: goulash meatese eseese ma fualaau faisua i sau sau, faatasi ai ma kāloti ma aniani, pei o tangerine ma suauu, o lenei ipu e pei o le goulash, na o pateta ma isi fualaau faisua e tatau ona faaopoopoina.
E tatau ona faʻavasegaina meaʻai, mo lenei mea e mafai ona e avatu i se tamaititi schnitzel, i le ituaiga poʻo le gaʻo, o lona uiga. e pei o ni tipi po o ni aano o aano o manu, keke e tumu i keke, e mafai foi ona gaosia lelei fasi fasi puaa. O nei aano o manu e muamua falai i le suauʻu, ona maeʻa lea ona sisi. I le ono tausaga le matua e tatau ona taumafaina le 100 kalama o moa po o aano o manufasi i le aso, o lenei aano o manu e mafai ona falai, kuka pe falai. E aoga tele mo tamaiti le 'aina o meaʻai fou ma le aano, e mafai ona avea ma pipi, vela poʻo povi, puaa, ae aunoa ma le gaʻo, lapiti ma Ibaranin, sei vagana ai lenei meaʻai po o le manu. I se upu, i le 6 tausaga le matua, e mafai e le tamaititi ona fesuiaʻi i mea matutua matutua matutua.
Faʻasagaina o aano o manu mo le pepe
E taua tele le le kuka, ae ia kuka lelei, aua, e faalagolago i le metotia, o meaʻai e leiloa pe teuina. E le o le moni o le tele o aano o manufasi o le vevela, o mea sili ona aoga e mou atu ma pe a leʻo le aano o manu, ona faʻaaogaina lea o meaʻai uma vitamini, minerale ma meaʻai. Meaʻai, e faʻamalosi, e manaʻomia ona e alu mo se taimi uumi poʻo le kuka, o lona uiga e aoga tele le fasiotia. o meaai lenei mo le tamaititi, i le faasologa, o loʻo i ai se lamatiaga o se faʻamaʻi pipisi. E taua le manatuaina o le tele o le aoga o meaʻai e leiloloa pe afai o le a fafagaina le aano po o le kuka i ni fasipepa lapopoa. Ina ia puipuia le taua o mea taumafa, e fautuaina e tape le aano o manufasi, e aoga tele le taoina o aano o manufasi i luga o le fola, ma saunia ai aano o manufasi ma meatballs poo cutlets.
O le mea moni e faapea e tusa lava pe a falai le cutisi, o lona uiga e sili atu lona taua nai lo se fasi moa, ma afai o se tipi e faaopoopo i ai falaoa, o le a faʻafefe ai le sua ma le gaʻo mai le aano lea e teuina ma teu ai mea aoga uma. Afai e lelei le falai, ona fai ai lea o se mea lanu enaena, mo se tagata matua e lelei lenei mea, ae mo tamaiti o se mea e fai ai se mea e avea ma mea e le fiafia ai le mucosal. O se faafitauli ogaoga lenei, ona o le mucous membrane o le esophagus ua matua faaleagaina ma o le pepe o loʻo i ai ni lagona le lelei, o le mu. O le mafuaʻaga lea e fautuaina ai tamaiti laiti e kuka ni tipi, taoina poʻo le gaʻoina, e lelei tele le kuka o napar. Afai e te kuka aano o manufasi, ona tatau lea ona e iloa o nisi o mea aoga (vitamini, hormones, fualaau e maua ai manu) e alu i totonu o le fale. I le faaopoopo atu i lenei mea, o le susuga malosi e faaosofia ai le galalaina, o lea e taua ai le faatapulaaina o meaai i na ofe. E aoga lenei mea i tamaiti matutua, ma e sili atu foi i le tausaga, o lo latou gaogao ua na o le faia ma mafai ona mafatia.
Afai e te manaʻo e faʻavave le taimi mo le faʻaaogaina o le vevela, ona tatau lea ona saunia muamua aano o manu. Mo le faia o lenei mea, tipi le aano o le aano e faʻasao mai tuluʻau, ata tifaga ma filo malosi, fufulu lelei i se fasipepa ma le fasi pepa. E tatau ona faʻamaonia le maua o ni paikeke tipi e mafai ai ona e tipi ese mai aano o aano i se taimi vave ma le agavaa.
Sauniuniga o aano o manufasi
O le mamae o le tasi o uluai ipu o meaʻai malosi, lea e amata ona 'ai le pepe mai le 8 masina ma le taimi muamua. E amataina malie mai i le 5 i le 20 kalama, ona 20-40 kene i le 9 masina, ma i luga o le faateleina, i le tausaga e mafai ona e tuuina atu le 60-70 kalama i le aso. Afai e te le kukaina palu pateta, ona lelei lea o mea o loʻo faʻatau atu, ae e sili atu ona e faia ia oe, aemaise lava e le faigata.
E te manaʻomia le aano o manu, e fuafua i le tausaga o le pepe, ia vave matauina o le a faaitiitia 2 taimi i le taimi o kuka. Afai e te manao e maua le 60 kalama o le oloa maeʻa mo se pepe 1 le tausaga, ona ave lea o le 120 grams o aano o manu mo le kuka. E te manaʻomia foi le pata - 2 kalama, susu le susu 15 kalama poʻo le aofaiga tutusa o paluga susu. O le meaʻai e tatau ona faʻasese mai tuluʻau ma le ata tifaga, ona tipi lea i ni fasipepa ma faʻatumu le aano i le vai, tuʻu le ipu i lalo o le ufiufi. O le a le umi e faalagolago ai le tusipolo i le tele o fasipepa ma le ituaiga o aano o manu e te faʻaaogaina. O le puaa, vela poʻo le lapiti, o le mea moni, o le a vave ona kukaina nai lo le paluga po o le lapiti, ae le itiiti ifo ile itula ae le sili atu i le lua. Faʻafefiloi ma le pata ma le susu vevela, ona avea lea o le lapisi o pateta pateta ma mea tutusa. A uma ona 'aʻano aano o manu, e tatau ona tuʻu le pateta masima i totonu o le umu ma taofi mo le 10 minute. Afai o le tamaititi ua aulia le 10 masina ma e lelei lana taumafataga o pateta masani, ona mafai ai lea ona faia le eseesega o le denser ma le nofoa afi i se meaai e sili atu ona malosi. Aua nei e suʻiina le aano i ni nai taimi, ma pasi tasi i se mea e fai ai meaʻai. Ona tilotilo lea pe faapefea ona 'aina e le pepe lea mama, pe afai e le manaʻo i ai, ona faʻaopopo atu lea o fualaʻau manogi ma le vevela i lenei pateta.
Sauniuniga o salu, meatballs ma cutlets
I le tausaga e tasi ma le afa tausaga i le 2.6 tausaga, e manaomia e le pepe le 80 kalama o aano o manufasi i le aso, ma i le taimi tonu lava e tuʻuina ai cutlets, souffle ma meatballs. Mo lenei mea, tatou te manaʻomia le aano o le suka -160 g, falaoa - 10 g, pata - 4 g, susu susu-20 g. Ia mautinoa e gaosia le aano o meaʻai mai ata tifaga ma tendon, pasi atu i le mea e gaosi ai meaʻai, ona tuʻu lea o falaoa falaoa iina ma toe tipi. I lenei vaega faaopoopo sina sina susu, ona fai lea o cutlets. Paʻu pama poʻo le fafie taofi e tatau ona ufiufi i sina suāuʻu laitiiti, faʻafeiloaʻi o vai iina, faʻapipiʻi ma tipi i lalo ole tapuni tapuni mo le afa itula.
Afai ei ai se steam, o le mea lea e sili atu le lelei, ona mafai lea ona e faia ni aano o manufasi ma fualaʻau. I totonu o le steam, pe tusa ma le 10 minute o ni meaʻai na saunia, faaopoopo fualaau faisua i le vai, ona kuka lea mo le isi 15 minute ma faʻamau ai le tapuni. I le faʻaaogaina o le ulo, pe a lava pea, e mafai ona e faʻaopopoina le sukalaʻau ua kuka, ona tuʻu ese lea o aano o manufasi poʻo aano o manufasi i le kirimoli'ona o mea maualalo maualalo po o le kulimi.
Se manava faigofie. Mo ia, e te manaʻomia meaola moa po o meaola a manu, ia lava 160 kalama, moa fuamoa, falaoamata o le saito - 6 kalama, susu - 20 kalama, pata - 8 kalama. A uma ona kuka le aano o manu, e tatau ona ulaina le namasorubke e sili atu i ni nai taimi, ona faaopoopo lea o le falaoamata, fuamoa moa ma le susu, faʻafefiloi le tele, ma le mea mulimuli e faʻaopopo le fuamoa na sasaina fuamoa i le pua. Mo le taoina, e te manaʻomia ni laʻau e lūlūina i le suauu, tuʻu le masini i totonu ma tuʻu le vate mo le 20-30 minute.
Faʻafefea ona teu ma vevela le meaʻai ua maeʻa
E masani lava ona kuka le meaai mo ni nai aso pe a fai o se iʻa po o se aano o manufasi. Afai e te kuka muamua aano o manu ma ua manava, ona mafai lea ona e faia ni aano o aano o manu pe tipi i ni fasi mea, pe fai se azu, ona faapipii lea ma tapuni le kisa. E taua le iloa o meaʻai aisa e na o le tasi lava le mea e mafai ona faʻaumatia, o lona uiga le maalili, vaelua sao i le saʻo saʻo. Afai ua uma ona kuka le fuamoa ma e leai se susu i totonu, ona mafai lea ona teuina i totonu o le pusaaisa i totonu o le vial, ae e tatau ona faʻamaonia. I lenei tulaga, o le a tumau meaai mo le 3 aso.
E tatau ona kuka ma taoina vave aano o manu fasi, faapea foi ma meaʻai. O le tele o meaai e teuina pe faʻamafanafanaina i nisi o taimi, o le itiiti ifo o vitamini ma vitamini o loʻo i ai, faʻafefe ai sina mea itiiti, ae le o le meaʻai uma. Taumafai e fafaga tamaiti i taimi uma e saunia ai ipu - o le faʻamaoniga lea o le soifua maloloina o le tamaititi.