I le tau malulu, o fualaau mamago e le mafai ona faʻaaogaina mo le soifua maloloina ma le lelei. Fualaau aina suamalie - o se mea moni e maua mo le nifo manogi: e lelei ma aoga!
I le tau malulu, aemaise lava i le taumalulu, pe a fai o le auala e tumau pea le tau, ae le gata i taimi uma e fiafia ai, o lea e te manao ai e te faia oe lava i se mea lelei ma aoga i le tino. Ua oʻo i le taimi e manatua fualaau mamago.
O fualaau aina suamalie, o se ituaiga o faatauga o oloa, ua lauiloa talu mai taimi anamua. O le faasaoina o fualaau aina na mafai ona na o le faamamaina i le la. Talu mai lena taimi ua tele selau tausaga ua pasi ma i fale taitasi sa i ai pusaaisa, ogaumu eletise, ogaumu aisa ma sili atu. Peitai, e tusa lava pe o nei mea uma, o fua mamago e lei oʻo i lalo i le talafaasolopito, ae o loo faaauau pea ona i ai i le kuka. E tele auala o le faia o fualaau mamago na faia: na sugaried, salu, marinated, ma isi.
Aisea e taua ai pea fualaau mamago ma mo mea latou te fiafia i ai?
Ioe, mo aoga aoga o fualaau mamago. Latou te mafaia ona faʻatamaoaigaina le tino o le tagata faatasi ai ma vitamini talafeagai, e oʻo lava i le malulu, pe a fua mai fualaau aina ma fualaau faisua, e le o avanoa uma. O fualaau mamago e aofia ai le calcium (e talafeagai mo lauulu, nifo, ponaivi), magnesium (faamautuina o le toto), potassium (talafeagai mo le cardiovascular system), sodium ma le uʻamea, fiva (o se vaega taua o le gaʻoina lelei), vitamini A, B1, B3, B2 , P, B5, B6, ma isi.
Ua taliaina e iloagofie ai ituaiga o fualaau mamago i luga o mafuaaga eseese:
- atoa - o le fua ua mamago e aunoa ma le faʻaogaina o masini, o lona uiga, e leʻo aveesea ponaivi ma vaevaeina i ni vaega e le tupu;
- vaevaeina i le afa - i le faagasologa o le kuka, ua vaevaeina i le afa e aveese le maʻa.
Ma faʻamago foi i se auala masani - e aunoa ma ni togafitiga ma vailaau, ma lole - saunia e ala i le faaopoopo o le siva.
O fua nei o fualaau mamago e sili ona lauiloa :
- vine mama - oloa maualuga-kalori, e aofia ai vitamini B5, B1, B2, ma le magnesium, potassium, manganese, boron, iron and potassium;
- moli afifi - o se oloa e aofia ai le tele o meaʻai e manaʻomia mo le soifua maloloina, e aofia ai le apu, lemono ascorbic; E le gata i lea, e aofia ai le potassium, pectin, uʻamea ma le tele o vitamini;
- pulu - oona i le potassium, calcium, phosphorus, magnesium, sodium, copper, chromium, zinc, iodine, vitamini ma antioxidants;
- aso - o se punavai o le sodium, potassium, magnesium, phosphorus, vitamini B1, PP, B5, E, B6, ma isi;
- siaki - o se oloa e mauoa i vitamini C, carotene, antioxidants, faapea foi le calcium, fuluula, uʻamea, zinc ma le potassium;
- kuki - o loʻo iai le vitamini C, citric ma benzoic acid, potassium, sodium, iron, phosphorus, zinc ma manganese;
- apu - mauoa i fiber, vitamini C, B2, A, B1, PP, fructose, boron ma minerals;
- uʻamea - o loʻo i ai suauu, glucose, fructose, vitamini B1, A, B2, P, E, PP, C, carotene, acids ma minerals;
- mati - ei ai vitamini B1, B, B3, C, PP, sodium, calcium, potassium, phosphorus, magnesium, ma isi;
- faʻi (faʻamago) - o se punavai o le acid ascorbic ma le malic, salts salts, endorphins, vitamini A, B2, E, PP;
- meloni (faʻagogo) - mauoa i cellulose, suauu ma minerale o minerale, uʻamea, nicotinic ma le folic acid, vitamini A, C, B;
- fualaau oona - o lenei ituaiga o fualaau mamago e toetoe lava a leai se mea aoga, talu ai o le faagasologa o sauniuniga e aofia ai le faaopoopoina ole suka suka ma faʻatoʻaga. Ae ui i lea, o fualaau oona e tumau pea le suamalie.
I le kuka, o fualaau mamago o loʻo aofia i totonu o fua o le tele o ipu o kuka eseese. Ma o kulimi e eseese lava e mafai ona e faʻafeiʻu ai soupuni ma faʻi suamalie, melonini ma iʻaʻai, ma e oʻo lava i fua lole faʻatoʻa ma le moa kuka.
O nai fualaau faigofie e faaaoga fualaau mama
- Meli ma fualaau mamago. O le meli e le aoga tele mo le puipuiga, o le galuega a le faiʻai ma le tino atoa nai lo fualaau mamago. O le mea lea, faʻafefiloi ma ituaiga eseese o fualaau mamago, o le ae maua se suamalie suamalie lea o le a sili ona taua mo lou soifua maloloina.
- Pilaf i fasi fasi fualaau mamago. Kuki le araisa mo le 30 minute i luga o le vevela vevela, ona faʻafefe lea o le vai tele, faaopoopo fualaau mamago ma tuʻu i le ogaumu mo le 10-15 minute. O ia fualaau suamalie o le ai ai i le tofo o tagata matutua ma tamaiti.
- Oatmeal ma fualaau mamago. E iloa uma e tagata le aoga o le falaoamata oatmeal, ae afai e te faaopoopoina lau fualaau e sili ona e fiafia i ai i lenei falaologa, o le a faateleina le tele o penefiti.
Fualaau aina suamalie - o se mea moni e maua mo le nifo manogi: e lelei ma aoga!