O afea e sili ona lelei ai le taumafa i meaʻai susu?

O oloa muamua susu i totonu o le lisi a le pepe o le kefir, biolact ma le cheese cheese. Ae, e pei lava o isi mea faʻapitoa, e tatau ona ofoina atu e tusa ai ma tuutuuga ma faʻamautinoa. O fua o susu-susu e amata ona amata mai le 8,5-9 masina. Kefir ua taʻua lelei o se oloa o le ola maloloina. Ae na ia aumaia le tamaititi i le maualuga o le aoga, e tatau ona faʻaofiina saʻo i meaʻai. O le mea sili ona taua iinei o le taimi.

Carbohydrates o kefir e le fetaui ma i latou o loʻo i ai i le susu susu po o ona mea faʻaaoga. I le faaopoopo atu i lenei mea, o le maualuga o le porotini ma minerale (sodium, potassium, phosphorus ma chlorine) i le kefir e le fetaui ma manaoga faaletino o tamaiti i lalo ifo o le 6 masina, o lona uiga o le maualuga o mea o suauu ma le protein e maua mai ai le maualuga i luga o fatuga a le pepe. Ua fautuaina e tamaʻitaʻi o le taimi nei e aua nei faʻafeiloai le pepe i le kefir i luma o le 9 masina. E ese le eseesega mai fautuaga na i ai i le silia i le 15-20 tausaga talu ai. O le mea o suʻesuʻega talu ai nei ua faamaonia ai o le amataga o le pulega o kefir, faatasi ai ma le 3-4 masina o le olaga, ua faateleina ai le excretion o le hemoglobin mai le tino. E le gata i lea, o lefirfir o loʻo i ai le tele o le "crude" protein casein, lea e le gata ina faigata mo le tino o le tama ona gauai, ae e le paleni foi i le tuufaatasiga o le amino. E le gata i lea, o le kefir ua maualuga lona maualuga, lea e afaina ai le manava o le mimiti i masina muamua o le olaga. O le a le taimi e sili ai le faʻaaogaina o susu i tamaiti?

Ulufale i le kuka

E tatau ona i ai le kusi kulimi i le meaai a le pepe e le muamua i le 8.5-9 masina. A o leʻi oʻo i lenei tausaga, e le manaʻomia le tofiaina o le kuka, o mea uma e tatau ai o le porotini e tuʻuina atu i tamaiti e maua ai le susu o le tina poʻo se paluga faʻafefiloi. Aisea ua tuai ai? O le isi 10-20 tausaga ua mavae, sa i ai fautuaga mo le faʻaofiina o le siʻi kulimi i le 6, ma e oʻo lava ile 3-4 masina. Ae ui i lea, ina ua maeʻa le suʻesuʻeina o le lalolagi, e leai se mea e mafai ona faʻaaogaina, e leai se aoga mai le vave amataina o le kisi, ae e mafai ona maua ni faafitauli. O le kulupu a tamaiti aoga faapitoa, e maua mai i le metotia o tekinolosi faʻaonaponei (ultrafiltration), e mafai ai ona e faʻasaoina aemaise lava le taua o le puipuiga o le uila.

Sei o tatou talanoa e uiga i aoga

O le eseesega o le kisi pepe pepe o lona sogasoga, malie, mama-tutusa tutusa, ona o loʻo i ai pea se mea e le lelei le atinaʻeina o le masini. O le kulimi laumua mo tamaiti o gaosiga o fale gaosi oloa e fetaui ma manaoga o tamaiti, o loʻo i ai le mea e manaomia ma e le afaina ai le mucosa o le intestinal. I totonu o le kusi falaoa o loʻo aofia uma gaʻo, proteins, carbohydrates ma elemene e manaʻomia mo le moa matua. I le laʻau, e 5-6 taimi e sili atu ai le protein nai lo le susu atoa (tele lava e maua mai i le casein). O le pipi e aofia ai le tele o le calcium ma le phosphorus, o le faavae lea o le ponaivi ma nifo. Ma i le siʻosiʻomaga a tamaiti laiti, o le calcium o loʻo i ai i se pepa e mafai ai ona faʻatusatusa i le 100%. O le amataga o le polotini e afaina ai le gaioiga o fatugaʻo. E le gata i lea, o le polotini i le amataga o le matua e mafai ona mafua ai le allergies poo le fafagaina o mea taumafa, lea e aʻafia ai le faʻaofiina o taumafa paleni, e oʻo lava i le taimi atofaina. Ma e tatau ona faʻafeiloaʻi pe a maeʻa le 10-11 masina o le olaga. Mo pepe e le fetaui mo faleoloa masani poʻo le fale - o loʻo i ai ni molītini sili ona mamafa o le casein, lea e le mafai e le digestive digesttive ona tataina se tamaititi. O le laumua falemaʻi mo pepe e saunia i totonu o le umukuka susu a tamaiti, poʻo faleoloa eseese o le falemaʻi. E lua ituaiga o sisi kulusu - susu ma kulimi. O le susu o loʻo i ai le faʻaitiitia o le gaʻo, e fautuaina i tamaiti e mamafa tele. E tele naua le polotini - albumin, lea e fesoasoani i le tuufaatasia o ana lava auupega i le tino o le tamaititi, faapea foi ma mea aoga amino taua e pei o le methionine ma le tryptophan. O nisi taimi latou te taʻua o "piliki", ona latou te faia se sao tele i le fausiaina o le tino o le tino, o meaola oona. O le kulimi, i le isi itu, e sili atu le gaʻo. O lea ituaiga oloa e lelei, e fautuaina e aua nei tuʻuina atu le pepe i le aso e tasi o isi taumafataga maualuga-kalori. O loʻo i ai foi vaomago ma fua o fualaauʻai - i la latou tuufaatasiga o fualaau masani o fua o eseesega eseese (paluga pateta poo fasi fualaau aina). I totonu o le kulimi fualaau suamalie o loʻo i ai le tele o meaʻai, o loʻo fautuaina i latou i tamaiti. E mafai ona faʻaauau le lisi o mea aoga e aofia ai i le paluga - o mea taua ia e puipuia ai manu ma gaʻo, minerale, vitamini A, vitamini o le vaega B (B2, B6, B12, PP, lipine acid).