Paluga ma pateta ma musika E i ai se meaʻai i le Belarusian cuisine - "Potato Granny". O le mea lea, o le fua mo lenei pateta pateta na faia saʻo lava i luga o faamoemoega o le pele peleina e le tele o tagata. O le mataupu faavae o lenei ipu e toe foʻi atu i le tala faasolopito o Farani. Fai mai o le Farani lea na sau i luga o le tino o le 'aiga o le aso ananafi, ma sausau i le kuka ma kuka. Ae o aso nei o ai o le a faʻamaonia le moni ?! I le taimi nei, o fualaau mo paluga, e tele naua e mafai ona manatu lelei lenei ipu e lauiloa. Ma o le filifili mai i le: fualaau aina, curd, aano o manu fasi ma fualaau faisua o le a maua ai le tagata.
Meaʻai:- Potatoes 800 g
- Musika musika 500 g
- Onion purple 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Fugama susana 10 g
- Laʻau o le fualaʻau 200 ml
- Pepa lanu uliuli 4 piniki
- Salt 1 tsp.
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 20 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia se mea faapipii e ave: pateta, aniani, musigule (iinei mashrooms), kāloti, susu o fualaau faisua, pepa, masima.
- Laasaga 2 Pipi pateta, tipi i ni fasi pepa ma tuu i totonu o se fagu. Sasaa le vai, masima ma kuka seia saunia mo le 20-30 minute.
- Laasaga 3 O le vai lea na kuka ai pateta, faʻafefe. Kuki kuka pateta nutimomoia i le puree, faasolosolo malie le faaopoopo o le suka.
- Laasaga 4 Faʻamasusu moa ma tipi i fasi pepa.
- Laasaga 5 Tipi le aniani, faʻafefe ia Karoti i luga o le papaʻu papaʻu.
- Laasaga 6 Filifili le fagu, faaopoopo i ai le suauu manogi ma faʻapipiʻi pulo. Fuga seia oʻo ina latou faʻapogisa ma faʻasaʻo uma le susu.
- Laasaga 7 Ona faaopoopo ai lea o le aniani i le falai. Fuga mo le 5 minute.
- Laasaga 8 Faʻaopoopo le kāloti, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. Fuga mo le isi 5 minute ma aveese mai le vevela.
- Laasaga 9 Aveese nila o le rosemary mai le aʻa ma tatipi i se naifi.
- Laasaga 10 Faʻamuʻu le mea faʻafefete ma le suauʻu manogi ma tuʻu se laulau o le afa o pateta pateta.
- Laasaga 11 O le isi mea, o se apa o fusi suamalie ma fagalaʻau.
- Laasaga 12 Tuu le vaega mulimuli o le afa lona lua o palu pateta. Lulu le pito i luga ma le suauʻu manogi, fufulu i le rosemary ma le pepa. Pipi mo le 30 minute i le 180 ° C.
- Laasaga 13 Faʻaliliu le pati patisi laitiiti ma avea o se mea tutoatasi poʻo se salati lanumeamata.