Pork in kefir Ona o le mea moni o le puaa e kuka i le saufasi, o le a gaʻo le aano o le aano, o le mea moni - "liu i le gutu", maua ai se manogi malamalama, o se manogi malosi, ma o le avega e aumai ai se mea uiga ese tulaga ese! Auauna atu i meaʻai faatasi ma palu pateta, faʻasusu le sauuga, lea e maua i le faagasologa o le tineia o aano o manu!
Meaʻai:- Pork pulp 550g
- Lemoni suamalie 1 tbsp. l.
- Tafe 2 puʻu
- Onion white 1 pc.
- Suavai na kuka ai le 75 ml
- Pepa lanu moana 3 piniki
- Paprika sua suamalie 0.5 tsp.
- Toa 0.75 tsp.
- Capers 26 pcs.
- Kefir 250 ml
- Sogi suamalie faamamaina 80 ml
- Laasaga 1 Ina ia maua le puaa i le kefir, tatou te manaomia ni pipi falaoamata, kefir, capers, vai ua tunu, sunflower suamalie faamamaina, sukani, kerika, masima, sua o le lemon, eleele paʻu pepa, palapala lanu paprika.
- Laasaga 2 O mama ua faʻamamaina, olo, falai seia oʻo ina manino i le sunflower le suauu faamamaina.
- Laasaga 3 Sasaa i totonu o le apa falai ma le sipuni lefir.
- Laasaga 4 Faafefiloi le sauuga, faaopoopo le masima, paprika eleele, eleele lanu uliuli, sua o le lemon. Faʻasolosolo le sau sefe ma toe aumai i le afaina.
- Laasaga 5 O le puaa na tipiina i ni fasi lapopoa, tuʻu i le sauʻai lefir. Tipi i luga o le vevela mo le 5 minute.
- Laasaga 6 Suʻe fasi fasi o aano o aano o manufasi, faaauau pea ona kuka ile vevela maualuga mo le 3 minute.
- Laasaga 7 Faʻafeiloaʻi mea uma o le fagu (aano o manufasi faʻatasi ma sau sau) i totonu o se fagu poo se tamaʻi fagu, luga luga o le vai ua kuka, ufiufi ma se tapuni, aumai i se vevela i luga o le vevela, faʻaitiitia le afi i se mea itiiti ma tineia le puaa i le kefir mo le 40 minute. A maeʻa le 40 minute, faʻaopopo le paluga ma le gaosi galala i le vailaʻau. Manua, 3 minute mafanafana ma aveese le fagu mai le ogaumu.
- Laasaga 8 Matou te fafagaina puaa, togi i le kefir, i se vevela vevela mo le malologa, faatasi ai ma se falaoa o le itu, o le filifiliga lelei - ma le tao tao. Matou te sasaa le ipu ma le sauuga e maua ai.