O nei laʻau e faʻaalia i mea maualuga o le suauu, cellulose, meaola oona (citric, apu), mea oona (potassium, magnesium, iron), vitamini. Fiber o loʻo i totonu o fualaʻau aʻafiaga, faʻaleleia atili faʻalavelave faʻasaga o le puipui o le intestinal, lea e faʻaleleia ai le faʻaogaina o meaʻai ma faʻaleleia ai se faʻataunuʻuina atoatoa o meaai e 'ai. Ona o le i ai o le magnesium, o le vao e aoga tele mo tagata e mafatia i le maualuga. O pata pipi e mafai ona i ai se aafiaga vasodilating ma faʻaleleia le setete o le fatugalemu o le tino. O mea taumafa o mea taumafa o meaʻai e sili atu ona faʻailoa pe afai e faia mai aʻa. E mafua lenei mea i le mea moni e faapea o le taimi o kuka ai se vaega tele o vitamini o lo oi totonu o fua o le aʻa e faʻaumatia. O le mea lea, e ui lava o ipu mai beets kuka e foliga mai e sili atu le taua, ae o lenei fualaau oona o le a aumaia ai le soifua maloloina atili i lona foliga masani. O meaʻai sili ona taua ma vailaʻau faʻaleagaina o le sua fou, e maua mai aʻa o beets. E aoga mo le anemia, ma le vaivai o le tino ma le maumau o le malosi. I le faʻateleina o le mamafa, e fautuaina e inu vai inu paluga ma le meli. Lisi mai beets kuka e aoga i le maʻisuka ma faʻamaʻi o le gallbladder.
O mea taumafa o mea taumafa o meaʻai e faʻamalamalamaina i le mea moni e aofia ai peta - o se mea e faʻaolaina ai le pipisi ma le gaogao atoatoa o puipuiga o fualaau aina ma meaola e mafua mai i totonu o tatou tino ma meaai. O le petaine e aʻafia foi i le faia o le line, lea e faʻaleleia ai le galuega o le ate. O le paluga ipu e fautuaina mo le atherosclerosis. O mea e maua i le iodine pīpī o se tasi lea o nofoaga muamua i fualaʻau matou te ola ai.
O meaʻai taumafa lelei o beets e toetoe lava a faʻasaoina e tusa lava pe umi le teuina. O le mea lea, i le taumalulu ma le vaitau o le tautotogo, pe a tele le tele o fualaau aina i le taimi e teu ai, o le a sili atu le faigofie ona maua i le hypovitaminosis (o se tulaga faʻaleagaina lea e atiaʻe pe a le lava le taumafa o vitamini), e mafai e ipu pusi ona fetaui ma mea tatou te manaomia i le tele o meaola. mea gaosi.
O meaai taumafa e saunia mai beets e mafai ona faamalieina ai le lagona o le fiaai, ae e maualalo le kalori. O lenei mea latou te fetaui lelei mo le aofia ai i le taumafa a se tagata o loʻo manaʻo e aveesea le mamafa o le mamafa.
Ma i le taimi mulimuli o le a tatou mafaufau i nisi o fua o fualaau taumafa, lea e mafai ona saunia mai beets:
1. Salati mai beets. O keke kuka kuka e tipi i totonu o pusa, ona faapipii lea i luga o se fatu lapoa. Taʻu suamalie ma olo i le masima. Ona faʻafefiloi ai lea o beets ma le kaloliki ma faaopoopo sina mayonnaise laiti-caloni i le ipu.
2. Borsch. Pipi pateta, tipi i totonu o vavao, tipi le kapeti, ona tuu lea i totonu o le sua susu. Beetroot ma kāloti faʻafefiloi i luga o se lapoa lapoa, falai i totonu o le suauʻu fuālaʻau ma tuʻu i fafo, ona faʻaopopo lea i le apa ma kuka seʻia oʻo ina sauni. I le faaiuga o le kuka, e mafai ona e faʻaopopoina i le ipu se sipuni o suka ma se pine o le citric acid (o le a tuʻuina atu i le kuka kuka le sili atu ona manaia o le paolo ma se mea manaia).
3. O le sua o le beetroot. O vai o le beets e fufulu, ona faʻaalia i le vaʻa vai mo le tolusefulu minute. I le isi itu, o le fasi uʻamea o loʻo faʻamauina i luga o se mea e gaosi ma faʻapipiʻiina i luga o se vaega o gau mama. Afai e manaʻomia, e mafai ona e teuina le sua mo se taimi umi - mo lenei, 7 kalama o le acid citric ua faaopoopo i lita taitasi, ua vevela i le 80 ° C, sasaa i totonu o fagu vai ma faʻapipiʻi loa.